अब यो जाडोको छ, तर चाँडै गर्मी आउँनेछ र यो कटाई सुरु गर्ने समय हो। पहिले नै तपाईलाई अर्को वर्षमा फसल पाउनुहुनेछ भन्ने बारे सोच्न आवश्यक छ। कुनै आश्चर्य छैन कि तिनीहरू गर्मीको मौसममा जाडो गर्छन्। तपाईं पकाएका रचनाहरूसँग गर्मीको भिटामिन सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ। एकै ओर, तिनीहरू धेरै उपयोगी छन्, र अर्को - असामान्य स्वादिष्ट। खासगरी यो पसल रस को भन्दा 100 गुणा भन्दा राम्रो छ। यो तुलना गर्छ कि वयस्कों र बच्चाहरु संग यति लोकप्रिय छ। कम्पन पकाउने डराउनु नगर्नुहोस्, भले पनि तपाईंले यो कहिल्यै गर्नुभयो। तपाईं पनि गर्मीमा जाम जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ र सर्दमा पनि कम्पन फोडा गर्न सक्नुहुन्छ। सिङ्कबाट कसरी रचना तयार गर्ने? चलो तपाईसँग विचार गर्नुहोस् प्लम र किस्मबाट अन्य जामुन र फलहरू संग कम्पोज्नको लागि क्लासिक नुस्खा।
प्लमबाट कम्प्युटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- प्लम - 2 किलो;
- चीनी - 500 जी;
- पानी।
तयारी
कसरी प्लमबाट स्वादिष्ट र असामान्य रचना बनाउनुहुन्छ? जामुन राम्रो तरिकाले क्रमबद्ध छन्, मेरा, आधा मा कटौती र हड्डियों हटाउनुहोस्। पूर्वनिर्मित डिब्बाहरु आधा पंखमा भरिएका छन् र उबलते पानीबाट भरे। उबलिएको ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 10 मिनेट पर्खनुहोस्। त्यसपछि क्यान्सरबाट पानीलाई पानी पकाउनुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। हामी डिब्बामा घुम्न र ढक्कन रोप्छौं। हामी यसलाई माथि फर्काउँछौं र पर्खनुहोस् किनकि बैंकिङहरू पूर्णतया ठुलो भएको छ। ताजा प्लमहरू एक तयार छ!
अंगूर र प्लमको रचनाको लागि पकाउनुहोस्
स्वादमा मात्र एक पाम घुमाउनुहोस्। यदि तपाईं तालीम मात्रामा विविधता दिन चाहानुहुन्छ भने, तपाईं प्लम र अंगूरको रचना बनाउन प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 600 जी;
- प्लम - 2 किलो;
- अंगूर - 700 जी;
- पानी।
तयारी
प्लमहरू राम्ररी मेरै र नीतोसाथसँगै काट्छन्। हामी हड्डीहरू हटाउँदछौं किनभने बेरीलाई क्षति नगर्ने। अंगूरहरू (उत्कृष्ट किश-मिस लिनुहोस्, ताकि त्यहाँ हड्डिहरु छैनन्) र पानीमा 30 मिनेटको लागि लिनुहोस्। त्यसपछि, ठाँउमा जहाँ अँग्रेजी अंगूरमा राखिएको थियो। हामीले सफा प्लमहरू सफा जारमा राख्थे, उबलते पानी डाल्न र 10 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड। त्यसपछि हामी सबै पानीलाई डिब्बाबाट प्यानमा निस्कन्छौं, चिनी र फोडा थप्नुहोस्। परिणामकारी चीनी सिरप को डिब्बे मा डाला र धातु को ढक्कन संग लुकाइएको छ। हामी हाम्रो बैंकलाई केहि न्यानो संग लपेटेर 6 घण्टाको लागि ठोक्नुहोस्। यो रचना सामान्यतया कोठाको तापमानमा भण्डार गरिएको छ। अधिकांश मामलाहरुमा शेल्फ जीवन को डिब्बा को शुद्धता मा निर्भर गर्दछ, तर यो 2 भन्दा बढि भन्दा बढी को लागि त्यहि फल पेयहरु लाई स्टोर गर्न को लागी हो।
नाशपाती र प्लमको रचनाको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- नाशपाती - 500 जी;
- प्लम - 500 जी;
- चीनी - 400 जी;
- पानी।
तयारी
हामी प्लाज्मा लिन्छौं, धुलो र तिनीहरूलाई आधामा काट्छौं। हड्डीहरू सावधानीपूर्वक मेट्नुहोस्। मेरो नाशपाती र 4 भागहरूमा काटियो। तीव्र चाकूको साथ, स्ट्याक र कोर हटाउनुहोस्। परतों संग प्यान मा फैलाउनुहोस्: नाशपाती को एक तह, पंख को एक तह, आदि। उबलने पानीको साथ भरें र कमजोर आगोमा राख्नुहोस्। स्वाद जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी क्यान्सरमा डुब्छौं, प्रत्येक बिरुवा र नाशपातीमा थपिदिन्छौं। डिब्बेहरु लाई lids संग कुल्ला र उनलाई शांत राख्नुहोस्। सबै परिवारको सामु परीक्षणमा कम्पन डाल्न नबिर्सनुहोस्!
हामीले समीक्षा गरेका छौं प्लमहरूबाट कम्पोट गर्न कसरी व्यञ्जनहरू।
- सायद कम्तीमा ध्यान राख्नुको लागि खान र बाँचेको;
- जाँच गर्नुहोस् कि वहाँ चिप्स, दरार वा अर्को क्षति हो कि;
- जब तपाईं कम्प्रेट आफै तयार गर्दै हुनुहुन्छ, डिब्बाहरू बदल्न सबै भन्दा राम्रो छ ताकि धूलमा पुग्दैन।
तपाईं कम्पोज्ट तयार गर्न केवल एक दिन खर्च गर्नुहुनेछ, तर तपाईंको आफ्नै हातमा तयार भइ यो भिटामिन पेयको निविदा र उपयोगी स्वादको आनन्द लिनुहोस्। यसैले, आलसी नगर्नुहोस्, तर अहिले भविष्यको कटाईको लागि योजना सुरु गर्नुहोस्!