कन्डिसन दूध घर पकाउने धेरै अधिक उपयोगी भण्डार हो, किनकि यो केवल प्राकृतिक अवयवहरूबाट कुनै पनि additives बिना तयार छ। तर धेरै खाली समयको कमीको कारण धेरैले यसको साथमा परेशान गर्न चाहँदैनन्। जाँगरै तिनीहरू पूर्णतया अनजान छन् कि पन्द्रह मिनेटमा नुहाउने तयारी गर्ने विकल्पहरू छन्। यी घरहरू तल तल प्रस्ताव गर्ने घरको कन्डेन्डेड दूध तयार गर्नका लागि व्यंजनहरू हुन्। तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्, र तपाइँ निश्चित रूपमा परिणाम बाट सन्तुष्ट हुनुहुनेछ।
15 मिनेटमा एक नुस्खा - घरको बनाइएका कन्डिसन दूध कसरी कुकिन्छ
सामग्रीहरू:
- पुरा दूध - 200 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 200 जी;
- मक्खन - 20 जी।
तयारी
15 मिनेटको लागि द्रुत घरको कन्डेन्डेड दूध तयार गर्न, एक स्कूपमा मिश्रण वा एक उपयुक्त सॉसपिन पूरा दूध, चिनो पाउडर र मक्खन र स्टोवमा राख्नुहोस्, कम्तीमा आगो कम। पूर्ण उबल नभएसम्म लगातार घिमिरे, मिश्रण जोड्नुहोस्, र त्यसपछि आगामी तीव्रतामा आगो जोड्नुहोस् र पोतको सामग्री पकाउनुहोस्, बिना 10 मिनेटको लागि हस्तक्षेप गर्न रोक्नुहोस्। यस समयमा, दूध मिश्रण सजिलै फोम र बुलबुला हुनेछ। यो यति हुनुपर्छ। आवंटित समयको चुम्बन पछि हामी कंटेनरलाई आगोबाट क्यान्डसेड दूधको साथ हटाउछ र यसलाई बर्फमा राखेर बर्फको पानीमा राख्नेछ जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ। पहिला कन्डिसन दूध बाहिर निस्कने बित्तिकै, तर पछि, कूलिंग पछि, यो धेरै मोटो हुन्छ।
हामी यो नुस्खा अन्तर्गत कन्डेन्डेड दूध बनाउने प्रस्तावित प्रविधिबाट अलग गर्न सिफारिस गर्दैनौं, उदाहरणको लागि, यो वा कम उबलिरहन्छ, वा घटकको थोरै भिन्न अनुपातहरू प्रयोग गरेर अन्यथा यो उत्कृष्ट अन्तिम परिणाम निश्चित गर्न असम्भव हुनेछ। कन्डिसन दूध पनि पनि तरल हुन सक्छ, वा यो अर्को दिन क्रिस्टल गर्न सुरु हुनेछ।
केवल 15 मिनेटमा दूध र चिनीबाट आफ्नै हातले क्यान्डसेड दूध कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- पुरा दूध - 200 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 180 g;
- दूध पाउडर 100 ग्राम हो।
तयारी
छिटो कन्डिसन दूध उत्पादनको लागि यो नुस्खा 15 मिनेटमा सूखी र पुरा दूध र चिनोको प्रयोग समावेश गर्दछ। यसलाई लागू गर्नको लागि, हामी पहिला पाउडर दूध मिलाएर चिनो भएको कचौराको मिश्रण गर्दछौं, र त्यसपछि बिस्तारै सम्पूर्ण तरल दूध थप्न र थोडासँग लगातार मिश्रण हल गर्नुहोस्। हामी कन्टेनर आगोमा राख्दछौं र यसलाई तातो बनाउँछौं, लगातार उचाइमा। यसले लगभग पाँच मिनेट लिनेछ। त्यस पछि, दस मिनेट भन्दा बढीको लागि कन्डेन्डेड दूध पकाउनुहोस्, स्ट्राइकिंग प्रक्रिया जारी राख्नुहोस्। पूर्ण ठंडा भएपछि हामी तैयार कन्डेन्डेड दूधलाई उपयुक्त गिलास कन्टेनरलाई ढक्कनमा पठाउनुहोस्।