एक ठंडा जेली मिठाई हार्दिक हुन सक्छ यदि तपाईं जेली एक स्याहार खट्टा क्रीम मूसमा थप्न सक्नुहुन्छ, ताजा फलको उपचार थप गर्नुहोस् र यसलाई एक पतली बिस्कुट आधारमा राख्नुहोस्। समाप्त भित्री स्वादिष्ट जस्तो हुनेछ किनकि यो सुन्दर छ।
खट्टा क्रीम जेली केकले फलको साथ
सामग्रीहरू:
- ठूलो नारंगी;
- फैटी क्रीम - 390 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 75 मिलीलीटर;
- भत्किएको दूध - 60 मिलीलीटर;
- जेलिन - 15 जी;
- पानी - 45 मिलीलीटर;
- अण्डा - 5 पीसी।
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 135 g;
- कोकोआ पाउडर 25 जी;
- मक्खन - 50 g;
- कालो चकलेट - 190 जी।
तयारी
पाँच ठूला अण्डाका प्रोटीनहरू धनी हुन्छन् जबसम्म स्थिर स्थिर चोटहरु संग मिश्रण हुन्छ। बाक्लो मक्खन, कोकोआ र आटासँग बाँकी व्यक्तिहरू मिलाउनुहोस्। एक मोटो आटा मा, पच प्रोटीन बैच मा जोडें, पाकिंग संग मकई मा राख्नुहोस र 20-25 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा सेंकना। ठुलो बिस्कुट दुई टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्।
गेलाटिन निर्देशनहरू पछ्याउँदै पानीमा भंग गरिएको छ। जबकि granules पानी मा सुगन्धित, खट्टा क्रीम कंक्रीज दूध संग स्याउ र पनि चोटहरु लाई जब सम्म क्रीम कूल्दो पनि। व्हाइड क्रीम क्रीम संग खट्टा क्रीम संग सावधानीपूर्वक सम्भव भएसम्म सम्भव हावा राख्न सम्भव छ। एयर क्रीममा जेलाटिन समाधान डाल्नुहोस् र नारंगी लुगाको टुक्राहरू थप्नुहोस्। फारममा एक बिस्कुट मध्ये एक क्रीम वितरित गर्नुहोस्, सेकेण्डमा राख्नुहोस्, र मिश्रणलाई पूर्णतया कठोर सम्म ठुलो पार्नुहोस्। बिस्कुट-जेली केकले फलफूलको सेवा गऱ्यो, पिटेको चकलेटलाई पानी पुर्याउँदछ।
जेली र केक बिना केक क्रीम संग केक
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद पीच - 670 जी;
- अंगूर - 10 बेरीज;
- कुनै पनि फल जेली को एक पैकेट;
- खट्टा क्रीम - 480 मिलीलीटर;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 35 जी;
- जेलिन - 15 जी।
तयारी
Gelatin आधा दूध भरेर र स्वाइली छोड्नुहोस्। बाँकी दूध चीनीको साथ गरम हुन्छ, यकीन गर्नुहोस् कि पछिल्लो क्रिस्टल पुरा तरिकाले भंग गरिरहेको छ। न्यानो, मीठो दूधमा, सुत्न जेलाटिन कम गर्नुहोस् र मिश्रणलाई सिलिकन मोल्डमा राख्नुहोस्, यसलाई 2/3 भरेर भरियो। जब खट्टा क्रीम जेलीले पूर्णतया ठोस बनाउँछ, यसलाई डिब्बाबंद आचरणको परत र अंगूरको बीउको अंगको पछाडि राख्नुहोस्। निर्देशनहरू पछ्याउनुहोस्, फल जेलीलाई खानुहोस् र फल तहमा राख्नुहोस्। मिठाई छोड्नुहोस् अन्तमा जमेको र त्यसपछि यसलाई प्लेटमा पठाउनुहोस्।
स्वाद र बनावटको ढाँचाको लागि मोल्डको तलमा, खट्टा क्रीम संग तहको तह भर्नु अघि, तपाईं एक कुकी बाहिर वा बिस्कुट किनबेच गर्न तयार हुनुहुन्छ।
फल र बिस्कुटको साथ खानुहोस्
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 145 g;
- सब्जी तेल - 65 जी;
- दूध - 60 मिलीलीटर;
- आटा - 120 g;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- विलिन को चुटकी
जेली र mousse को लागि:
- फैटी क्रीम - 240 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 95 g;
- स्ट्राबेरी शुद्ध - 360 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 1 1/2 चम्मच।
- ताजा जामुन या सजावट को लागि फल।
तयारी
बिस्कुट तयारीको प्रविधि लगभग सधैँ अपरिवर्तित हुन्छ: चिनियाँसँग अण्डाहरू डुबेर मिक्स विलिन, मक्खन र दूधमा डुबाउनुहोस्, र त्यसपछि सोडा र आटा को खण्डमा भागहरू बनाउनुहोस्, यकीन गर्नुहोस् कि आटामा कुनै लुम्पन छैन। लगभग 1 9 0 डिग्री ओवनमा बिस्कुट बेच्नुहोस्। केक तेर्सो कूल गर्नुहोस् र आधा पछाडि ढालनामा राख्नुहोस्।
शरदको 35 ग्रामको साथ क्रीम whisk। जेलाटिन एक स्ट्राबेरी प्यूटीमा घुमाउनुहोस् र चिनी थप्नुहोस्। 2/3 मसिड आलु क्रीम संग र एक बिस्कुट को माथि राखिएको छ, र एक शुद्ध रूप मा स्पंज केक मोस परत को माथि डाल दिए। सजावट तपाईंको इच्छा र विवेकमा बनी रहन्छ।