अखरोट को आधार मा यो व्यतीत सोवियत संघ को समय देखि मिठाई दांत को परिचित छ, यद्यपि उस समय उनको नुस्खा धेरै अलग नामों को अंतर्गत होस्टिंग को बीच वितरित गरियो। हामी यो सुनिश्चित गर्न तयार छौं कि यस्तो केक तपाईंको तालिकामा लगातार आगन्तुक हुनेछ, यद्यपि यो लामो समयको लागि हुनेछैन, यो कहिल्यै हुनेछैन। तुरुन्तै धेरै व्यञ्जनहरूमा केक "फूडका ईश्वरहरू" अखरोटका साथ हामी तल बोल्नेछौं।
केकको लागि नुस्खा "घरको भोजन" को घर
खाना पकाउन अघि तपाईंले निश्चित रूपमा अखरोटको आटाको साथ भण्डार गर्नुपर्छ। तपाईले यसलाई शक्तिशाली ब्लेंडर, विद्युत् कफी चक्की वा मासु चिनारीको साथ तयार पार्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 185 g;
- अखरोट आटा - 3 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- रोटी क्रम्ब - 15 जी।
क्रीमको लागि:
- मक्खन - 210 ग्राम;
- दूध - 55 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 75 जी।
तयारी
अण्डाको सेतो अलग गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई नुहाउन चुरोटको माटोमा बदल्नुहोस्। चिसोसँग बाहिरिने क्रीममा बाँकी व्यक्तिहरू whisk, र त्यसपछि आटा, पाक पाउडर र रोटीक्रोम थप गर्नुहोस्। तथ्यको बावजूद कि बिस्कुट बेकिंग पाउडर हुन्छ, नुस्खा को मुख्य लिफ्टिंग बल प्रोटीन को फोम हुनेछ। ध्यानपूर्वक यसलाई स्पटुला प्रयोग गरी मुख्य परीक्षणको साथ जोड्नुहोस् र तेलको रूपमा आटा वितरण गर्नुहोस्। एक घण्टाको लागि 180 मा बेक गर्नुहोस्।
तपाईं बहुकर्वार्तामा केक "ईश्वरहरूको खाना" बनाउन सक्नुहुन्छ र एक घण्टाको लागि "बेकिंग" मोड पनि सेट गर्न सक्नुहुन्छ।
अब क्रीममा। कमाण्डर आधारसँग सुरु गर्नुहोस्, अण्डा र शर्करासँग कम गर्मीमा दूध राख्नुहोस्। लगातार सामाग्री को उत्तेजित गर्दै, मोटी क्रीम को स्थिरता प्राप्त गर्नुहोस र जन को बाहिर आगो को ठंडा गर्न को लागि छोडें।
क्रीमयुक्त क्रीममा नरम मक्खनलाई हराउनुहोस्, यसलाई कोकोआ र एक तयार क्रीम बेसमा थप्नुहोस्। माथि क्रीम केक कवर गर्नुहोस्, र त्यसपछि केकले "स्वादका देवहरू" आफ्नो स्वादमा सजावट गर्नुहोस्।
केक को लागि नुस्खा "भगवान को खाद्य" - खाना पकाने
सामग्रीहरू:
- आटा - 310 जी;
- चीनी - 330 जी;
- nutmeg - 1/2 tsp।
- सोडा - 2 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- मक्खन - 135 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सेब - 190 जी;
- पागल आटा - 75 ग्राम।
कारमेल को लागि:
- चीनी - 85 जी;
- मक्खन - 75 जी;
- क्रीम - 35 मिलीलीटर;
- एक कटा टुक्रा पागल।
तयारी
चीनी, सोडा, अण्डा र मक्खन सँग मसाले पखाल्नुहोस्। स्याउको स्लाइसहरू थप्नुहोस् र सादा र अनुहारको आटा जोड्न सुरु गर्नुहोस्। आटा ढाँटमा वितरित गर्नुहोस्, घिमिरे 160 घण्टापछि घुम्नुहोस्।
कारमेल को लागि, भूरा सम्म मध्यम गर्मी मा शर्करा पिघल। मक्खन र क्रीमको आधा थप्नुहोस्। शेष तेल थपेर व्हिस्क कार्ममेल गरम केक डाई "ईश्वरको खाद्य" र यसलाई नटसँग छिटो पार्नुहोस्।