परम्परागत रूपमा हामी खट्टे खानु, कटाईसिंग, वा मक्खनमा डुबली खाने खालको प्रयोग गरिन्छ। तर धेरै थोरै व्यक्तिलाई थाहा छ कि विभिन्न बस्तुहरु को पनि व्यापक रेंज संग कुर्सियां पकाया जान सक्छ, उदाहरण को लागि पनीर, या पनीर। यो यो डिशको अन्तिम संस्करण थियो जुन हामीले विशेष ध्यान दिनुपर्ने निर्णय गरे।
पनीर बाट डुबलीको लागि पकाउनुहोस्
वास्तवमा, पनीर पनीर बाट गुफाहरू आलम वारेनिकीबाट धेरै फरक छैनन्। यो मेशिन मक्खन र crackrings संग नमकीन संस्करण जस्तै को रूप मा, र मीठे सस, या जम को अतिरिक्त।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 1 प्याकेज (250 जी);
- मक्खन - 80 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 80-90 जी;
- नमक, चीनी - स्वाद।
तयारी
कसरी दही देखि स्वादिष्ट पाल्पाहरू पकाउनुको रहस्य पछिको स्थिरतामा लुकेको छ। कटेज पनीर धेरै नरम र समृद्ध हुनुपर्छ, सानो अन्नको साथ। यसैले, आटा तयार पार्न अघि, पनीर पनीर एक चोटी र केवल तान्नु पछि त्यसपछि अण्डा र आटा संग चीनी, मुलायम मक्खन (एक चम्मचको बारे र बाँकी हामी सेवाको लागि बचत गर्छ) सँग मिल्दछ।
यदि तपाईं मीठा पाल्पाहरू बनाउनुहुन्छ - तपाईले छोटो वेनिला शर्करा वा सारहरू थप्न सक्नुहुन्छ। राम्रो तरिकाले दही जन को ब्लेंडर संग हरायो र सिफेट वाला आटा डाल दिए। समाप्त आटा खडा नहुनु हुँदैन, ताकि तैयार डम्प्लिङ्गहरू तंग र रबडी बाहिर नपुगेका छन्। आटाबाट, सॉसेज बनाउनुहोस् र यसलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्।
हामी सर्फिंग पछि 3-4 मिनेटमा डुबलीहरू पकाउँदछौँ, त्यसपछि एक शोरको साथ लिनुहोस् र तुरुन्त मक्खन भर्नुहोस्। तपाईं जाम, या स्ट्रबबेरी चटनी संग कुटीर पनीर देखि यस्तो कुर्सियों को सेवा गर्न सक्छन्, पछि सरल सरल तयार छ: स्ट्राबेरी को 500 ग्राम आधा देखि पकाएको छ। चीनी र लगभग 30 मिनेटको लागि पानीको एकै मात्रामा। हामी आधा नींबूको रस संग चटको पूरै छ। सेवा गर्नु अघि, चटनी मसला लिन सकिन्छ वा सफा गर्न सकिन्छ वा तपाईले पूरै जामको टुक्रा छोड्न सक्नुहुन्छ।
पनीर संग पनीर पम्पिंग
सामग्रीहरू:
- पनीर - 300 जी;
- कडा पनीर - 100 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 वस्तु;
- लसुन - 2 लौंग;
- पालक - 180 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
पनीर रमाईलो र मसला राखेर र अण्डासँग मिलाइएको छ। भविष्य आटामा नमक र पूर्व-स्केलेड्ड र कटा पातलो थप्नु पर्छ। लसुन प्रेस गरेर आटा फोर्नुहोस् र सिफटेड आटा थप गर्नुहोस्। तयार खाए सासुजमा लुकाईयो र सानो भागमा काटियो। हामी 3-4 मिनेटको एसिन्ट पछि डुबली पकाउँछौं।
प्यानमा, हामी तेल र फ्राइ डम्प्लिङ्ग दुवै पक्षमा सुनको रङमा उचाल्छौं।