एक उत्सव तालिकाको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प, र हप्तामा विभिन्न प्रकारको ओवनमा पकाउने आलुको भेला हुनेछ। र तिनीहरूलाई तयार पार्नु हामी हाम्रो व्यञ्जनहरूमा तल बताउनेछौँ।
ओवन - नुस्खा मा एक देहाती तरिका मा बेक्ड आलु स्लाइस
सामग्रीहरू:
- आलुको कूलर मध्यम साइज - 950 जी;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 35-45 मिलीलीटर;
- लौह लसुन - 3-4 पीसीएस।
- अरेगन, सूखे - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक ठूलो - 10 जी;
- paprika जमीन मीठा - 25-30 जी;
- ग्राउण्ड काली मिर्च - 1 चुरोट।
तयारी
यो नुस्खा राम्रो छ किनभने tubers पकाउने अघि सफा गर्न आवश्यक छैन। यसलाई एक ब्रश संग राम्रो तरिकाले धुलाई, स्लाइसमा काट्नुहोस् र एक विस्तृत कटोरीमा राख्नु हो।
लसुन दाँत सफा गरियो, प्रेस मार्फत निचोडिएको वा एक तरबूजको झरनामा घुम्न र आलु भेडहरूमा राख्नुहुन्छ। हामी पनि नुन, जमीन काली मिर्च, सूखे अयगानगो, भून रातो मिठाई पेपरिका पनि फ्याँकियो र वनस्पतिको तेलमा स्वादको रूपमा लिन्छौं। आलुहरूसँग मसलाहरू राम्ररी मिलाउनुहोस् ताकि तिनीहरू पनि सब्जीको स्लाइसमा ढाक्छ।
आलुको मसालेदार स्लाइसहरू एक तहको साथ पकाउने ट्रेमा फैलिएको छ, यसलाई पूर्व-प्रजनन पातको साथमा राख्नुहोस् र यसलाई ओवनको बीचको स्तरमा राख्नुहोस्। यन्त्रको तापमान पकाउने पहिलो तीस मिनेट 180 डिग्रीको स्तरमा हुनुपर्छ, र त्यसपछि यसलाई 220 डिग्री माथि र सब्जीलाई तयार र खैरोमा आउन दिनुहोस्।
ओवनमा लसुन र पनीर संग मसालेमा आलु स्लाइस
सामग्रीहरू:
- आलु tubers - 950 g;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 35-45 मिलीलीटर;
- लौह लसुन वा सूखे लसुन - 3-4 पीसी। वा स्वाद;
- प्याज सूखे - 5 जी;
- चयन गर्न मसाले - स्वाद गर्न;
- नमक ठूलो - 10 जी;
- grated Parmesan - 120 g;
- ग्राउण्ड काली मिर्च - 1 चुरोट।
तयारी
यो नुस्खा लागू गर्न हामी आलु सफा गर्छौ र तिनीहरूलाई मध्यम आकारको स्लाइसमा काट्छौं। तिनीहरूलाई चिसोलाई सतहबाट हटाउन अतिरिक्त ठंडे पानीलाई कुल्ला गर्नुहोस् र यसलाई सुखार्नुहोस्। यदि तपाइँ ताजा लसुन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, हामी दाँत सफा गर्छौ र तिनीहरूलाई प्रेस वा सानो स्टोटर मार्फत दिनुहोस्। हामी पनि आवश्यक पर्मेन्स पीस गर्दछौं। हामी लसुन ताजा वा आलु पट्टेहरूमा कणहरू थप्दछौं, हामी त्यहाँ नमक, जमीन कालो मिर्च, छनौटको मसाले, सूखे लसुन र हामी सब्जी बिना तेलमा बिरुवा लगाउँछौँ। राम्रो तरिकाले आलु टुक्राहरू मिश्रण गर्नुहोस् ताकि मसाले तिनीहरूलाई बीचमा वितरित गरिन्छ, र एक तहमा बेकिंग पानामा फैलियो।
ओवनमा बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्, यसलाई 220 डिग्री पहिल्यै पठाउनुहोस् र तीस मिनेटसम्म र तयार र रोसी।