सेमबाट, तपाईं धेरै स्वादिष्ट र धेरै पोषक व्यंजन तयार गर्न सक्नुहुन्छ। अब हामी बीम सूपको व्यञ्जनहरू भन्नेछौं।
मासु - नुस्खाको साथ बीन सूप
सामग्रीहरू:
- मासु - 445 जी;
- कच्चा सेम - 265 ग्राम;
- गाजर - 125 g;
- प्याज - 170 जी;
- नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
कच्चा सेम 8 घण्टाको लागि भिजेको छ। मासु पानीमा खसेको छ। हामी कम्तीमा एक घन्टाको लागि कम गर्मीमा खाना पियौँ। एक सेन्टरका लागि फेरि सेमहरू र फेरि फोडा थप्नुहोस्। सूपमा फेंकिएको आलु, ग्रिड गाजर, पोडसलवियाम र एक घण्टाको चौथाई कुकुर। त्यसपछि हामी मासु लिन्छौं, यसलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र यसलाई भाइरसमा फर्कनुहोस्। फ्राइ प्याज, सूपमा थप्नुहोस् र 5 मिनेट पछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्। सानो आकारको हरियाली भर्खरै थपिएको छ।
मशरूम - नुस्खा संग बीन सूप
सामग्रीहरू:
- शरद - 2 लीटर;
- ताजा चैंपियनसन्स - 2 9 0 जी;
- सेम - 190 g;
- आलु - 345 जी;
- प्याज - 190 जी;
- गाजर - 170 जी;
- नमक;
- मसलाहरू।
तयारी
सेमहरू छिट्टै पकाउनुको लागि, रातभर रातो रमाइलो गर्न यो राम्रो छ। बिहानै हामी यसलाई उबलने पानी र फोडा एक सानो फोडाको साथ लिन्छौं। सब्जिहरु सफा गरियो। आलुहरू क्यूब्समा काटिएका हुन्छन्, हामी गाजर गाटरमा काट्छौं, र प्याज कम हुन्छ। Champignons मेरा र स्लाइसहरूमा काट। हामी तिनीहरूलाई एक ताप फ्राइङ प्यानमा पठाउछौँ। 3 मार्फत मिनेट हामी गाजर, प्याज र एकसाथ जोडेर जोड्छौं। जब सेमहरू पकाएका हुन्छन्, आलु थप गर्नुहोस्, लगभग 10 मिनेटको फोहोर गर्नुहोस्, त्यसपछि फ्राइङ प्यानको सामग्रीहरू थप गर्नुहोस् र अर्को सूप अर्को 5 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी नमक हुन्छौं, हामी सिजनहरू राख्दछौं, र 10 मिनेट पछि यसलाई पहिले नै प्लेट्समा राख्न सकिन्छ।
स्मरण गरिएको मासु - नुस्खाको साथ बीन सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन धुम्रपान - 1 पीसी।;
- स्मोक्टेड पैर - 190 जी;
- पोर्क को पसल स्मोक्ड - 2 9 0 जी;
- गाजर - 165 ग्राम;
- प्याज - 190 जी;
- आलु - 2 9 5 जी;
- नमक;
- सेम - 1 गिलास;
- मसलाहरू।
तयारी
सेम पकाउनु अघि 8-10 को लागि घडी भिड्नु त्यसपछि यो पानी भरिन्छ, र यसको सट्टा हामी 300 मिलीलीटर शुद्ध पानी पन्छौं। उबलती पछि तुरुन्तै मासु धुन जोडिएको छ, टुक्राहरु मा काटेर। लगभग एक घण्टा र उचालो। त्यसपछि कटा भयो आलु थप गर्नुहोस् र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। कटा प्याज र गाजर ग्रिल गर्नुहोस्, यदि आवश्यक भएमा सूप, नमक, मसला राख्नुहोस्। सेवारत गर्नुअघि कडा जडीबुटीहरू संग सूप छिन्।
जर्जिया सेम सूप - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गाजर - 100 ग्राम;
- आलू - 245 जी;
- रातो बीन - 250 जी;
- अजगर (स्टक) - 1 टुक्रा;
- जमीन घाटी - ½ चम्मच;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- प्राकृतिक मक्खन - 55 जी;
- अखरोट कुचल पागल - 190 जी;
- नमक।
तयारी
रातको लागि सेम त्यसपछि यसलाई सफा पानीको साथ राख्नुहोस्, अजवालीको ढोका जोड्नुहोस्, पूरै प्याज खुवाइन्छ र सेम तयार भएसम्म पकाउनुहोस्। त्यसपछि कुचल गाजर, आलु जोड्नुहोस् र नभएसम्म पकाउनुहोस्। प्याज र कालरी हटाउन पछि हामी आलु संग मासुको मासु लगाउँछौं। हामी मक्खन, नमक, काली मिर्च, पागल र धनिया राख्नुभयो। हामी आगामी 4 मिनेटमा आगोमा राख्दछौं, धनुषा जोड्नुहोस्, र सबै चीजहरू, सूप तयार छ!
मासुबलहरु संग बीन सूप - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- शरद - 2 लीटर;
- टमाटर रस - 1 लीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- प्याज - 190 जी;
- कटा अजवाली;
- नमक;
- मसाले;
- आलु - 2 9 0 g;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद सेम - 2 9 0 जी;
- गाजर - 170 जी;
- जमीन बीफ - 280 जी;
- बे पत्ते - 2-3 पीसी।
तयारी
फ्राइंग प्यानमा टमाटरको रस निकाल्दछ, यसलाई थोपा पार्नुहोस्, कुचल लसुन, नमक र मसाले जोड्नुहोस्। अर्को 2 मिनेटको लागि खरानी र आगो बन्द गर्नुहोस्। खनिज मासु मा, कटा प्याज राख्नु, कच्चा अण्डा, चिसो, नुन र राम्रो हलचल। हामी सानो बल बनाउँछौं र तिनीहरूलाई उबलते पानीमा निचोल्नुहोस्। परिणामी फोम हटाइयो। हामी कटा आलु थप्यौं। प्याजहरू आधा के छल्लेहरूमा टुक्रा टाढा छन्, र गाजरले गित्तामा कता कता। फेरी सब्जिहरु र बाँकी सामग्रीहरूमा पठाउनुहोस्। अन्तमा, हामी टमाटर, सेम र आवश्यक छ भने, मसाले स्वाद।