आफ्नै रस मा बीन्स

जाडोको लागि संरक्षणको सामान्य सूचीमा कर्कर, टमाटर, जक्र र सब्जी साट , सबै प्रकारका कम्पनहरू र जामहरू छन्, तर हामी जुन उत्पादनमा अधिकांश घरहरूमा क्यान्सर गर्न यस लेखलाई समर्पित गर्ने निर्णय गरेको छ, तर व्यर्थमा। आफ्नो आफ्नै रस मा तयार डिब्बाबंद डिब्बा धेरै सरल छ, र समाप्त उत्पादले सलाद वा सब्जी स्टेजहरूको तयारीको लागि उत्कृष्ट आधारको रूपमा सेवा गर्नेछ।

सेमको आफ्नै रस मा

सामग्रीहरू:

• सेम - 1,5-2 किलो;
• नमक - 2-3 चम्मच। चम्मच;
• पानी।

तयारी

सेन्स क्रमबद्ध र धोइएका छन्, सससेनमा राखिएको, ठण्डे पानी खान्थ्यो र रातभर बायाँ घुम्न थाल्यो, ताकि सेमले नरम र मानव शरीर, बिरुवा एंजाइम र ओलिगोसिएक्रेराइड्स हानिकारक पदार्थहरूबाट छुटकारा पायो। पानी भिसा पछि मिठो पानीको पकाउनु पर्छ, सेमसँग धोइदिनु र ताजा चिसो पानीको साथ राख्नु पर्छ।

बीन्सको उचाइमा करिब एक घण्टा र दुई घण्टाको लागि ऊँची गर्मीमा उचालिनु पर्छ, जस्तै नै यो नरम गर्न सुरु हुन्छ, र पानी भत्किएको हुन्छ आधा, सेम स्वाद गर्न नमकीन हुन सक्छ, र मसाले थप्न सक्छ। पानीमा डुब्ने बेला सेमहरू नपनाउनुहोस्, अन्यथा तिनीहरू "ओक" र तिनीहरू खाना खाने अप्रिय हुनेछ। निश्चित गर्नुहोस् कि प्यानमा तरल तीव्रताले उबलिरहेको छ, अन्यथा प्रतिकूल पदार्थहरू र सेमबाट विषाक्तहरू बाहिर आउँदैनन् तर तिनीहरूको प्रभाव मात्र बलियो हुनेछ।

बैंकहरू, जसमा हामी सेम रोल गर्यौं, यो लिडहरू सँगसँगै बाँझ्न आवश्यक छ। बाँधिएको भाँडा बीमबाट भरिएको छ, तर यो पकाएको तरल तरल। हामी आवरणका साथ जारहरू लुकाउँछौं, तर रोल नगर्नुहोस्, तर पानीको न्यानोमा न्यानो पार्नुहोस्, लगभग 15-20 मिनेट (तिनीहरूको आवाजमा निर्भर गर्दछ) उबलते पानी भर्नुहोस्। पछि, डिब्बहरू बन्द र भण्डारणको लागि छोड्नुहोस्।

यसरी, तपाईं आफ्नो आफ्नै रस मा सेतो र रातो सेम तयार गर्न सक्नुहुन्छ।