मुसेल कुनै पनि रूपमा सुन्दर छन्: फ्राइड, उबलाएको वा पकाइएको। आज हामी तपाईंलाई बताउछ कि क्लम चुनेको र यस्तो नाश्ते को धेरै विविधताहरु प्रदान गर्दछ।
माछा माछाहरु - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- उबलाएको र जमे भएका मसेलहरू - 420 जी;
- सोया सॉस - 70 मिलीलीटर;
- फिल्टर गरिएको पानी - 240 मिलीलीटर;
- चीनी र ठूलो समुद्री नमक - 1 चम्मच;
- तालिका सिरका (9%) - 15 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल बगैचा - 40 मिलीलीटर;
- लसुन को लौंग - 5-6 पीसी।;
- laurel leaves - 1 piece;
- मिर्च सुगन्धित (पीए) - 5 पीसीएस।;
- ताजा जडीबूटी (मिश्रण) - 1 सानो गुच्छा;
- नींबू - 75 ग्राम।
तयारी
अन्न तयार गर्न, सोया सस, परिष्कृत तेल र सिरका को टुक्रा वा सस्यानमा राख्नुहोस्, नमक, चिनियाँ, आँसु काली मिर्च र लाउरी पाना जोड्नुहोस्। सबै राम्रो हुर्काउनुहोस्, जमे भएका मुकुटहरूको मसालेदार मिश्रणमा राख्नुहोस्, सबै उबले पानी डाल्नुहोस् र स्टोमा राख्नुहोस्। एक मिनेट को लागि पूरा उबलते समुद्री खाना को पल देखि उबाऊ र प्लेट देखि हटाउनुहोस्। तुरुन्तै थोडा कटा साग र लसुन प्यानमा जोड्नुहोस्, रसबाट निस्किएको रसमा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र पूर्णतया ठुलो नभएसम्म छोटो छोप्नुहोस्, क्यान्सर ढोकामा राख्नुहोस्। एक चोटि बन्द भएपछि, तपाईं प्रयास गर्न र उनीहरूको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ।
गाजर, प्याज र नींबू संग कोरियन शैली मा विचलित मसल्स
सामग्रीहरू:
- फ्रोजन mussels - 520 जी;
- गाजर - 240 जी;
- प्याज सेतो सलाद - 120 जी;
- नींबू रस - 45 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- सूखे लसुन - 2 चुन्च;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल परिष्कृत - 40 मिलीलीटर;
- धनिया र लाल गरम जमीन मिर्च - 5 जी;
- granulated sugar - 10 g;
- समुद्री नमक - स्वाद।
तयारी
धानिएको मसलाहरू ताजा वा उबले जमेको हुन सक्छ। ताजा चार मिनेटको लागि ताजा हुनुपर्छ। र पकाएको जमेको हामी फ्रिजको तल्लो शेल्फमा पखाल्न दिन्छौं, पछि हामी एक मिनेटको लागि उबलते पानीमा राख्छौं।
मोलिसहरू ठोक्दै गर्दा, हामी सब्जियों तयार गर्छौं। गाजर कोरियामा सब्जिहरु पकाउने विशेष स्पटरमा गाजर र सफा गरिन्छ, र हामी पातहरु बाट सलाद बल्ब हटाउँछ र आधा छल्लेहरु द्वारा छाया। एक चम्मच संग एक डिश मा प्याज जन
उपयुक्त पोतमा हामी गाजर, ठुलो मूसल र प्याज जोड्छौं। अन्न तयार गर्न, हामी स्कूपमा वनस्पति तेल, नींबूको रस र सोया सस बसाल्दछौँ। हामी धनी मैदान, लसुन सुकेको, रातो काली मिर्च र चिनी, समुद्री नुन र मसालेदार मिश्रणलाई पनि जोड्दछ, तर यसलाई फोडा नदिनुहोस्। तर सब्जानीको साथमा अब्मी नरम मूसलहरू भर्नुहोस्, सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस् र तपाईंको हातले ठूलो मात्रामा माछा बनाउनुहोस्, ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस् र फ्रिजको छानबिनको लागि छः घण्टाको लागि राख्नुहोस्।