बेक्ड पोर्क एक स्वादिष्ट र साँच्चिकै उत्सव डिश हो। उपचार विभिन्न सब्जिहरु, सब्जियों, पनीर वा अन्य उत्पादन संग पूरै तयार गर्न सकिन्छ। त्यहाँ धेरै तरिकाहरू छन् र सबैले आफैंको लागि सही एक पाउन सक्छन्, र यदि चाहियो भने सामान्य नुस्खा पनि विविधता पनि बनाइन्छ।
पोर्क बेक गर्न कसरी स्वादिष्ट छ?
भान्साको सबै प्रकारको भान्साको उपकरण प्रयोग गरेर विभिन्न तरिकामा हुन सक्छ: ओवन, बहुभाषी, ग्रिल वा माइक्रोवेव ओवन। प्रत्येक कुकको लागि, तपाईंको मनपर्ने विकल्प छ।
- यदि तपाईंले थाहा छैन कसरी ओवनमा स्वादिष्ट बेक पोर्कको लागि, वा पहिलो पटक व्यवसायको लागि तल जानुहोस्, फोडा वा आस्तीन प्रयोग गर्नुहोस्। यस अवस्थामा, मासु पूर्णतया समान पकाएको छ र जलाएको छैन।
- बेक्ड पोर्कको लागि कुनै पनि पारंपरिक नुस्खा बहुविधमा खाना पकाउन अनुकूलित गर्न सकिन्छ। यो गर्नका लागि, मोडहरू "बेकिंग" वा "बहुउद्देश्य" प्रयोग गर्नुहोस्।
- एक टुक्रा संग पोर्क बेक्ड गर्न, रसदार, अनुभवी पाक कला विशेषज्ञहरूले मासु "मुहर" को सिफारिस गर्छन्। यसको लागि, पोर्क प्रत्येक पट्टीमा एक प्यानमा एक मिनेटको लागि भुइँमा छ, र त्यसपछि तिनीहरू पाक सुरु गर्छन्।
पोर्क मा पर्क पकाएको
मासु व्यञ्जनहरु संग परिचित सुरू गर्न, एक टुक्रा संग ओवन मा बेकिंग पोर्क प्रयास गर्नुहोस्। यो गर्न, यो पन्नी प्रयोग गर्न राम्रो छ, र मासु तयार गर्न अग्रिम, यो एक सुगन्धित मिश्रण मा धेरै घण्टाम को लागि तयार। नतिजाको रूपमा, तपाईं स्वादिष्ट स्वादिष्ट र नाजुक उबलिएको पोर्क प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ, जुन सॉसेजको सट्टाविचमा सेवा गर्न सजिलो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- काटन - 1 किलो;
- लसुन - 3 दाँत;
- सरस - 50 ग्राम;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, अरेगानो, पेपरिका।
तयारी
- लसुन प्लेटहरू मा काटेर मासु काटेर ढोका।
- सरसफाइ, मक्खन, मसालेबाट एक अशुद्ध र सुँगुरको सुँगुर पोर्क बनाउनुहोस्। चिसोमा 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि टुक्रामा पछाडि लम्बाई, 1.5 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्, लिफा खोल्नुहोस् र गुलाबी सतहमा पकाउनुहोस्।
आस्तीनमा पोर्क पकाइएको
भित्ताको रूपमा एकै समयमा पकवान पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। उत्तम बेक्ड पोर्क आलु संग संयुक्त हुन्छ, तर अन्य सब्जिहरु उपयुक्त हुनेछन्। मासु पतला कटाई हुन सक्छ, त्यसैले यो छिटो छिटो सब्जिहरु संग पकाएको छ। त्यहाँ धेरै उपचारहरू छन्, यो भोक खाने खालको ठूलो कम्पनी चल्न पर्याप्त हुनेछ।
सामग्रीहरू :
- मासु - 1 किलोग्राम;
- आलु - 1 किलो;
- अनाज सरसफाइ - 50 g;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- ठूलो मासु नगर्नुहोस्, ह्यामरसँग हराउनुहोस्।
- सरसफाइ, नुन र जडीबुटीहरूसँग आवरण गर्नुहोस्।
- 2 घण्टाको लागि पोर्कलाई माराउनुहोस्।
- एक नरिने पैनमा मशरूम संग मासु तान्नुहोस् जबसम्म नमी नबुझे सम्म।
- आलु ठूलो, नमक
- आस्तीनमा सबै घटक राख्नुहोस्, यसलाई राम्रो पार्नुहोस्।
- आलु संग ओवनमा पोर्क बेक्डले 1 9 0 9 मा, 50 मिनेटमा तयार हुनेछ।
पोर्क "गार्मोकाका", ओवनमा पकाइएको
पोर्क, टमाटर र पनीर संग पकाउने, साँच्चै उत्सव हो। प्रत्येक कुकले accordion संग मासुको सजावट गर्न सक्षम हुनेछ, बेकिंग लामो लामो छैन, र फलस्वरूप, अंशको लागि पहिले नै वितरित उत्कृष्ट उपचार जारी गरिनेछ। मसालेमा मासु पूर्व-मरिच, त्यसैले मासु चाँडै पकाउनु हुनेछ, र भरनेको समय जलाइदिने छैन।
सामग्रीहरू:
- कार्बोनेट - 1 किलो;
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 200 जी;
- नींबू र नींबूको रस - 25 मिलीलीटर प्रत्येक;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- एक औपचारिक रूपको मासु भागको माटो काट्नुहोस्।
- नींबूको काली, काटेको लसुन र मसाले संग मक्खन मिलाउनुहोस्।
- कार्बोनेट को मसालेदार मिश्रण को स्क्रैच गर्नुहोस र 5 घन्टा को लागि सर्दी मा पठाउनुहोस्।
- प्लेटहरूसँग टमाटरहरू मगसँग काट्नुहोस्। टुक्रा मासु काटेर राख्नुहोस्।
- प्वाइलमा "हर्मोनिका" छाप्नुहोस् र 1 9 0 डिग्रीमा 1 9 घण्टामा बेक गर्नुहोस्।
- लिफा खोल्नुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस् ताकि पनीर संग पकाएको पोर्क खैरो छ।
ओवनमा पोर्कको रोकाको रोल
मशरूम संग पोर्क बेक्ड रोल को रूप मा गर्न सकिन्छ, त्यसैले यो बफेट तालिका को लागि एक उत्कृष्ट पकवान बाहिर जान्छ। कट मा, एपटिजर धेरै क्षुद्रग्रह देख्छ, र उत्पादनहरू पुरा तरिकाले जोड्न र साँच्चै उत्सव उपचार सिर्जना गर्दछ। भरपूर जगेडा गर्न, कडा पनीर जोड्नुहोस्, यो खाना पकाउँदा पिघ्न हुनेछ र भरनेले रद्द हुने छैन।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 1 किलो;
- च्याम्पियनहरू - 700 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- पनीर - 250 जी;
- नमक, काली मिर्च, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- 2 सेन्ट स्टिक मा मासु काटिए, र प्रत्येक पक्का बन्द। नमक, मरिच, जडी बूटी संग मौसम।
- मशरूम पकाएर पकाएर प्याजको पोथी र प्याजको साथ त्रास गर्नुहोस्।
- पन्नी पानामा चिप्सहरू वितरण गर्नुहोस्, मशरूम फ्राइ, पनीरको साथमा वितरण गर्नुहोस्। रोल फोल्ड, पन्नीमा मुहर।
- 1 9 0 9 मा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
- लिफा खोल्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
अनारको साथ पोर्क बेक्ड
ओवनमा बेस्ड पोर्क चोप्सहरू उनीहरूलाई रोचक सामग्रीको साथ, भरपूर अनानास र पनीर भरेर अधिक मौलिक बनाउन सकिन्छ। यो मासु राम्रो तरिकाले मीठो अवयवहरूसँग संयुक्त हुन्छ र यो प्रदर्शनमा डिश निश्चित रूपमा असामान्य खानाको प्रशंसक हुनेछ। फलहरू डिब्बाबंद रङहरू प्रयोग गर्छन्।
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप्स - 6 पीसी।
- अनानास रिंग्स - 6 पीसी।;
- पनीर - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, मेयोनेज।
तयारी
- तेलको पकाउने पाना, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज मेषसँग आवरणमा चप्सहरू।
- शीर्ष मा, अनानास रङ फैलियो।
- ग्रिड पनीरको मुट्ठीमा राख्नुहोस्।
- 180 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
ओखमा सब्जिहरु संग पोर्क पकाएको
बेक्ड पोर्क धेरै उत्पादनहरूसँग जोडिएको छ, यसैले सब्जमा सब्जहरू जोड्ने गृहिणीहरूको हातमा खेल्नेछ, जसले ठूलो कम्पनीको खाना खाँचो पर्छ। तपाईं एक ढक्कन संग एक पन्नी, आस्तीन या आगो बाहिरी मोल्ड को प्रयोग गरेर पकवान को सजा सकते हो। सबै सामग्रीहरू राम्ररी हेरे र सबै सामग्रीसँग स्वाद दिइनेछ।
सामग्रीहरू:
- मासु - 500 जी;
- ratunda - 1 टुक्रा;
- प्याज रिंग्स, सिरका मा मर्खन - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 4 पीसी।
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, सूखे जडीबुटीहरू।
तयारी
- मासु काट्नुहोस् र तेलको रूपमा वितरण गर्नुहोस्, नुन र सिजनको साथ सिजन।
- ठूला टुक्राहरूमा सब्जहरू काट्नुहोस्। बिरुवाहरू नुन र कुल्ला, तीव्रताबाट हटाउनुहोस्।
- सब्जियों मासु मार्ने, तेल संग छिटो, ढक्कन वा पन्नी संग आवरण गर्नुहोस्।
- सब्जका साथ पोर्क बेक्ड 40-50 मिनेटमा तयार हुनेछ। 10 मिनेटमा, ढक्कन र खैरो खोल्नुहोस्।
सुँगुरको साथ पोर्क बेक्ड
Prunes संग ओवन मा स्वादिष्ट, अवांछित अरोमेटिक र रसदार पोर्क बेक्ड। यो डिशको लागि उत्तम पसलहरू छन्, जुन लामो समयसम्म तयार छैन, तर लामो समयसम्म धेरै नरम र सौन्दर्य हुन्छन्। यस्तो खानेकुरा पनि सबै भन्दा बढी उकालो खाना हुनेछ। गार्नीले सब्जी सलादमा तपाईंको मनपर्ने puree बाट कसैलाई सम्बोधन गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- रिब्स - 600 जी;
- शरद - 300 मिलीलीटर;
- prunes - 100 g;
- रातो शराब - 100 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च
- मिर्च मिर्च - 3 मटर।
तयारी
- रिब्सले एक ब्राजियरमा मसाले र फ्राइको साथ खाए।
- भाइरस डालो, सुगन्धित मटरहरूलाई टान्नुहोस् र 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
- खरगोश फ्याँक्नुहोस्, दाखरसमा राख्नुहोस्, अर्को मिनेट 20 मिनेट।
ओखमा पोर्क ओवनमा पकाइएको
आटामा पोर्क पकाएको छिट्टै छिटो पकाइएको छ भने यदि तपाईँले शेलको रूपमा तयार जमे भएका अर्ध-समाप्त उत्पादन प्रयोग गर्नुहुन्छ भने। डिश स्वादिष्ट र शानदार बाहिर फर्काउँछ, तपाईं आफ्नो पाक कलाहरूसँग आफ्ना अतिथिहरूलाई घमण्ड गर्न सक्षम हुनुहुनेछ। अधिक मौलिक र बहुमुखी स्वादको लागि, भरने मशरूम जोड्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- काटन - 500 जी;
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- सरस - 20 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- प्याज - ½ पीसीएस।
- सूखे मशरूम - 30 जी;
- आटा - 500 जी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पानी संग मशरूम भर्नुहोस्।
- मासु काटेर, नमक, काली मिर्च
- नमक, मसाले, मक्खन र सरसफाइको साथ लसुन रूब। मासु संग रक्सी मिश्रण।
- Spasseruyte प्याज, लुगा र कटा मशरूम राख्नुहोस्। फरिङको साथ मासु मा चीज जगाओ।
- आटा रोप्नुहोस्, मासु राख्नुहोस्, किनाराहरू बन्द गर्नुहोस्, तेलको साथ सतह छिड्काउनुहोस्।
- आटामा बाँधिएको पोर्कले 30 मिनेटको लागि पकाएको छ।
बहुविध मा पोर्क बेक्ड
कुनै पनि मनपर्ने नुस्खा बहुविधमा खाना पकाउन अनुकूलित गर्न सकिन्छ। चीप्सको रूपमा पनीर सँग पोर्क पकाउनु पारंपरिक भन्दा भन्दा खराब हुँदैन। टमाटर, मरिच गरिएको प्याज, अनानास वा मशरूमसँग पकवानलाई पूरै पार्नुहोस्। कटोराको सानो भोल्युमलाई दिइएको छ, तपाईं तुरुन्तै 4 सर्भरहरू भन्दा बढी बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप्स - 4 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।;
- आकस्मिक प्याजको आधा-रिंग - ½ पीसी।
- मेयोनेज;
- पनीर - 150 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेलको कटोरा स्नेहन।
तयारी
- चिल्लो नमस्कार, काली मिर्च र तेलको कटोराको तलमा वितरण।
- टमाटर प्याज र प्याज फैलाउनुहोस्।
- पनीर मेनेज, पनीर संग छिटो
- 30 मिनेटको लागि "बेकिंग" मा कुक गर्नुहोस्।