विगतमा, सबै सम्पत्तिले जान्छ कि सब्जिहरु बाट कसरी पखाल पकाउन सकिन्छ। उत्पादन र मसलाहरूको एक सेट प्रिन्च गरिएको छैन। तपाईंले चाहानु भएको कुनैपनि सब्जिहरु प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
आज हामी तपाईंलाई क्षुद्र र आलु संग उपयोगी र धेरै स्वादिष्ट सब्जी स्टव बनाउन को लागी विकल्प प्रदान गर्नेछौं।
लोभ, एबेरबाइन र आलु संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- ठूलो आलु tubers - 2 पीसी।;
- जक्र युवा मध्यम आकार - 2 पीसी।;
- बैंगनी मध्यम आकार - 2 पीसीएस।;
- ताजा टमाटर - 4 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल;
- मिर्च मिर्चको मिश्रण - स्वाद गर्न;
- पेपरिका पाउडर - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- ताजा सागको टुप्पो।
तयारी
मेरो आलु, यसलाई छर्नुहोस् र रातो सम्मको एक क्युड्रोन वा गहिरो सस्यानमा त्रास गर्नुहोस्। प्याज र गाजर सफा गरिन्छ, क्रमशः आधा के छल्ले र स्ट्रामा काटेर हामी आलुमा पठाउँछौँ। त्यसपछि धोएको धोका र स्क्वाश, अङ्गली र टमाटरहरू फ्याँकियो। नमक संग सिजन, जमीन मिर्च, गन्तव्यको एक मिश्रण, पानी र मिश्रण मा डाल। एक ढक्कन संग कवर र हल्का आगोमा पन्ध्र मिनेटको लागि उकालो। त्यसपछि कुचल तातो हरियालीलाई फ्याँक्नुहोस् र अर्को पाँच मिनेट पान्नुहोस्। तयार बनाइएको स्टवले हामीलाई 10 देखि 15 मिनेटसम्म काँक्यो।
लोभी, गोभी र आलु संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- veal - 550 g;
- आलु tubers - 750 g;
- Zucchini - 550 जी;
- गोभी - 550 जी;
- प्याज - 150 g;
- ताजा टमाटर - 450 जी;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 190 जी;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मसाले र मसालाहरू - स्वाद गर्न;
- ताजा सागको टुप्पो ।
तयारी
वाल धोए, राम्रो सुकेको र सानो आकारको सानो टुक्राहरूमा काटिए। कोजोजोक वा स्ट्वाप्टमा सानो सब्जी परिष्कृत तेल डाल्न र तयार मासु मा फेंकन्छ। एक समान सुन्दर क्रस जब सम्म उच्च गर्मी मा ब्रश।
हामी प्याज सफा र क्यूब्समा कचौरामा राख्छौं, मासुमा फैलियो र पारदर्शितालाई त्रास गर्दछौं। गोभीको टुक्रा, आलु र जुचनी टुलरहरू खुलिएका छन्, क्यूबिनमा कुचल र मासुको कन्टेनरमा पठाइन्छ। ताजा टमाटरहरू र खुबै लसुन पखलीमा कटाई, बल्गेरियाका मीठो काली मिठो कपाल र कपालमा सब्जै बाँकी। हामी सानो पानी, मिश्रण, नमक, मसाले र सीजनको साथ सिजन गर्छौं।
हामी स्टुडलाई पूर्ण रूपमा फोडा पार्छौं र यसलाई सानो ढोकामा पकाउनुहोस्, ढक्कन, तीस-साठ मिनेट। जब सेवा गर्दै, ती शाखाहरूलाई ताजा सागको साथ सजाउनुहोस्।
लोभ, आलु र खट्टा क्रीम संग सब्जी स्टव
सामग्रीहरू:
- आलु tubers - 3 पीसी।;
- ज्यूसिनी जवान - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 75 g;
- मिठाई बल्गेरियाई मिर्च - 2 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- लसुन - 2 लौंग;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- गाजरको सानो आकार - 1 टुक्रा;
- शुद्ध पानी - 200 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च - स्वाद;
- ताजा ग्रीस - स्वाद।
तयारी
गहिरो फ्राइङ प्यान वा स्टवापोटमा हामी सब्जीको तेल पिरोल्छौं, हामी प्लेटहरू मा लसुन कट फ्याँकिन्छौं र यसलाई तँहाल्छौं। त्यसपछि लसुनको टुक्रा निकाल्नुहोस् र प्याजको क्यूब राख्नुहोस्। प्याज फ्राइड हुँदा, सर्कलहरूमा काटियो
कटा ग्रीसमा सेवा गर्दा तयार स्टव छिरायो।