आलु शायद एक मात्र उपयोगी र स्वादिष्ट सब्जी हो जुन धेरै व्यापक खाना पकाउने मा प्रयोग गरिन्छ। यो उबलाएको, फ्राइड गरिएको छ, सलादहरूमा थपिएको, माइक्रोमाभ ओवन र ओवनमा कोइलाहरूमा पकाएको।
आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी ओवनमा ओवनमा स्वादिष्ट, पकाएको आलु बनाउँदछ। यस तरिकामा तयार भएका आलुहरू, यो निविदा र रसदार लुगाको साथ घुमाउँछ र यसको सबै उपयोगी गुणहरू राख्छ।
ओवनमा बेकनको साथ पकाएको आलुको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - साना टबहरू - 8 पीसी;
- lard - बेहतर ताजा subclavine - 350 जी;
- लसुन - 4 लौंग;
- अजमोद र डिल - 25 g;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
आलुको राम्रो-धोएदार tubers मा, हामी एक लामो हड्डी बनाउँछौं, आधा भन्दा थोरै भन्दा बढी, नमक र मसाले संग छिटो, ताजा वसा र लसुनको तयार टुक्राहरूमा राखिएको। अब आलुले पन्जाको साथमा लपेटो, एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र ओवनमा पानाहरू, लगभग एक घण्टाको लागि 1 9 0 9 सम्म घट्न सक्दछ।
तैयार, फ्याँट र अशुद्ध संग छिटो अघि वसा र लसुन आलु को सुगंध संग संतृप्त।
मसालेदार आलुले पन्नीमा मसालेदार लसुन भत्किन्छ
सामग्रीहरू:
- आलु - साना टबहरू - 8 पीसी;
- क्रीम पनीर क्रीम - 300 जी;
- लसुन - 5-7 दाँतहरू;
- डिल र अजवालीको ताजा साग - 50 ग्राम;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
पकाएको आलु पकाउने पखेटामा पनी पनी रोप्नुको लागी, मध्यम आकारको आलु, सावधानीपूर्वक मेरो छनौट गर्नुहोस्, सानो कुरो साथ र भर, नुनको रगत चाहियो भने, मसाले संग। त्यसपछि प्रत्येक आलु ओवनमा पन्नी र ओवनमा राखिएको छ, लगभग एक घण्टा आधा घण्टाको लागि 0 9 0 डिग्री।
आलु पक्कै हुन्छ, हामी भरपूर तैयारी गर्नेछौं। यो गर्न, लसुन पीस, पतला साग हटाउनुहोस् र क्रीम पनीर संग मिश्रण। पनीर, स्थिरता को आधार मा, एक grater मा मलबे या एक कांटा संग नरम। तपाईं मिश्रण र सबैलाई क्रिन्डरको साथ क्रश गर्न सक्नुहुन्छ। हामी पकाउने तातो आलु भरिएको ठाउँहरूमा भरिन्छौं र टेबलमा यो सेवा गर्दछ हाम्रो रिश्तेदार वा अतिथिहरूको प्रसन्नतामा। Bon appetit!