मिठाईको ठूलो दायरामा, मर्मलिडे सम्मान को स्थानहरुमा छ। र यदि तपाईं घरमा आफैलाई पकाउनु हुन्छ भने, समय समयमा नाचको आकर्षण बढेको छ। गृह मर्मेड को आधार फल रस, जामुन र साथै सबै प्रसिद्ध कोका कोला हुन सक्छ।
कोका कोला र जिलेटिनबाट घरको मर्मेड कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- कोका कोला - 440 मिलीलीटर;
- जिलेटिन को पाना - 7 पीसी।;
- granulated sugar - 55 g;
- सीट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
तयारी
जिलेटिन पानाहरू चिसो पानीमा भिजेका छन्, र त्यसपछि निचोड र भंग भयो, उत्पादन प्याकेजिङ्गमा सिफारिसहरू कडा रूपमा कष्टपूर्वक। अब हामी कोला-कोला संग जिलेटिन गर्म ग्रिड जोड्दछ, यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् धेरै घण्टा सम्मसम्म यो पूर्णतया जोडिएको छ।
अब जमे भएका मर्मेडलाई तामाबारी वा क्यूबसमा घुमाउनुहोस्, दाँत चक्र र सिट्रिक एसिडको मिश्रणमा रोल गर्नुहोस् र मज्जा लिनुहोस्।
घर मा एक मर्मत कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- सुन्तला रस - 120 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 9 0 मिलीलीटर;
- शुद्ध पानी - 120 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 35 जी;
- दाईदार चीनी - 410 जी;
- सुन्तला र नींबू छील - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
अविश्वसनीय स्वादिष्ट चीविक मर्मेड्री लाई लिथुआ फिनबाट प्राप्त गरिन्छ। यसको तयारीको लागि, नारंगी र नींबूको रस (अधिमानतः ताजेदार निचोड) सँग जोड्नुहोस्। एकै समयमा हामी भित्री सफा पानीको साथ स्टोवमा राख्दछौं, चिनियाँमा राख्नुहोस् र सुन्तला र नींबूको घर्षण जोड्नुहोस्। चार मिनेटको लागि हलचल रोक्न बिना यो मिश्रण, हलचल, यो फोडा र पकाउनुहोस्।
अब पोतबाट आगो हटाउनुहोस्, जेनेटिनस सामूहिक सिरपमा जोड्नुहोस्, लगातार एकै समयमा हिसाब गरेर। परिणामस्वरूप मिश्रण फिल्टर गर्नुहोस् स्ट्रिनेटरको माध्यमबाट, छातीलाई अलग पार्नुहोस्, र फलाममा राख्नुहोस्, फूड फिलिममा राखिएको। तपाईं यस उद्देश्य सिलिकन मोल्ड्स वा कैंडीको बक्सको लागि पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। हामी ठूलो मात्रामा फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि फ्रिज छोड्छौं, पछि हामी क्यूबमा काट्छौं वा ढालबाट हटाउँछौं, यदि चाहेको छ भने चाँदीको साथ छिटो र मजा लिनुहोस्।
कसरी स्ट्रबबेरी र जेलाटिनबाट घरको जेली बनाउने?
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबबेरी को पकाने जामुन - 280 जी;
- शुद्ध पानी - 240 मिलीलीटर;
- gelatine - 20 g;
- पाउडर चीनी - 240 जी;
- सीट्रिक एसिड - 1/2 चम्मच।
तयारी
सबैभन्दा पहिला, चिसो शुद्ध पानी जेलाatin भरेर भर्खरको लागि 30 मिनेट छोड्नुहोस्। यस समयमा, हामी स्ट्रबबेरी जामुन धोएर, टाँटबाट हटाउनुहोस्, यसलाई ब्लेंडरको कन्टेनरमा राख्नुहोस्, सुँगुर र साइट्रिक एसिड पाउडर र सुचारु प्राप्त नगरेसम्म प्रक्रिया थप गर्नुहोस्।
आधे घण्टा पछि, हामी जिलेटिन granular भंग, एक पानी स्नान मा जिलेटिन मिश्रण संग कंटेनर राख्न र धेरै मिनेट को लागि, हिसाब गर्न, खडा गरौं। अब स्ट्राइबेरी मिठाई माछा आलु संग साथ नतीजा नगर्ने सामूहिक मिश्रण र ढाँचामा राख्नुहोस् वा सामान्य आकारमा राख्नुहोस्। हामी workpiece फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि पूर्णतया फ्रिज गर्न छोड्दछौँ। हामीले मर्मललाई स्लाइसमा कटाउछौं वा हामी टुक्राको ढालबाट बाहिर निस्कन्छौ र चिनियाँ क्रिस्टलहरूमा इच्छामा रोकिन्छौं।
कसरी जेलेटिन बिना सेबबाट घर बनाइएको जेली बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अम्लीय किस्मों को सेब - 2 किलो;
- शुद्ध पानी - 100 मिलीलीटर;
- दालचीनी, अदरक वा लौहरू;
- granulated sugar - 520 g।
तयारी
सेब फल कोर, पिक्सेल र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। पेल र
हामीले स्याउको माटोलाई ढाँटमा फैलाउछौं, यो एउटा प्रजनन पातको साथ राख्दछ, र दुई दिनको लागि कोठाको कोठामा छोडेर। अब मर्मलेडलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्, शर्करासँग छिटो र डिशमा राख्नुहोस्।