राम्रो तरिकाले र सजिलै संग केक सजाने को लागि: मैट या चमकदार, मोटी या तरल, उज्ज्वल र पतला, यो मेज मा सबै वर्तमान को तत्काल ध्यान आकर्षित गर्नेछ र एक पाक कला को घमण्ड को अवसर दिनेछ। केकको लागि इमिंग कसरी गर्ने भन्ने बारे हामी, हामी निम्न व्यञ्जनहरूमा बताउनेछौं।
केकका लागि चकलेट टुक्रा बनाउने कसरी गर्ने?
संतृप्ति को चकलेट स्वाद जोड्नुहोस, र घनत्व को शीशे को कोको पाउडर मा मदद मिलेगी। यस विधिको ढाँचामा, आधारभूत अवयवहरूको अलावा, मकई सिरप प्रयोग गरिनेछ - एक सार्वभौमिक सहायक कुनै पनि पेस्ट्री शेफ को लागि, जुन सजिलै हातबाट पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कालो चकलेट - 115 जी;
- कोकोआ पाउडर 5 जी;
- मक्खन - 85 जी;
- मकई सिरप - 15 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी (चुनिंदा) चुरोट।
तयारी
तपाईंले कोकोआ फ्रोस्टिङ फ्रस्ट गर्नु अघि, कालो चकलेट तोड्नुहोस्। यसलाई एक कटोरामा अन्य सबै सामग्रीको साथ राख्नुहोस्। त्यसपछि तपाईं दुई तरिकामा जान सक्नुहुन्छ: पानीको स्नान प्रयोग गरेर सबै चीज पिट्नुहोस् वा 30-40 सेकेण्डसम्म माइक्रोवेवमा राख्नुहोस्, समय-समय देखि चमकदार हलचल।
केकमा दर्पण फ्रस्टिङ कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- जिलेटिन (पत्तियां) - 10 जी;
- चीनी - 210 ग्राम;
- पानी - 110 मिलीलीटर;
- कोकोआ पाउडर 65 जी;
- क्रीम - 65 मिलीलीटर;
- कालो चकलेट - 50 ग्राम।
तयारी
एक चमक केक ग्लाज बनाउन अघि, अनुदेश द्वारा आवश्यक रूपमा ठंडे पानीमा जेलाटीन चादरहरू लिनुहोस्। अन्य सामग्री, चकलेट बाहेक, एक saucepan मा राख्नुहोस् र मध्यम गर्मी मा पिघल, लगातार मिश्रण। चकलेटलाई तोड्नुहोस्, अग्निबाट साईट प्यान हटाउनुहोस् र टुक्राहरू बुलबुला सामग्रीमा राख्नुहोस्। जब चकलेट पूर्णतया पिउँदछ, भिजेको जिलेटिन जोड्नुहोस्, यसलाई पूर्ण रूपमा भंग पार्छ, सबैले ब्ल्लेन्डरको साथ बिस्क्याउनुहोस् र चोरीबाट गुज्र्यो। प्रयोग गर्नु अघि, झण्डा ठुलो ठिकै छोडिन्छ, यसलाई लुकाउन अघि
केकको लागि रंगीन इमिंग कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- पाउडर भएको चीनी - 365 जी;
- वेनिला निकाल्नुहोस - 1 1/2 चम्मच।
- फैट क्रीम - 125 मिलीलीटर;
- जेल खाना रङ।
तयारी
सिफटेड चाइल्ड पाउडरमा, क्रीम र वेनिला जोड्नुहोस्, लुम्पहरू बनाउन। इच्छित छायामा खाना रङको ड्रप थप्नुहोस्।
यदि तपाईंलाई थाहा छैन कि कसरी केकको लागि सेतो इमेज गर्ने बनाउन, त्यसपछि डाई हटाउन यो नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस्।