मासु भर्ने वाला संग सब्जी व्यंजन दुवै स्वादिष्ट र उपयोगी हो। त्यस्ता पाक कलात्मक कलाहरू सिर्जना गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन्। आज हामी जान्दछौं कि कसरी मासु संग आलु कोसेराको पकाउने।
प्रत्येक मालकिनको लागि उनको मनपर्ने विकल्प फेला पर्यो, हामी धेरै व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं - स्वादिष्ट व्यञ्जनहरूसँग तपाईंका नातेदारहरू छान्नुहोस् र खराब पार्नुहोस्!
ओवनमा माटो संग आलु पुलाव
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 550-600 जी;
- लेक - 75-80 जी;
- वनस्पति तेल - 30-35 मिलीलीटर;
- गाजर - 75-80 जी;
- पखेटा - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर - 110-120 g;
- खट्टा क्रीम - 60-80 मिलीलीटर;
- खनिज मासु - 380-400 जी;
- नमक;
- मक्खन - 20-30 जी;
- तुला सूखे।
तयारी
10-12 मिनेटको लागि कटा प्याज, गाजर र टमाटरको साथमा टावरको साथ लिनुहोस्। सलिम, तुलसीको लागि मसालेदार स्वाद जोड्नुहोस्।
स्नेहन गर्न मक्खन प्रयोग गरेर एक पकाउने डिश तयार गर्नुहोस्। ब्रेडक्रम्बहरू (घर काट्ने वा खरिद गरिएको) सँग छिराउनुहोस्।
ढाँचाको तलमा, हामी आधा आलु आधा वितरित गर्छौं। त्यसोभए हामी सबै भन्दा मिठो मासु फैलियो। मासुको आलुको बाँकी आधा समाप्त गर्नुहोस्। हामी माथि खट्टा क्रीम पकाउँछौं र एक चम्मचको साथ एक पतली ढाँचा आकर्षित गर्दछौं। हामी 50 मिनेटको लागि बेक
एक बहुविध मा मासु संग आलु पुलाव
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 400 जी;
- आलु - 360-400 जी;
- मक्खन - 65-70 g;
- अनानास डिब्बा - 100 g;
- दूध - 1 गिलास;
- nutmeg;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोया सस - 7-8 tbsp। चम्मच;
- पनीर हार्ड - 45-50 जी।
तयारी
पोर्क पतला कटा भयो। आलु एक मध्यम पासामा काट्नुहोस्। यदि अनानासहरु को छल्ले को रूप मा, उसलाई आलु जस्तै कट। यदि उनको कटन को क्यूब्स क्यूज छ भने, त्यसो गरे पनि तिनीहरूलाई थप क्रश।
दूध हातमा वा भान्साको उपकरणको सहायता संग सोया सस, अण्डा, नटमे र मिश्रण संग संयुक्त हुन्छ।
कटोरा मल्टीवार्कको तल्लो भागमा मक्खनको सानो टुक्रा, त्यसपछि पोर्क, अनानास र आलु। सबै मसालेदार दूधको मिश्रण भर्नुहोस् र ग्रिड पनीरको साथ समाप्त गर्नुहोस्। हामी 1 घण्टा - "बेकिंग" मोड पुर्याउँछौं।
मासु र मशरूम संग आलु कोसेरोल
सामग्रीहरू:
- आलु - 7-8 टुक्राहरू;
- खनिज मासु - 270-300 जी;
- मशरूम - 170-200 जी;
- प्याज - 120-130 जी;
- लसुन - 3 स्लाइसहरू;
- सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
- zir, सूखा करी;
- खट्टा क्रीम - 150-170 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 35-40 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
मिनिसिड मासु 10 मिनेट, कटा प्याज र मशरूम सहित। अण्डाले उबलिएको फोहोर उडाउँछ र ठूलो स्टोटरमा राख्छ। खट्टा क्रीम, सोया सस, मसाले (करी, जिरु), लसुन। हामीले आलुलाई रगतमा राख्छौं र मसलाले माटो खान्थ्यो। स्टिरिङ।
एक सिलिकॉन फारममा, आधा आलुमा राख्नुहोस्। माथिल्लो खरानीको अण्डा, पछि मशरूमको मासुले पछ्याउँछ। आलुको दोस्रो भागको साथ हामी सभा पूरा गर्छौं।
मासु र पनीर संग आलु पुलाव
सामग्रीहरू:
- आलु - 500-520 जी;
- प्याज हरा;
- मेयोनेज - 4 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 35-40 मिलीलीटर;
- पोर्क फलक - 330-350 जी;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 स्लाइसहरू;
- सूखे तुलसी;
- पनीर कडा - 65-70 जी;
- नमक;
- अण्डा - 1 पीसी।
तयारी
आलु सफा गरियो र पतली सर्कलहरूमा टुक्रा लगाइयो, सबै भन्दा सजिलो तरिका यो सानो आकारको लागि गटर बनाउन को लागी हुन्छ। 7-10 मिनेटको लागि मक्खनको लागि फर्काउनुहोस्। कटा हरियो प्याज, नमकसँग मिलाउनुहोस्।
भरण तयार गर्नुहोस्। यसको लागि, हामी एक खट्टामा खट्टा क्रीम, मेयोनेज, नमक, अण्डा, कुचल लसुनलाई मिलाउँछ र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
आधा आलुको मग मोल्डमा राखिएको छ, तुलसीको साथ छिटो, जमीन मासु को एक तह संग कवर र आलु को दोस्रो आधा संग समाप्त, जो पनि तुलसी संग अनुभवी हुन्छ। हामी क्रीम-मेयोनेज मिश्रणसँग उत्पादनहरू पिरोल्न, पन्नीसँग आवरण गर्दछौं, यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस्।
40 मिनेट पछि, पन्नी हटाउनुहोस्, उत्पादहरू ग्रेटेड पनीरसँग राख्नुहोस्। अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा पाना गरौं।