आज तपाई आफैंका लागि सबै उत्तरहरू पाउनुहुनेछ र कसरी पत्ता र माछाको सूप पकाउने कति पाउनुहुनेछ। तयार गर्न केही गाह्रो छ र यसको नुस्खा एकदम सरल छ। हामीले कम्तीमा खानेकुराको साथ कम्तिमा अवयवहरू र प्रियजनहरूलाई प्रसन्न तुल्याउने सानो इच्छा चाहिन्छ।
माछा को बल संग सूप
सामग्रीहरू:
- पानी - 1.5 लीटर;
- आलु - 60 g / 4 pcs।;
- गाजर मध्यम आकार - 1 पीसी।
- प्याज - 1 टुक्रा;
- बे पत्ती, नमक र काली मिर्चको स्वाद;
- माछा फिलेट - 400 जी;
- मक्खन - 10 जी;
- चिकन अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
मासुबलहरू पकाउन यस समयमा पानीलाई तातो पार्नुहोस् । सुरू गर्न, सुनको खैरो सम्म प्याज तान्नुहोस् र यसलाई एक मासु चक्कु मा माछाको फिलेट सँगसँगै कुच्याउनुहोस्। अण्डा र मक्खन जोड्नुहोस्, परिणामस्वरूप मिश्रणमा पानीको स्नानमा पिघ्यो। त्यस पछि, मसाले जोड्नुहोस् र मासुबललाई बलको नजर दिनुहोस्। त्यसपछि आलु र गाजर धोऔं, क्यूबमा काट्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यस पछि, मासुबलहरू उबलते पानीमा थप्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउनुहोस्, समय समयमा फोम लिनु। नमक थप्न र एक सुगन्धित लौरा पत्ती थप्न नबिर्सनुहोस्।
डिब्बाबंद माछा सूप
सामग्रीहरू:
- पानी - 1.5 लीटर;
- आलु - 4 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद माछा - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- डिलको एक चुरोट;
- नमक र मसाले स्वाद गर्न।
तयारी
नमकीन उबलिएको पानीमा, हामी शुद्ध, कटा भयो आलु र डिब्बाबंद खाना थप्यौं। अर्को 10 मिनेटको लागि, सब्जीको तेलमा सुनको खैरो सम्मको फलफूलमा पतली कटा गाजर र प्याजमा फरि। 15 मिनेट पहिले आलु तयार छ - भुनामा प्यानमा थप्नुहोस्। खाना पकाउन, सूपमा मसलाहरू र डिलको एक चुरोट जोड्नुहोस्।
कसरी माछाको सूप बच्चालाई फोडा पार्नु?
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 l;
- माछा - 150 g;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
हामी माछा विभाजित गर्छौं, अफर, तराजू, हड्डिहरु हटाउनुहोस्। त्यसपछि हामी मध्यम तापक्रममा उबलते पानीमा फ्याँक्यौं। फलफूल प्याज, गाजर र आलुलाई हान्नुहोस्, माछाको फोडा सुरु गर्न पछि 20 मिनेट पछि तिनीहरूलाई थप्नुहोस्। हामी अर्को 30-35 मिनेटको लागि पकाउँछौं।
स्मोक गरिएको माछा सूप
सामग्रीहरू:
- पानी - 1.5 लीटर;
- दूध - 1 गिलास;
- स्मोक्टेड माछा - 300 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- डिल - चुरोट;
- आलु - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - स्वाद।
तयारी
उबलिएको नमकीन पानीमा हामी diced आलु, गाजर र प्याज थप्नुहोस्। खुट्टा र कटा धुलो माछा आलुमा राखे, दूध पिरोल्न र पकाएर खाना पकाउनुहोस्। मसाले संग मौसम र डिल संग छिटो। तैयार डिश सर्वोत्तम मा झूटो खट्टा क्रीम संग सेवा गरिन्छ।