शरीरमा E211 को प्रभाव

सोडियम बेन्जेट को आधुनिक उद्योग मा व्यापक रूप देखि उत्पादनहरु को लागि संरक्षक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, र फायरकेस्टर र आतिशबाजी को निर्माण को लागि। उत्पादहरूमा, सोडियम बेनोजेट ब्याक्टेरियाको विकास र माछा र मासु उत्पादनको संतृप्त रंगको अवरोध गर्न थपिएको छ। धेरै अध्ययनहरूले देखेको छ कि ई 211 मा शरीरमा हानिकारक असर छ र धेरै देशहरूमा निर्मित उत्पादनमा थपिंदैन।

खाद्य ऐसिड E211 रूस र सीआईएस देशहरूमा उत्पादनको लागी अनुमति दिइएको छ, त्यसैले तपाई प्रायः यो खाद्य उत्पादनको भागको रूपमा देख्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, विभिन्न सासाजहरूको लेबलमा। यी देशहरूमा, यो संरक्षकलाई कम खतरनाक एक साथ बदल्न को लागि लगातार बनाइन्छ।

E211 को ठूलो मात्रा मा उपभोग गर्न को लागी अनुमति छैन तंत्रिका तंत्र मा अवसाद प्रभाव छ, चिन्ताजनक पेट को पर्खालहरु लाई प्रभावित गर्दछ, र पनि एंजाइमहरु को उत्पादन को रोकथाम, जो भोजन को पाचन को प्रक्रिया को बाधित गर्दछ।

चिकित्सकहरूले यस संरक्षकमा भएका उत्पादनहरू लिँदा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू दर्ता गरेका छन्। यसैले, ई 211 को ब्रोंचियल अस्थमाबाट पीडित व्यक्तिहरु लाई या खाने को इतिहास को लागि मनाहिन्छ।

यो शरीर को कोशिकाहरुमा प्रोटीन को संश्लेषण मा सोडियम बेनोजेट को नकारात्मक प्रभाव को रूप मा जानिन्छ, विशेष रूप देखि भ्रूण कोशिकाहरु को यस रासायनिक यौगिक को संवेदनशील, किनकि भ्रूण विकासको साथमा प्रतिरक्षा प्रणाली व्यावहारिक रूपमा काम गर्दैन। E211 गर्भावस्था को समयमा धेरै हानिकारक कारण हो, यो स्थापित भएको छ कि यो यौगिकले इन्टर्राटराइन विकास को समयमा पहिले तंत्रिका तंत्र को अवसाद को कारण बनता छ, र तब बच्चाहरु को अतिशैलीपन को लागी जान्छ। साथै वैज्ञानिकहरूले ध्यान दिएका छन् कि यो जैविक एड्स बच्चाहरु मा बौद्धिक प्रक्रियाहरु कम गर्न सक्षम छन्।

हानिकारक वा E211?

E211 केहि फूड्स मा सेब, क्र्रेनबेरी, चेरी, आदि मा सानो मात्रा मा पाइन्छ। यी उत्पादनहरूमा जस्तै सोडियम बेनोजेटको यस्तो अपमानजनक मात्रा शरीरलाई हानि गर्दैन, तर केहि मा डिग्री बैक्टीरिया संग लडने को लागि प्रतिरक्षा को मदद गर्दछ। तर उत्पादकहरू प्राकृतिक खाद्य पदार्थहरूमा प्रकृति द्वारा प्रोग्राम गरिएको तुलनामा उत्पादनहरु को संरक्षणको लागि धेरै ठूलो खुराक राख्छन्, यसैले E211 मानव शरीरलाई हानि गर्छ।

Ascorbic एसिड E211 संग प्रतिक्रिया एक खतरनाक कैसीनोजन - बेंजीन को बदलिन्छ, जो जीन को जानकारी को उल्लंघन र क्यान्सर कोशिकाओं को गठन को नेतृत्व गर्दछ।

डीएनए कक्षहरुमा संरक्षक E211 को प्रभाव को अध्ययन पछि, कसैले यो परिसर को हानि को बुझ्छ, यो अमीनो एसिड को प्राकृतिक बंध को नष्ट गर्दछ, जो जीन उत्परिवर्तन, गंभीर रोगहरु को विकास को लागि, उदाहरण को लागि Parkinson रोग ।