बिरोलिकहरू - मासुको मासुको मासुको मूल डिशको लागि एक नुस्खा। अनुलग्नक, मित्रतापूर्ण, पानकैकहरू सबैभन्दा विविध, साधारण वा बहुविधीय भरने, गुणा बढी वा रोलमा पूरै पूरै र प्लेटहरूसँग साईन वा ताजा सब्जियोंको टुक्रामा सेवा गर्छन्।
कसरी बृद्धि गर्ने?
बिरुवाको तयारीले केही विकार, धैर्य र धेरै छोटो समयको आवश्यकता पर्नेछ।
- मिनिसिड मासु स्वाद, पीटा र बलियो बनाउने सेवाहरूमा विभाजन गरिएको छ, जसले पिलिथिन मोटो फिलिमको दुई भागको बीच फ्राइङ प्यानको आकारमा लुकायो।
- अन्डाहरू नुन, दूध, क्रीम वा पानीको साथ पिट्छ।
- एक फ्लैट प्लेट मा अण्डा मिश्रण को एक भाग डाल, एक धीरे लुढ़का मांस मा मांस को बदलन।
- स्लिपिंग गतिले प्लेटको सामग्रीलाई फ्राइङ प्यानमा तेलको साथमा राखिएको छ, दुवै पक्षमा सुकेको छ।
- पकाउन भरने सब्जियों, मशरूम पनीर को अतिरिक्त संग, विभिन्न ससों देखि बनाया जा सकता है।
मिनिसिड मासुको बिसेल - नुस्खा
Briol, जसको क्लासिक नुस्खा पछि पछि प्रस्तुत गरिनेछ, कम-मोटो पोर्क माटो वा जमीनको मासुबाट तयार छ। एक मौसमको रूपमा, नमक र कालो मिर्चको अलावा, तपाईं hops-suneli वा प्रोन्नेल जडीबुटीहरूको मिश्रण जोड्न सक्नुहुन्छ। यो प्याज क्रीम र सरसफाइ, र सलाद, प्याज संग हरियो प्याज को मिश्रण संग मेयोनेज को बदलन को लागि अनुमति छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 400 g;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- पनीर - 120 जी;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- नमक, मरिच र दूधको साथ अण्डा।
- मिनिसिङ नमक, मरिच, मिक्स र बिट, अंशमा विभाजन गर्नुहोस्, बलहरू (6 टुक्राहरू) मा रोल गर्नुहोस्।
- फिल्मको कटौतीको बीचमा माईटेड मासुको प्रत्येक सेवा रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि एक अण्डाको किनारामा प्लेटमा पठाउनुहोस्, प्यानमा राखियो।
- कटाई कर्कर, प्याज, साग र लसुन मेयनेज र पनीरसँग मिलाउनुहोस्।
- मिनिसिङ मासु भत्किने पाराको दुवै किनारामा फ्राइड गरियो, रोलहरूसँग गुनासो।
ब्रेक फिलेटबाट ब्रात्री
Brizol - एक नुस्खा जुन मिडाइड मासुको सट्टा चिकन पलायनको साथ प्रदर्शन गर्न सकिन्छ, कार्यलाई सरल बनाउँछ, आफैलाई सुरक्षितबाट बचाउँदछ र रोलिंगको माग नगरी। यो महत्वपूर्ण छ कि फाइबर भर मा मासु काट राम्रो तरिकाले एक खाना फिलिम को उपयोग गरेर दोश्रो र फेरि स्वाद को स्वाद संग अनुभवी छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 3 टुक्राहरू;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- आटा - 40 जी;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- मशरूम - 400 जी;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी, तेल।
तयारी
- चिकन फाइलहरू काटिएका छन्, किताब जस्तै, खुट्टा, मौसमी।
- वैकल्पिक रूपमा मारेर 2 अण्डा, सिजन, आटामा आटाको मिश्रणमा डुबाइयो, फ्राइङ प्यानमा राखिएको, दुई छेउमा तान्नुहोस्।
- मेयनेज, ग्रीन्स, पनीर, लीक र मशरूम देखि फ्ररी।
- परिणामस्वरूप मिश्रणको साथ चिकन को भाँडा भर्नुहोस्, आधा गुणा।
पिज्जा बेरोल - नुस्खा
पिग्रेको पनीरबाट तयार पारिएको पनीरको साथ ब्राजोल, एकै पटक निविदा, हृदय, पोषक र धनात्मक रूपमा प्राप्त गरिन्छ। भरिएको, यदि चाहियो भने, सागहरू, पतले कटा हरा प्याजहरू वा प्रेस लसुनको माध्यमबाट निस्कन्छ, र ब्लेंडरमा जमीन वा सानो ब्लेंडरलाई खारेज गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 400 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 120 जी;
- पनीर फोडे - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- पोर्क, सीजन, अंशमा विभाजित गर्नुहोस्, प्रत्येकलाई रोल गर्नुहोस्।
- अण्डा, सीजनको बिचमा, थोप्लो प्लेटलाई मा राख्नुहोस्, जसमा मासुको मात राख्छ।
- Workpieces वैकल्पिक रूपमा एक फ्राइङ प्यानमा चल्छ, दुवै पक्षमा फ्रि।
- एक साइडको पोर्क को मेयोजिस संग चिकन को लागी, ग्रेटेड पनीर संग पूरक, रोल संग या आधा मा गुना।
माछाबाट ब्रात्री
Briol एक नुस्खा हो जुन माछा संग प्रदर्शन गर्न सकिन्छ। यस अवस्थामा, एक डिडको साथ डिशको एक प्रकारको सुझाव दिइएको छ, जुन प्रदूषण, हक, पाईक पेच संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। अतिरिक्त सामग्री बिना पनि, डिश स्वादिष्ट र मुख पानी हो, र यदि तपाईं जडी बूटियों, पनीर र चटनी संग सब्जिहरु भरने संग पूरक हुनेछ, एक व्यभिचार मा बारी।
सामग्रीहरू:
- cod - 500 g;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 दाँत;
- आटा 4 चम्मच। चम्मच;
- भरने (वैकल्पिक) - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- Tressku सफा गरियो, हड्डियों देखि छुटकारा, प्याज र लसुन संग एक साथ फिलेट बन्द।
- अण्डा, सिजनहरू थप्नुहोस्, फिल्मको बीच आधारको भाग रोल गर्नुहोस्।
- नमक, काली मिर्चको साथ अण्डालाई बिर्नुहोस्।
- कोडबाट फ्राइ ब्रिओल, अण्डा मिश्रणको एक भागमा माछा परतहरू छोडेर तिनीहरूलाई एक ताप फ्राइङ प्यानमा राखिदिन्छ।
- यदि चाहियो भने, भान्साहरु संग उत्पादनहरु को पूरक।
टर्की ब्रीकेट
एक प्यानमा ब्रायनोकले, पछिको नुस्खा पछि पछि प्रस्तुत गरिनेछ, अण्डा मिश्रण र मासुको अलग फ्राइकिङको कारण सामान्य भन्दा सजिलो तयार भएको छ, तर यो मौलिक स्वादमा उपस्थित छैन। टमाटर पेस्टको सट्टा, प्रायः मसालेदार टमाटर चटनी वा मसालेदार क्याचअप प्रयोग गर्थे, र खट्टा क्रीमको सट्टा, प्राकृतिक मोटो दही ।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 500 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- टमाटर पेस्ट - 50 ग्राम;
- अचार ककड़ी - 2-3 पीसीएस।;
- प्याज - 200 जी;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- टर्कीको फलाटलाई स्ट्रटमा काटिएको छ, पिटेको छ, त्यसपछि फेरी स्ट्रिप्समा काटियो।
- तेल मा प्याज प्याज, मासु माछा, भूरा।
- खट्टा क्रीम टमाटरहरू, सिजनहरू थप्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- पानी, नमक, काली मिर्च, एक प्यान अण्डाका पेनकेक्समा त्रसित अण्डालाई हराउनुहोस्।
- पैनकेक को एक आधा टर्की भराई देखि भरिएको छ, एक पिकर ककड़ी जोडयो, अर्को आधा कवर।
बीफ बीफ
मासुको स्वादिष्ट बोभिन, तलका सिफारिशहरूमा प्रस्तुत गरिएको नुस्खा, ताजा टमाटरहरू भरिएको छ, जो ग्रेटेड कडा वा पिघेको पनीर, मेयनेज, ग्रीन र लसुनको साथमा लागू हुन्छ भने वांछित हुन्छ। भरपूरमा एक चिकनी बनावटको लागि एक अण्डा थप्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 700 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- टमाटर - 2-3 पीसीएस।;
- पनीर - 150 जी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- ग्रीस र लसुन - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- कटा हुआ गोडा, नमकीन, खुर्सानी, अन्डा संग पूरक, मिश्रित र फिक्स्ड को बीच को बीच को लुढ़का।
- नमक र कालो मिर्चको साथमा अण्डा।
- हड्डी को मिश्रण को भाग मा मासु तहहरु संग संयुक्त गरिन्छ, एक गर्म पैन मा खरानी, खरगोश।
- टमाटरहरूको साथमा बिरोलोको सेवा गर्नुहोस्, जो काटिनु पर्छ, आधा पेनकेक राख्नुहोस्, पनीर, मेयोनेज र ग्रीन्स थप्नु। उत्पादनहरू आधामा जोडिएका छन् वा रोलद्वारा लुकाइएको छ।
ब्रीक्यूटसँग मशरूम - नुस्खा
मशहूर ब्रिल एक थोपा फरक प्रविधिको द्वारा तैयार गरिएको छ, तर धेरै गृहिणीहरूका लागि, रोलिंग माइन मासुको तथ्यले गर्दा डरलाग्दो हुन्छ, यो एक देवता हो। मासु आधारको रूपमा, तपाईं पोर्क, बीफ, चिकन वा टर्की प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र मशरूम जंगल मशरूम संग प्रतिस्थापित गर्न सक्नु हुन्छ, अगाडि पूर्व लागेका।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 500 g;
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- मेयोनेज - 6 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, जडी बूटी, डिल, तेल।
तयारी
- दूधको साथमा व्हाइट अण्डाहरू, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्, अण्डाका पेनकेक्सहरू बेच्न दिनुहोस्, तिनीहरूलाई ठुलो पार्नुहोस्।
- माथिबाट पेनकेक्सहरूमा फैलिएको सानो दूध, स्वाद गर्न मिनिसिङ स्वाद गर्दै, माथि डिलो र लसुन संग मेनेज को तह फैलियो।
- कटा मशरूम भएका उत्पादनहरू, रोलहरूसँग गुनाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि ओवनमा रूपमा पकाउनुहोस्।
साउसेज र पनीरको साथ बिसेल
केही मिनेटमा सजिलो र सजिलो, तपाईं नाश्ताको लागि एक भाँडा तयार गर्न सक्नुहुन्छ, एक तौलिया प्यानमा प्रत्यक्ष रूपमा एक अण्डा थप्दै, कटाई सुसेज र ग्रेटेड पनीर। अण्डा मिश्रणमा मेयोनेज खट्टा क्रीम, क्रीम वा सजिलै दूधको साथमा बदल्न सकिन्छ, र फ्रान्स वा कुनै सब्जिङसँग फ्राइङ वा सेवा गर्दा डिश पनि पूरै हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- sausage - 1 टुकडा;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 30 जी;
- मेयोनेज - 1 सेन्ट। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- नमक, काली मिर्च र मेयोनेजको अन्डामा अण्डा, मक्खन संग एक गरम फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्।
- ओमेलेट को एक आधा मोजा मा सॉसेज र मासुड पनीर काट्ने संग राखिएको छ।
- एक मिनेट पछि, दोस्रो सेकेन्ड भरेर भरिएको र प्रत्येक छेउमा 2 मिनेटको लागि सॉसेजको साथमा बाउल फेरी पारी।
लाडी briol - नुस्खा
कुनै पनि भरने, प्रस्तावित देखि फरक संग सुचारु मा ढीली briol पकाया जान सक्छ। मशरूम तलीको लाशनी या बैंगन वा डिब्बाबंद उत्पादन, र मेयोनेज संग सरस संग खट्टा क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। विशेष रूपले एक रूप मा पकवान को सेवा गर्नुहोस, पतला कटा जडीबुटीहरु लाई छिटो।
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 200 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- मसाले कर्कर - 2 पीसी।;
- दूध - 40 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच;
- नमक, मरिच, साग, तेल।
तयारी
- अनुहार, नुन, काली मिर्च र दूधको साथ पीडा गरिन्छ, जमीन मासु जोड्नुहोस्, हलचल र 2 पेनकेकहरू पकाउनुहोस्।
- तेलमा मशरूम तान्नुहोस्, ठुलो।
- ककडी स्ट्रिप्स, पनीर, खट्टा क्रीम, सरसफाई, हलचल थप्नुहोस्, हट ब्र्रीकोह भरेर भर्नुहोस्।
ओवनमा बाँध्नुहोस्
प्राथमिक र ओवनमा खनिज मासुको पालो तयार गर्न सजिलो। मासु भरने मा थप्न सकिन्छ, यदि वांछित, कटा सागहरू, कडा कडा पनीर, सब्जीका टुक्राहरू फ्राइङ प्यानमा पूर्व-पकाएका हुन्छन्, यसैले खानाको गुणहरू बढावा दिन्छन्। तपाईं ताजा सब्ज, जडी बूटी र चटका साथ पकवान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 400 g;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- दूध, नमक र काली मिर्चको अतिरिक्त संगै अण्डाहरू हराउनुहोस्, प्राप्त आधारबाट बेक पानकेक।
- कटाई प्याज, पोडसललेयट, मरिचको साथ फोरक्कै को मिश्रण गर्नुहोस्।
- अन्डा पेनकेक्सहरूसँग मिश्रणलाई स्नेहन गर्नुहोस्, रोलहरूसँग गुनाउनुहोस् र तिनीहरूलाई ढालनामा राख्नुहोस्।
- भित्ताहरू 25 मिनेटको लागि ओवनमा पाईन्छ।
बहुभाषीमा ब्रोसोल
यदि तपाइँसँग बहु बहु कुकुर छ भने, तपाईं यसको साथ स्वादिष्ट बिरोल बनाउन सक्नुहुन्छ। निम्न ताजा सब्जिहरु भरने को एक प्रकार हो, जो मेयनेज, पनीर र ताजा जड़ी बूटी, मशरूम भरने या कुनै अन्य विकल्प र स्वाद संग पिकर ककडी को मिश्रण संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 500 g;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- कर्कर र टमाटर - 2 पीसी।;
- मेयोनेज - 120 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, मरिच, साग, तेल।
तयारी
- मौसमी वनस्पति को टुकडे मा विभाजित छ, साथ साथै नमक र कालो मिर्च संग हड्डी।
- अण्डा मिश्रणमा डुबेर भत्किएको पोत, तेलको साथमा एक कटोरी राख्नु, फ्याँकिएको केक प्राप्त गर्न थिच्नुहोस्, अण्डामा राखिएको, "ब्रेक" मा पकाएर दुईवटा ब्लेडको साथ घुमाउन।
- लसुन संग मेयोनेज संग ग्रीस पेनकेक्स, कटा भयो टमाटर र ककुलहरु संग पूरै।
- सागको साथ प्लेट मा सब्जियों संग बिरोल को सेवा गर्नुहोस।