अल्चा विभिन्न प्रकारका प्लमहरू हुन्, जसले ताजा स्वाद र सर्दका लागि विभिन्न तयारीमा ठूलो स्वाद दिन्छ। आज हामी सर्दका लागि ठीक तरिकाले पकाउने विचार गर्नेछौं कि चेरी प्लमबाट कसरी गणना गरिन्छ।
बिना बेरोजिलाइज बिना सर्दी को हड्डियों संग चेरी प्लेम देखि कम्पन गर्नुहोस
सामग्रीहरू:
एक तीन लीटर जारको लागि गणना:
- plum - 550 g;
- द्रवित चीनी - 4 9 0 जी;
- फिल्टर पानी - 2,4 एल।
तयारी
जडालाई सोडाको अलावा पानी संग धो, पन्द्रह मिनेट को जोडी को लागि बाँध्नुहोस् र यसलाई सुखाओ। Alychu क्रमबद्ध, खराब र कुपोषण फलबाट मुक्त हुनुहोस्। त्यसपछि ठंडे पानीको पानीमा राम्ररी कुल्ला राख्नुहोस्, यसलाई नाली दिनुहोस् र यसलाई तयार पारिएको जारमा राख्नुहोस्। पान फिल्टर गरिएको पानीमा हाल्नुहोस्, यसलाई फोडामा उचाल्नुहोस् र जारमा राख्नुहोस्। पन्ध्र मिनेटको लागि खडा हुनुहोस्, र प्यानमा तरल पछाडि निस्कनुहोस्। पाँच मिनेटको लागि दाईदार चाइल्ड, फोडा थप्नुहोस् र परिणामस्वरूप उबलिएको सिरप जोड्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तुरुन्तै उबलिएको ढक्कन संग यो टोपी र तल हट कोष्ठमा राख्नुहोस् जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।
जाडोको लागि रातो बिरुवा र स्याउको कम्पन गर्नुहोस्
सामग्रीहरू:
एक तीन लीटर जारको लागि गणना:
- रातो पंख - 400 जी;
- सेब - 400 जी;
- granulated sugar - 300 g;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
युकूले क्रमबद्ध भए, आवश्यक भएमा, ढोकामा छुट्याउनुहोस्, ठुलो दौडने पानीको साथ राम्रो कुच्याउनुहोस् र यसलाई निकास दिनुहोस्। स्याउहरू धोएर, बीउहरूसँग कोर काट्नुहोस्, ठूलो स्लाइसमा काट्नुहोस् र सुखा, बाँझ जारमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी तयार चेरी बिरुवा पठाउछौ। पानी उबलिएको बिन्दुलाई गरम गरिएको छ, एक जारमा राखिएको छ र पन्ध्र मिनेटको लागि बायाँ, बाँझ ढक्कन संग राखिएको छ। त्यसपछि छेदको साथ ढक्कनमा राख्नुहोस्, प्यानमा तरल पछाडि निस्कनुहोस्, यसमा चिनियाँ बाहिर निकाल्नुहोस्, पाँच मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस् र परिणामस्वरूप सिरपलाई जारमा राख्नुहोस्। तुरुन्तै, हामी ढक्कन मुहर र ढोकामा आत्म-नसबंदीको लागि कम्तीमा राख्नेछ जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।
चेरी प्लेम र जाडोको लागि चट्टानबाट लेख्नुहोस्
सामग्रीहरू:
- चेरी पंख - 500 जी;
- खूबानी - 900 जी;
- granulated sugar - 450 g;
- पानी - 1 लीटर।
तयारी
सोडा समाधान र न्यानो पानीको साथ कम्पन को लागी कम्पोजिट राम्रो तरिकाले धोए।
अल्चा र खूबानीहरू क्रमबद्ध छन्, चिसो पानीको साथ धोएर डुब्न। हामीले यो फल "कंधाहरूमा" तयार बैंकों मा फैल्यो। पानी उबलिएको बिन्दुमा गरम भयो, चिन्ता गर्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म यो घुमाउँदछ। हामी क्यान्सरमा परिणामकारी सिरप जोड्दछौं, जुन हामी एकदम कम पानी संग एक कंटेनरमा लुडिन्छौं र ठाउँ दिन्छौं। उबलने पछि, तीन-लीटर कन्टेनरहरू तीस, लीटर-बीस र अर्ध-लिटर - बाह्र मिनेट। त्यसपछि हामी लिडहरू बन्द गर्छौं, क्यान्सर माथि उल्लेखित गर्नुहोस्, यसलाई यो स्थितिमा ठोल्न दिनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई अँध्यारो भण्डारण स्थानमा राख्नुहोस्।
चेरी प्लम र जाडोका आँसूहरु को एक कम्पोज
सामग्रीहरू:
- चेरी पाम - 1.7 किलो;
- नाशपाती - 1,7 किलो;
- granulated sugar - 800 g;
- सीट्रिक एसिड - 40 जी;
- twigs of mint - 2 pcs।
तयारी
हामी सोडा समाधानको साथ जारहरू राम्ररी धोएर दस मिनेटको लागि भाप बाँच्छौं।
मल र नाशपाती मेरो चिसो हिँड्ने पानी र यसलाई सुक्नुहोस्। नाशपाती कोरबाट छुट्याइएको छ र धेरै मा विभाजित हुन्छ