जाडोको लागि एबेरबाइनबाट एपटिजाइजर सबैभन्दा लोकप्रिय ब्ल्याकहरूमध्ये एक हो, तातो मौसममा तालिकामा सेवा गरिन्छ। यो कारण यो कारण हो कि मौसम मा बैगलर वित्तीय रूप देखि सुलभ छ, पुरा तरिकाले सब्जियों र मसालों संग संयुक्त छ, उपयोगी गुण फ्राइड, पकाया या चुस्त छ, र उन संग बनाया व्यंजनहरु लाई मूल मूल र स्वादिष्ट हो।
बैजनीको नास्ता कसरी बनाउने?
हेप्प्लन्टहरूबाट सर्दिया स्न्याकले ग्रोमेट्स र अपरिचित खानेकुराहरू दुवैलाई खुसी तुल्याउनेछ। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरू छन्, जहाँ सब्जी त्रिसकेको छ, टाँस्ने, ओवनमा पकाइएको। अक्सर बिरुवा गर्म र मीठो काली मिर्च, गाजर, लसुन र टमाटरहरू संग जोडिएको छ। परम्परागत रूपमा, सिरका खाली ठाउँहरूमा थपिएको छ, जुन स्वादको अतिरिक्त र संरक्षकको रूपमा कार्य गर्दछ।
- बिरुवाहरु बाट एक स्वादिष्ट आवेदक मात्र प्राप्त हुनेछ यदि सब्जिङ तयारी गर्दा नियमहरू अवलोकन गरिन्छ। त्यसोभए, बिचरा हटाउन यो नमकीन पानीको साथ सम्भव छ: यसले 20 मिनेटको लागि एबेरर्जिनलाई कम गर्न आवश्यक छ।
- एबर्बेराइनले धेरै तेललाई अवशोषित गर्छ, त्यसैले तिनीहरूलाई राम्रो बनाउन वा तिनीहरूलाई बेक गर्न सर्वोत्तम हो।
- तेलमा जगेडा फार्नका लागि व्यञ्जनहरूको लागि, तपाईंले तिनीहरूका बीच "बाधा" राख्नुपर्छ, रगतमा सब्जियों को लुकाउनु पर्छ।
जाडोको लागि खरगोशबाट जाजरको एपटेकर
जाडोको लागि बैंगनीबाट शाही एपेटाइजर एक लोकप्रिय प्रकारको घर बनाइएको बिललेट हो। सुँगुरको अभाव, विभिन्न प्रकारका सामग्री र सज्जन खाना पकाउने प्रविधिको लागि पकवानको नाम पाएको थियो। यो नुस्खा सरल छ: बैंगनीहरू मिठो मिर्च, जडीबुटी र लहसुनमा टमाटरको रस मा टाँस्न सकिन्छ, जुन सुरक्षित रूपमा तातो पानीको टमाटरमा प्रतिस्थापित हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
- लसुन को लौह - 8 पीसी।;
- टमाटर रस - 800 मिलीलीटर;
- नमक - 50 ग्राम;
- चीनी - 60 जी;
- सिरका - 120 मिलीलीटर;
- तेल - 180 मिलीलीटर।
तयारी
- सब्जियों को टुक्रा, टमाटर को रस र बाहिरी सूची को अवयव जोडें। 30 मिनेटको लागि बाहिर राख्नुहोस्।
- जाडोको लागि हेप्पन्टबाट एक शाही एपसेटकर्ता डिब्बा र कूलमा राखिएको छ।
जाडोको लागि aubergines को एक छिटो एपटेकर
बैग्लुन्टको छिटो एपेटाइजर क्लासिकको घरेलू तयारीमा छ। हाई मिर्च र लसुन संग जोड्न को लागी बैङ्गल को क्षमता विभिन्न व्यञ्जनहरु को लागी हुन्छ, जसको प्रत्येक विशेष छ। त्यसोभए, यी मसालेसँग बिरुवाहरू पकाउने, तपाईं भण्डार र नाक गर्न सक्नुहुन्छ र वजन घटाउन सक्नुहुन्छ, किनकि तीव्र घटकहरू धेरै क्यालोरीहरू जलाउँछन्।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2,7 किलोग्राम;
- टमाटर - 2,7 किलोग्राम;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- नमक - 40 जी;
- लसुन हेड - 1 पीसी।
तयारी
- टमाटर सफा गरिन्छ र 10 मिनेटको लागि पकाउँछ।
- बिरुवा, मिर्च, लसुन जोड्नुहोस् र धेरैलाई आगो लगाउनुहोस्।
- जाडोको लागि हेप्प्लेटबाट नाकाको ढोका 20 मिनेटको लागि बाँधिएको छ।
Aubergines बाट Snack "तेशिन जीभ"
एक लामो समयको लागि बैगुनबाट "टाशिन जीभ" नाक एक उत्पादन बन्छ, सानो र जलाउने प्रतीक। धेरै गृहिणीहरूले ओवनमा ओप्लोन्ट्टको प्रारम्भिक हिसाब उपचार गरेर बिलेटको छाला बाहिर निस्क्यो। एक तेज adzhika मा अजगर पीस गर्न को लागि एक लामो समय को बिरुद्ध, तिनीहरू पक्का छन्, केवल केहि मिनेट को लागि, यो मा विकृत।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- टमाटर - 1,5 किलो;
- मिर्च मिर्च - 700 जी;
- हट मिर्च - 3 पीसी।;
- सिरका - 80 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी;
- तेल - 250 मिलीलीटर;
- नमक - 40 जी;
- लसुन हेड - 1 पीसी।
तयारी
- 220 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि एगप्पन्ट कट र बेक गर्नुहोस्।
- टमाटर, लसुन र काली मिर्च, भाप र दुवै प्रकारका 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- बैग्नर थप्नुहोस्, 3 मिनेट उकालो र सिरकामा राख्नुहोस्।
- टमाटर र लसुनको साथ अङ्ग्रेजीको नास्ता तुरुन्तै जारमा घुमाईयो।
जाडोका लागि "कोबरा" को लागी एपटिजाइजर
जाडोको लागि हेप्प्नेजरबाट "एभ्रा" बाट एक छिटो एपेटाइजरले "जोरदार" बालिट्सका प्रशंसकहरूलाई अपील गर्दछ, किनभने यो तेलमा फ्राइड एगप्पन्ट हुन्छ, खुसीले अचम्मको छेउमा खसेको छ। डिश संतुलित, सुगन्धित हुन को लागि बाहिर जान्छ र स्वतंत्र रूपमा दुवै र आलु, अनाज र पास्ता को लागि मसालेदार गार्निश को भूमिका मा सेवा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 किलो;
- बल्गेरियाई मिर्च - 8 पीसी।;
- कडा मिर्च - 3 टुक्राहरू;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- तेल - 120 मिलीलीटर;
- नमक - 50 ग्राम;
- सिरका - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- एगप्लेन्ट फ्राइ।
- काली र लसुनको दुवै प्रकारका मक्खन, मक्खन, नुन र सिरका जोड्नुहोस्, र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मिश्रण मा aubergine स्लाइस डुब्न र उनलाई जारहरुमा राख्नुहोस।
- जाडोका लागि "कोबरा" को लागी बैगुनको नास्ता 20 मिनेटको लागि बाँधिएको छ।
जाडोको लागि aubergines बाट जर्जिया एपटिजर
हेगप्लान्टबाट जर्जिया एपेटाइजरले अविस्मरणीय अरोमा र कोकेशियन स्वाद दिन्छ, यस देशमा एबेरर्गिन्स विशेष मनोवृत्ति छ: तिनीहरू एक विशिष्ट स्वादको लागि सम्मानित र मूल्यवान हुन्छन्, र पारंपरिक मसाले, जडीबुटी र नटसँग धेरै उपयुक्त छन्। यसैले मूल व्यञ्जनहरु को एक विशाल संख्या, जसको एक तल प्रस्तुत गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- तेल - 250 मिलीलीटर;
- पागल - 200 जी;
- सिरका - 20 मिलीलीटर;
- नमक - 60 ग्राम;
- प्याज - 4 टुक्राहरू;
- लसुन को एक लौह - 6 पीसी।;
- cilantro बीउ - 5 जी।
तयारी
- बिरुवाले "पुस्तक" र तौल काट्यो।
- नट, केलिन्ट्रो बीउ र लसुनको टुक्रा, प्याज रिंगहरू, सिरका र अनगिन्ती लुगा जोड्नुहोस्।
- उज्यालोको सामान, थ्रेडको साथ छिटो र बाहिर राख्नुहोस्।
- बैंकहरूमा फैलाउनुहोस्।
सर्बिसको लागि एबर्जिगिन र जुचिनबाट एपेटाइजर
बिरुवा र जुचिनबाट अप्टिमाइजर - मोनो-बेल्टहरू भन्दा कम लोकप्रियता प्राप्त गर्दैन, किनकि यी अवयवहरू एकदम पूरै पूरै पूरै पूरै हुन्छन्, तर पनि सबैजसो अन्य सब्जियोंसँग मिलाईन्छ: टमाटरहरू, गाजर, मसाले र जडी बूटीहरू, जसले तपाईंलाई स्वादिष्ट, रसदार र अरोमेटिक बनाउँदछ। संरक्षण, भिटामिनबाट विफलतामा भरिएको।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,2 किलो;
- zucchini - 1,2 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 800 जी;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- नमक - 30 जी;
- सिरका - 60 मिलीलीटर;
- तेल - 80 मिलीलीटर।
तयारी
- सबै सब्जियां काटिएका, सीजन र एक घण्टाको लागि स्टुडिन्छ।
- दाखरसमा हाल्नुहोस् र यसलाई घुमाउनुहोस्।
जाडोको लागि एबेरर्जिनबाट युनानी एपेटाइजर
बैगुनबाट ग्रीक भूकम्प - पौष्टिक, उपयोगी सब्जी तयार गर्ने प्रशंसकहरूको लागि सिर्जना गरियो। परम्परागत यो नीलो, टमाटर, मीठो मरिच, मसालेदार मसाले र सेम बाट तयार छ। पछि पोषण थप्छ र कार्यपस प्रयोग गर्ने अवसर प्रदान गर्दछ जुन दुबईको छाल, स्टु र अन्य भाँडाको लागि भरिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- टमाटर - 2 किलो;
- सेम - 250 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 500 जी;
- हट मिर्च - 2 पीसी।;
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- तेल - 250 मिलीलीटर;
- सिरका - 60 मिलीलीटर;
- चीनी - 80 जी।
तयारी
- सेमहरू पकाउनुहोस्।
- टमाटर र लसुन पीस गर्नुहोस्।
- गाजर, मीठो काली र अङ्गुरहरू फ्राइड हुनुपर्छ।
- टिमोटोको मासुमा बीन्सको साथ राख्नुहोस् र 30 मिनेटसम्म उकालो पार्नुहोस्।
- जाडोको लागि अङ्ग्रेजीबाट एपेसाइजरलाई डिब्बेमा घुमाईयो र भण्डारमा मात्र पूर्ण ठुलो पछि पठाइएको छ।
सर्भिसको लागि सर्भिसिजरको कोरियाली एबर्बेरिनबाट
बैगुनबाट कोरियाली एपेटाइजर लोकप्रिय छ। यसका लागि एक व्याख्या हो: बैग्लैंन्टले लामो प्रकृयाको आवश्यकता पर्दैन, उनीहरूले अचम्मको अवशोषित गर्दछन्, तिनीहरूले लोच, कुकुर र प्राकृतिक भिटामिन शस्त्रागार बनाए। तिनीहरूले पूरक आवश्यकता छैन र आफैमा राम्रो छन्, तल नुस्खा द्वारा पुष्टि।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 किलो;
- कडा मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- काली मिर्च बर्तन - 15 जी;
- पानी - 2 l;
- सिरका - 180 मिलीलीटर;
- चीनी - 80 जी;
- नमक - 60 ग्राम।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि पानीको 500 मिलीलीटरमा बैगुनलाई स्वाद गर्नुहोस्।
- मरिच र लसुन संग एक जार राख्नुहोस्।
- बाँकी पानी, चीनी, नुन र दाखिलाबाट, अन्नलाई पकाउनुहोस्।
- जाडोको लागि एबेरबाइनबाट एपटिजरले हट भरिमा भरिएको छ र कूलिंग पछि सेवा गर्दछ।
सर्दीको लागि एबेरेराइनको लागि अर्मेनियाई नाश्ता
अङ्ग्रेजीबाट अर्मेनियाई एपेटाइजर एक मसालेदार, रसदार, सन्तुलित, सुगंधित डिश हो, जसको विशेषता घटकहरू सेब हुन् जुन अनावश्यक श्वसन र मीठो र खट्टा स्वाद र लहसुन हुन्। वास्तवमा, तयारी सामान्य क्यारियर जस्तो हुन्छ, जहाँ सब्जियां मैदानमा छ, सिसाब हुन्छ र पकाएर 30 मिनेटको लागि पखाल्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2, 5 किलो;
- सेब - 500 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
- टमाटर - 2 किलो;
- तेल - 250 मिलीलीटर;
- लसुन हेड - 2 पीसीएस।;
- चीनी - 60 जी;
- नमक - 40 जी।
तयारी
- सब्जियों एक मासु चक्कु मा सिंड्रोल, सीजन, मक्खन मा डाल र 30 मिनेट को लागि उबाल।
- जारमा रोल गर्नुहोस्।