खट्टा क्रीम संग पाईन्छ न केवल अत्यन्तै सुन्दर हो, तर यो धेरै मनमोहक। खट्टा क्रीम आटाले पानीको भित्ता राख्दछ, त्यसैले तपाईं केकको सुक्खा टुक्राहरू अवशोषित गर्नुहुन्न, किनकि तपाईंको पाक निर्माणले लामो ब्याच पछि नरम र रसदार रहनेछ। एक पाईमा खट्टा क्रीम पनि भरिएको रूपमा थप्न सकिन्छ, त्यसपछि डिश एक सानो मोटो मोटो पार्नेछ। यो विकल्प रेत पाईको लागि आदर्श छ।
खैरो क्रीम संग ब्लुबेरी पाई
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 1/4 लेख;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू;
- अण्डा योगी - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 1/2 चम्मच।;
- ब्लुबेरी - 4 वस्तुहरू;
- बेकिंग को लागि पाउडर - 1 1/2 चम्मच।
तयारी
ओवनको गर्मी 180 डिग्री। हामी तेलको साथ बेकिंग मोल्ड स्नेह गर्छौं। टेस्टको लागि, एक पाकको आटा बेकिंग पाउडरसँग रमाईएको छ (कुलको आधा)। हामी छोटो पेस्ट्री घुमाईरहेका थियौ, मसाले मक्खनलाई नरम मक्खन थप्दै। कुरकुरामा हामी पनि अण्डा थप्दछौं, र यदि आवश्यक भएमा आटा चिपचिन्छ भने थोपा आटा राख्नुहोस्। एक कटोरा मा तैयार आटा को रूप मा र फ्रिज मा 30 मिनेट को लागि राख्नुहोस।
खट्टा क्रीम तयार पार्न, खट्टा क्रीम आधा कपको चिनो र अण्डाका साथ मिश्रित हुनुपर्छ। हामी बाँकी आटालाई पनि तहमा वितरण गर्दछौं। 20-25 मिनेटको लागि ओवनमा आटा बनाउनुहोस्, त्यसपछि जामुन वितरण गर्नुहोस् र खट्टा क्रीम संग भर्नुहोस्। हामी अर्को 20 मिनेटको लागि ओवनमा केक क्रीमको साथ केक फर्काउँछौं, पछि हामी भत्काउने ठुलो छाला छोड्नु अघि।
पनीर र खट्टा क्रीमबाट पाई
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 1/2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- पनीर - 2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- मार्जारिन - 100 g;
- चीनी - 50 ग्राम।
तयारी
सेतो शिरसँग मक्खन आटा र बेकिंग पाउडर sieved छन् र तेल मा सामेल थपियो। हामी लोचदार आटा घुमाई, यसलाई आधामा विभाजित गर्दछ र ढोकामा पछाडि एक ढोका ढोका। हामी दोस्रो भाग फ्रीजरमा राख्दछौं।
अब भर्न जानुहोस्। कुटीर पनीर अण्डासँग मिल्दछ, भरिएको खट्टा क्रीम, थोडा शकरमा स्वाद र स्वादको लागि वेनिला निकाल्नुहोस मा थप्नुहोस्। हामी रूप मा केक मा भरने फैल र वितरित। शीर्ष तहमा फ्रीजरबाट आटाको दोस्रो भाग। हामीले पनीर-खट्टा क्रीम केकलाई 1 9 30 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनमा पुरानो पनी राख्नुपर्छ।
यस विधिको प्रयोग गरेर बहुभाषीमा खट्टा क्रीम केक तयार गर्न, आटा राख्नु र ढाडमा भरेर, र त्यसपछि "बेकिंग" मोड र 1 घण्टाको समय सेट गर्नुहोस्।
एप्पल पाई खट्टा क्रीम संग
सामग्रीहरू:
- छोटो - 1 प्याक;
- सेब - 2-3 टुक्राहरु;
- आटा - 2 चम्मच। लेखको 1/3 चम्मच;
- चीनी - 3/4;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- nutmeg - pinch;
- ब्राउन शुगर - 1/3;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- pecans - 1/2 st;
- मक्खन - 1/4 चम्मच।
तयारी
पहिले प्रस्तुत गरिएको व्यञ्जनहरु मध्ये एक मा छोटो पेस्ट्री तयार गर्नुहोस्। तयार आधार रोल गर्नुहोस् र आकारमा राख्नुहोस्।
चीनीको साथ मिश्रित 2 चम्मच फुल भरिएको र नमकको चुरोटको लागि। अण्डाहरूलाई खट्टा क्रीम र वेनिला निकाल्नुको साथमा बिस्तारै हराउनुहोस्, पोट्रीको पोच थप गर्नुहोस्। सूखी अवयवहरू र सेबको टुक्राहरू थप्नुहोस्। टुप्पोको लागि, दालचीनी, आटा र भुइँटारको साथ, भूरी शर्करासँग अलग पार्नुहोस्। कुकुर गठन नभएसम्म मक्खन जोड्नुहोस्।
छोटो आटाको आधारमा एक स्याउसँग भरिएको खट्टा क्रीम फैलाउँछ। हामी सन् 200 9 मा एपले 30 डिग्रीको लागि खट्टा क्रीक केक बनाउँछौं, त्यसपछि तापमान 200 डिग्रीसम्म उठाउँदछ र बिरोइनको साथमा डिश स्प्रे। हामी अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा केक छोड्छौं, र त्यसपछि हामी यसलाई तालिकामा सेवा गर्दछौं।