कुनै पनि कडा संघर्षका लागि कडा युद्धकर्मीहरूले जोर दिए, त्यो मीठो हानिकारक हो, मानिसहरू यस स्वादमा प्राथमिकता दिँदैनन्। तपाईं के गर्न सक्नुहुनेछ, लाखौं बर्ष विकासको साथ तर्क गर्न गाह्रो छ, किनकी तिनीहरूले सबै अन्य जनावरको सामु मीठा स्वादको लागि एक स्थिर प्राथमिकता विकसित गरेका छन्। आखिर, यसको मतलब यो हो कि कार्बोहाइड्रेट , विशेष ग्लूकोज - ऊर्जा को एकमात्र मात्र स्रोत र मस्तिष्क र धेरै मूल्यवान संसाधन बिखरे भएका को लागि ऊर्जा को स्रोत हो। तथापि, धेरै समय अघि, 1 9औं शताब्दीको अन्त्यमा, मानवजातिले शरीरलाई धोका दिने तरिका खोज्न खोजे - नयाँ कृत्रिम खाद्य पदार्थहरू-कृत्रिम मिठाईहरू, जुन स्पष्ट मीठापनको बावजूद कार्बोहाइड्रेट समावेश थिएन, र प्रायः शरीरबाट पूर्ण रूपमा अवशोषित हुँदैन। कम-कमोरी डेसर्टको युगमा प्रयोग गरिएको पहिलो निगल पवित्रचिन थियो, एक पदार्थ जुन अझै पनि धेरै लोकप्रिय चीनी वस्तुहरु को एक भाग हो, जसको बीचमा sukrazit छ।
सिक्रेटाइटको संरचना
यो सुर्खाको रचना समावेश छ:
- saccharin सोडियम;
- fumaric एसिड;
- बेकिंग सोडा।
कुन कुरा सुक्रेसाइटले हाम्रो शरीरलाई हानिकारक वा फाइदा उठाउँदछ र सिक्नका लागि सम्भावित साइड इफेक्टहरूको बारेमा बढि जान्दछन्, हामी यसको प्रत्येक घडी नजिक जान्छौं।
मुख्य सक्रिय संघटक सोडियम पिचचिनो हो, यो नियमित पचाचिन भन्दा पानीमा अधिक घुलनशील छ, त्यसैले यो प्रायः खाद्य उद्योगमा प्रयोग गरिन्छ। यो पदार्थ व्यावहारिक रूपमा शरीर द्वारा अवशोषित छैन, क्यालोरी र ग्लूकोज समावेश छैन, त्यसैले यो यो मधुमेह संग प्रयोग को लागि सिफारिस गरिएको छ। यो प्रतीत हुन्छ कि ती व्यक्तिहरूको लागि अधिक वजन गुमाउने चाहना छ कि सुक्रेरीन जस्तै मिठो खानेकुरा, जस्तै कि सकिराजिट, केवल एक खोज एक आशीर्वाद हो, र कुनै हानि छैन, तर आफैलाई चल्दैन।
पहिलो, केही पोषणवादीहरूले विश्वास गर्छन् कि मिठाई मिठाईहरू प्रतिस्थापन गरेर पूर्ण रूपमा वजन कम गर्न असम्भव छ, किनभने मस्तिष्कले यो के चाहदैन, यो भूखको भावना बढेर यो प्रतिक्रिया गर्नेछ, जो लोभको साथमा मानिसहरूमाथि उकालो बढाउन सक्छ।
यसको अतिरिक्त, पछिल्लो शताब्दी को 60 को दशक मा आयोजित अध्ययन को अनुसार, सोडियम पिक्चिनिन चूहों मा मूडों वाला क्यान्सर उत्तेजित गर्न सक्छ। यो एसएसएसआर र क्यानाडा को क्षेत्र मा यस सामाग्री को रोकन को लागि एक राम्रो कारण को रूप मा सेवा गरे। तथापि, पछि प्रयोगको नतिजाहरू अत्यन्तै आलोचना गरिएका थिए, किनकि त्यो बिरालोले यस पदार्थको धेरै ठूलो मात्रालाई दिइएको थियो, यसको संभव मानव उपभोग भन्दा 1000 गुणा बढी थियो। वैसे, यस्तो मात्रामा चिनीको प्रयोगले पनि स्वास्थ्य लाभ पुऱ्याएको थिएन। यसबाहेक, त्यहाँ कुनै प्रमाण छैन कि saccharin र यसको सोडियम नुन को उपयोग मानव मा समान समस्याहरु को नेतृत्व गर्न सक्छन्, यस सामाग्री को लगभग 100 वर्ष को लागि प्राप्त नहीं भएको थियो। यसकारण, 1 99 1 देखि, खाना उद्योगमा पवित्रचिन र यसको डेरिभेटिभको प्रयोगमा प्रतिबंध हटाइएको छ।
Sucrasite को दोस्रो भाग fumaric एसिड, एक असंतृप्त जैविक एसिड छ। Saccharin मा निहित धातु स्वाद हटाउन क्रम मा sukrasite मा थप्नुहोस्। यो धेरै बिरुवा र मशरूममा हुन्छ। कम विषाक्तता। एसिड्युलेन्टको रूपमा खाद्य उद्योगमा प्रयोग गरिएको।
तेस्रो भाग अज्ञात बेकिंग सोडा हो। यो सुक्र्रेसाइटमा पनि अप्ठ्यारो पछि पछि पिचको पछाडि अप्ठ्यारो हुन्छ।
साइक्रसाइटको साइड इफेक्ट र हानि
एलर्जी प्रतिक्रिया को अतिरिक्त कि सैद्धांतिक रूप देखि लगभग कुनै पनि पदार्थ को कारण हुन सक्छ, sucrasite मा एक धेरै दुष्प्रभाव छ:
- सुक्रिन, जो सिक्रासाइट को भाग हो, एक मूत्रिक प्रभाव छ, त्यसैले यो मूत्र पथ रोग संग समस्याहरु को कारण हुन सक्छ।
- त्यहाँ संदेह छन् कि सोडियम शिखरिनले cholelithiasis को exacerbation हुन सक्छ, यस रोगका मानिसहरू यो सावधानी सावधानी संग प्रयोग गर्नु पर्छ।
- कहिलेकाहीं
saccharin को प्रयोग photosensitization हुन सक्छ - एक शर्त जहाँ शरीर पराबैंगनी वा देखिने विकिरण को लागि संवेदनशील हुन्छ।
Sucrasitis को Contra संकेत
गर्भपतनको समयमा सुत्र्रास घिमिरे हुन्छ, किनभने भविष्यमा बच्चाको क्यान्सर विकासको जोखिम बढाउन सक्छ। सानो बच्चाहरु को लागि प्रयोग नगर्नुहोस्, tk। कार्बोहाइड्रेटका लागि उनीहरूको आवश्यकता एक वयस्कको भन्दा महत्त्वपूर्ण छ र शरीरबाट आवश्यक ग्लूकोजको कमीले स्वास्थ्य समस्याहरूको सामना गर्न सक्छ।