अनानास संग केक "Pancho"

Pancho केक एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट मिठाई हो। यसले निष्पक्ष, रसदार र मौलिक रूप मा पनि बाहिर जान्छ। एउटा खराब प्रविधिको लागि धन्यवाद यो लगभग असंभव छ, त्यसैले एक नौसिखिया मालकिन यसको सामना गर्न सक्छ। अक्सर यो चेरी वा अन्य बेरीज र फल संग गर्छन। र अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरि अनानास संग Pancho पकाउने। हामी निश्चित छौँ कि तपाईं र तपाइँको परिवार खुसी हुनेछन् र निश्चित रूपमा अर्को टुक्राको लागि सोध्नुहुनेछ!

अनानास संग "प्यानोको" पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

पहिलो क्रसटका लागि:

• आटा - 150 g;
• चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• अन्डा - 1 टुक्रा;
• खट्टा क्रीम - 100 g;
• गाँसिएको दूध - 0.5 जार;
• सोडा - 0,5 tsp।
• कोकोआ - 1,5 tbsp। चम्मच।

दोस्रो क्रस्टको लागि:

• आटा 1 ग्लास;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• गाँसिएको दूध - 1 जार;
• सोडा - 0,5 tsp।

क्रीमको लागि:

• खट्टा क्रीम 20% वसा सामग्री - 1 लीटर;
• चीनी - 1 गिलास।

अन्तर्रार्ताका लागि:

• डिब्बाबंद अनानास - 1 गर्न सक्छन्;
• अखरोट - 100 ग्राम।

तयारी

हामी पहिलो केकको लागि आटा तयार गर्छौं: अँग्रेजीको माछाको टुक्रा, खट्टा क्रीम, कन्डिसन दूध, मिश्रण जोड्नुहोस्, त्यसपछि कोको, सोडा जोड्नुहोस्, फेरि सुन्न नदिनुहोस्, त्यसपछि आटा र आटा घुमाउनुहोस्। 180 डिग्रीको तापमानमा पकाएर 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। जब केक ठुलो हुन्छ, लगभग 20 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा एउटा सर्कल काट्नुहोस् र स्क्रिनहरू सानो टुक्रामा काटेर र बिछ्याउँदा। अब हामी दोस्रो केक तयार गर्छौं (खाना पकाउने प्रविधि वास्तवमा पहिलो कोर्टेक्समा समान छ), र जब यो ठुलो हुन्छ, हामी यसलाई टुक्रा टुक्र्याउँछौं।

क्रीमको लागि, चोकको साथमा खट्टा क्रीमलाई हरायो। क्रीमको लगभग 100 ग्राम तय गरिएको छ। अनियमितता क्यूब्समा काटियो। हामी केक सङ्कलन गर्न सुरु गर्छौँ। पहिलो केक, आधार हुनेछ, क्रीम घुमाउनुहोस् र अनानास को तह फैलाउनुहोस्। केक को सबै टुक्राहरु क्रीम को एक कटोरा मा डुबकी र राम्रो तरिकाले मिश्रण, ताकि टुकडे पुरा तरिकाले क्रीम संग कवर गरिन्छ। त्यसपछि हामी उनलाई आधारमा राखेर एक स्लाइडको रूपमा, नट र अनानाससँग बदल्न। हामी मा केक को शीर्ष सजाय गर्दछौं र कम्तीमा 3 घण्टासम्म ठुलो ठाउँमा पठाउछौं।

अनानासको साथ प्यानोको केकको लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• आटा - 2 कप;
• अन्डा - 6 पीसी।;
• कोकोआ - 4 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 3 कप;
• सोडा - एक चम्मच को 1/3;
• नींबू रस - 1 चम्मच;
• डिब्बाबंद अनानास - 300 जी;
• फैटी खट्टा क्रीम - 800 जी;
• पागल - 1 गिलास;
• चकलेट आधा टाइल हो।

तयारी

हामी बिस्कुट केक तयार गर्छौं। मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। हामीले प्रोटिनलाई एक रसिलो फोममा हरायौं, त्यसपछि बिस्तारै बल्गेरिया (2 कप) बसाल्दछ, हराउन रोक्न, कसैलाई फेरि जोड्नुहोस्। सिफटेड कोकोआलाई डालो र एक बहुसंख्य जन फारम सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। धीरे देखि आटा र सोडा परिचय, जो नींबू को रस संग बुझाया जान्छ। बेकिंग तेलको लागि फारम आटा राख्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्।

180 डिग्रीको तापमानमा लगभग एक घन्टाको लागि बेक गर्नुहोस्। यदि अचानक सतहले तुरुन्तै पुनरुत्थान सुरु गर्दछ, र बीचमा अझै पनि नमी हुनेछ, माथि माथि बृद्धि वा पन्जाले ढाक्न सक्छ। हामी तैयार केक हटाउछौं, यसलाई ठोलो दिनुहोस् र त्यसपछि केक 2 को मोटाईको साथ काट्नुहोस् सेन्टिमिटर, र बायाँको क्यूब 3 को 3 सेन्टीमीमिटरमा क्यूब्समा।

अब क्रीमको लागि, लगभग 10 मिनेटको लागि क्रीमको लागि, whisk पहिलो एक खट्टे क्रीम वायुमण्डलमा पुग्नेछ, त्यसपछि अर्को 5 मिनेटको लागि बिस्तारै चीनी र बिस्क थप्नुहोस। अनानास र पागलको टुक्राहरू फैलाउनुहोस्। टूटेको केकको प्रत्येक टुक्रा एक क्रीममा डुबिएको छ र आधारमा राखिएको छ, स्लाइडको निर्माण गर्दै अनानास र पोतहरु लाई तहमा परिणत गर्दछ। शीर्ष "Pancho" संग अनानास लेफेर क्रीम संग। चकलेट पानीको पानीमा पिल्लियो र माथिबाट हाम्रो केक डाल्न। प्रयोग गर्नु अघि, यसलाई 3-4 घण्टा ठुलो ठाउँमा पाना गरौं।