हाम्रो व्यञ्जनहरू तल, तल वर्णन गरिएको, तपाइँ कसरी महान् केकको लागि एक क्रीम बनाउन कसरी सिकाउनुहुन्छ र आफैलाई लागि उपयुक्त विकल्प छनौट गर्न सक्षम हुनेछ।
हनी केकका लागि क्लासिक क्रीम
सामग्रीहरू:
- मोटा खट्टा क्रीम 25% भन्दा कम को एक मोटी सामग्री संग - 800 जी;
- granulated sugar - 300 g;
- वेनिला शर्करा - 20 जी।
तयारी
घने खट्टा क्रीम एक सुविधाजनक कंटेनरमा हस्तान्तरण गरिएको छ, चिनियाँ र वेनिला शर्कुश राख्नुहोस् र यसले कामुकता र वायुमण्डलीलाई तोड्न सक्छ। क्रीम प्रयोगको लागि तयार छ।
यस्तो साधारण क्रीमको तयारीमा एक धेरै महत्त्वपूर्ण क्षण खट्टा क्रीमको छनौट हो। यो राम्रो गुणस्तर, मोटी र उच्च चर्को भन्दा बढी हुनुपर्छ, अन्यथा यो काम गर्नेछैन, र क्रीम केवल केकबाट डिशमा नाश गर्दछ।
क्यान्सर भएको दूधको साथ प्यारी केकको लागि क्रीम
सामग्रीहरू:
- भत्किएको दूध - 275 जी;
- मक्खन - 255 ग्राम।
तयारी
मक्खन वा स्प्रिन्डरको बिस्क प्रयोग गरेर मक्खन मक्खन गरिएको छ। धीरे-धीरे कन्डेन्डेड दूध थप गर्नुहोस् र सुँगुरको सामूहिक प्राप्त नगरी हराउन जारी राख्नुहोस्। क्रीम प्रयोगको लागि तयार छ। तपाईं यसलाई वैकल्पिक रूपमा कुचल नट वा सुकेको फल थप्न सक्नुहुन्छ।
दूधको मासुको केक लागि कस्टर्ड
सामग्रीहरू:
- दूध - 3 चश्मा;
- दाग - चीनी 1.5;
- आटा - 125 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
उपयुक्त आकारको सस्यानमा, अण्डाहरूसँग चीनी र चाराको साथमा मिश्रण गर्नुहोस् र वर्दीसम्मको कालो वा कोलोरामा कता कता। हामी एक गिलास दूधमा डुब्छौं र निरंतर हलचल, मध्यम तापक्रममा तातो नबनाउँदो हुन्छ जबसम्म यो मोटो हुन्छ। त्यसपछि बाकी बाली राख्नुहोस् र फेरि कम गर्मीमा राख्नुहोस्, हलचल बिर्सनु हुँदैन अन्यथा क्रीमले जलाउन सक्छ। क्यान्सर फोडा सुरु हुने बित्तिकै, स्टोव बन्द गर्नुहोस्, थोडा ठिक र नरम मक्खन परिचय गर्नुहोस्। हामी अभिभावकलाई पूर्णतया ठुलो दिन्छौं, र हामी महो केक पुर्खा गर्न अगाडी बढ्न सक्छौं।
कस्टर्ड क्रीमको लागि आटा केक को लागी
सामग्रीहरू:
- दूध - 2 कप;
- दाग - चीनी 1.5;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 2 9 0 जी।
तयारी
दूध कुनै पनि उपयुक्त कन्टेनरमा खसेको छ, उबलिएको र कूलमा ल्याइन्छ। श्वेत नभएसम्म दूधलाई अण्डा लगाउनुहोस् र दूधसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आगो मा मिश्रण संग राख्नुहोस् र एक फोडा उचालो, लगातार घिमिरे, र दुई मिनेट को लागी निम्न तल्लो गर्मीमा उभौं। त्यसपछि स्टोव बन्द गर्नुहोस् र ठिकौं। मिक्सरको साथ नरम मक्खन मिक्स गर्नुहोस्, सानो अण्डा-दूधको मासु थप्दै। तयार भित्ता क्रीम र महो केक के केकहरू निस्कन्छ।
हनी केकका लागि चकलेट क्रीम
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर - 8 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 2 कप;
- granulated sugar - 320 g;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
अन्त्यले दाँतमा चिनो लगाईएको बिरोधलाई हरायो, अन्तमा हामीले कोको पाउ पाउनुपर्छ। सुचारु नभए दूध एक गिलास दूध मिलाउनुहोस्। बाकी को दूध एक फोडा मा ल्याइन्छ र एक पतली चाल संग एक चकलेट-अन्डा मिश्रण मा डाल दिए, हलचल को भूल न भूलें। हामी स्टोव एक मध्यम आगोमा र, हलचल रोक्न बिना, हामी दूध र वेनिला शर्कु मा भंग भएको आटा परिचय गर्छौं। उबलने पछि हामी मोटाईमा उभ्यौं, प्लेट बन्द गर्नुहोस् र परिणामपूर्ण जनलाई ठोक्नुहोस्। अब नरम मक्खन र बिस्कुट प्रविष्ट गर्नुहोस्। चकलेट क्रीम तयार छ।
मधुमेह दूधको साथ हनी केक को लागि खट्टा क्रीम
सामग्रीहरू:
- कम से कम 25% को एक वसा सामाग्री संग खट्टा क्रीम - 500 जी;
- भत्किएको दूध - 400 जी;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम।
तयारी
एक सॉसpanमा कन्डेन्डेड दूध, मह र मक्खन फैलिएको छ, स्टोभमा राख्नुहोस् र यसलाई फोडामा न्यानो पार्नुहोस्, अँध्यारो पार्नुहोस्, र कम गर्मीमा 5 देखि सात मिनेटसम्म खडा गरौं। कोठाको तापमानमा कूल, खरानी क्रीम र सुचारु नभएसम्म मिश्रण थप्नुहोस्। क्रीम थप प्रयोगको लागि तयार छ।