गोभी र गाजरबाट सलाद एक साधारण दैनिक सार्वभौमिक डिश हो, कुनै पनि गार्निशमा विशेष गरी उपयुक्त हुन्छ, विशेष गरी मोटो पोर्क वा मासु। मुख्य घटकहरू हरेक वर्ष कुनै पनि भण्डारमा पाउन सकिन्छ, र कट एक घण्टाको चौथाई भन्दा बढी होस्ट हुनेछ।
गोभी र गाजर को सलाद कसरी बनाउने?
गाजर संग गोभी सलाद - भिटामिन र ascorbic एसिड को एक रेकर्ड। लेटस, सेब, बीट, डिब्बाबंद मक सहित प्याज संग राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। तयारी गर्दा, निम्न नगनिहरू विचार गर्नुहोस्:
- तपाईं यसलाई सलादमा राख्न अघि गोभी सबै भन्दा राम्रो घुटिएको छ।
- सिरका भरनेको लागि आदर्श, तर यदि तपाई सामान्य लिनुहुन्छ भने, स्याउ वा वाइन होइन, त्यसपछि यसले कम चाहिन्छ।
- पकवान अधिक पोषक बनाउन को लागी, तपाईं उबला चिकन वा मासु थप्न सक्नुहुन्छ।
गोभी र गाजरबाट भिटामिन सलाद
धेरै मा ताजा गोभी र गाजर को आहार सलाद मा शामिल छ, र न केवल गर्मियों मा, किनकी भोजन को लागि आवश्यक उत्पादनहरु को सबै किराया कुनै पनि किराने मा एक सानो मूल्य मा खरीदा जान सक्छ। सेतो गोभी एक धेरै उपयोगी उत्पादन हो, जस्तै ताजा र रसदार गाजर। सुरुचिपूर्ण तीव्रताले लसुन वा बल्बको लोभ दिनेछ, डिशमा थपियो। यदि, हिसाब संग, गोभी र गाजर देखि भिटामिन को एक सलाद एक सानो कुचल गर्न को लागि, सब्जियों को रस ले र यो पनि स्वाद हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - एक गोभी को ¼;
- गाजर - 75 जी;
- ग्रीस - 50 ग्राम;
- लसुन - 30 जी;
- ड्रेसिंग - स्वाद।
तयारी
- गोभी कुल्लाउनुहोस् र यसलाई पक्का पार्नुहोस्। ठूलो गाजर ग्रेट गर्नुहोस्।
- प्रेस को माध्यम ले लहसुन बेचन को लागि (एक वैकल्पिक कट - पतला को रूप मा)।
- ठूलो कटोरामा सामग्री राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र नमस्कार, गाजर संग गोभी को सलाद सिरका, सब्जी तेल, यहां तक कि कद्दू, नींबू को रस देखि भरी जान सक्छ। यदि चाहियो भने चिन्ता थप्नुहोस्।
गोभी र सिरका संग गोभी सलाद
सबै देश क्याटेन्सनमा तपाई गाजर र सिरकासँग एक गोभी सलाद किन्न सक्नुहुन्छ। यसको लोकप्रियता को रहस्य यो सबै साइड व्यंजन संग जुडा हुन्छ, र रसदार र ताजा पनि। कटाई सब्जिहरु मा सिरका बस डालना पर्याप्त छैन, तपाईं पनि गोभी पकाउन सक्षम हुनु आवश्यक छ। खानाको स्वाद सुधार गर्न, यो गाजर को सबै भन्दा ठूलो मैदान मा ग्रेट गर्न सबै भन्दा राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 450 जी;
- गाजर - 120-160 जी;
- सिरका - 3 चम्मच। l।
तयारी
- एक विशेष कटरमा गोभी काट्नुहोस्।
- परिणामी जन एक saucepan मा राखिएको छ, 3-4 मिनेट को लागि गर्म, लगातार हलचल।
- एकै समयमा थप, सिरका र मसलाहरू।
- गाजरहरू थप्दा एक saupanpan मा गोभी थोडा र ठिकै बस्न सक्छ।
- स्वाद सुधार गर्न गोभी र गाजर को सलाद को घुसपैठ को लागि ठंडा ठाँउ मा 3-4 घन्टा।
गोभी, सेब र गाजर नुस्खाबाट सलाद
एक सेब र गाजर संग गोभी देखि सलाद एक पारंपरिक डिश को थोडा "बिल्ती" स्वाद विविधता को एक महान तरीका हो। स्याउले जोड्छ, तर सलाद पनि सानो मीठो बनाउँछ। एकै समयमा, क्यालोरी सामग्री त्यहि नै रहन्छ। आदर्श रूप मा, यस लाइट सलाद को भारी भारी मासु को व्यंजन संग संयुक्त छ। स्याउले हल्कासाथ सोध्यो, उदाहरणको लागि एन्टोनोभका।
सामग्रीहरू:
- गोभी - ½ गोभी
- सेब - 120 जी;
- अजमोद - ½ बीम;
- गाजर - 100 ग्राम;
- सेब सिरका - 30-40 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी तेल - 2-3 चम्मच। l।
तयारी
- सब्जियां, साग र स्याउ पनीले काट्नुहोस्।
- तेल र सिरका मिक्स गर्नुहोस्, परिणामकारी चटनी टुक्रा निर्धारणमा राख्नुहोस्।
- नमकीन र स्वाद चट्याउन। 10 मिनेटको भाँडामा सेब, गोभी र गाजर को सलाद छोड्नुहोस्।
गोभी, गाजर र काली मिर्च से सलाद
गीला काली मिर्च र गाजरको साथ गोभी का सलाद एक सुन्दर रसदार हल्का डिश हो जुन गर्मीमा ताजा हुन्छ र सर्दमा यसले शक्ति दिन्छ र ठंडको प्रतीकलाई रोक्छ। उज्ज्वल रातो र पहेंलो काली मिर्चको अलावा यो ब्रोकोली डिशको लागि राम्रो छ। यो खानाको एक गोपनीय घटक यसको अनोखा शव्द ड्रेसिंग हो।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 200 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 120 जी;
- गाजर - 160 ग्राम;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- लसुन सूखे - 1/2 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। l।;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- नींबू - 50-75 g;
- वनस्पति तेल 1-2 1-2 चम्मच। l।
तयारी
- एक कंटेनर खट्टा क्रीम, हलका तेल, सूखे लसुन, मेयोइज, नमक स्वाद र नीबूको कालीमा हिउँद। आधा घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- गोभी, काली र गाजर लगभग बराबर टुक्रामा काट्छ।
- पतला कटा हरा प्याज थप्नुहोस्।
- चटनी संग ड्रेस, हलचल।
ताजा बीट, गाजर र गोभीको सलाद
अधिक संतोषजनक र पूर्ण-मान दोस्रो दावी दावी गोभी र गाजर को मेयनेज संग बने मासु सलाद हो। यसको मुख्य हाईलाइट ताजा बीट हो, यो ठूलो स्टोरेजमा फलामिएको छ र पूर्व तेल, जो केहि ताज़ा स्वाद को स्वाद गरिन्छ। तेलले अरू सब्जिङको रातो रङलाई रोक्छ। नुस्खाको एक भिन्नतामा, सबै सब्जिहरु पहिला सुकेको हुन्छ (तेलको मात्रा ठूलो हुनु हुँदैन), तर तब गोभी र गाजरको त्यस्तो सलाद सिरका तालिका वा नीबूको रस भन्दा राम्रो हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 140 जी;
- बीट - 100 जी;
- गाजर - 160 ग्राम;
- बीफ - 180 g;
- मेयोनेज - 2-3 चम्मच। l।;
- तेल - 2-3 चम्मच। l।
तयारी
- पतली मासु पतली स्ट्रिप्स मा कटौती, तेल मा हल्का तलना।
- बिरालो ग्रेट, तेल।
- अन्य सब्जियों को चोरी, मासु मासु संग एक साथ जोड्नुहोस।
- म्यानेजिससँग सिजन।
Pekinese गोभी र गाजर बाट सलाद
पेकिंग गोभी र कोरियाली गाजरबाट सलाद ताजा र संतोषजनक सलाद को एक आदर्श प्रकार हो। पेकिंग गोभी एक आहार उत्पादन हो। र यो कोरियाली गाजरको प्रायः धेरै अचम्मको स्वाद पूर्णतया पूरै र तीव्रता झल्किन्छ। पकवान धेरै क्षुधा देखिन्छ, जबकि यसमा ज्वरो स्वाद र जोडी हुन्छ। गाजर सर्वोत्तम भन्दा धेरै तेज नहुने छैन, अन्यथा अन्य उत्पादनहरू बेस्सरी देखिन्छन। तपाईं ब्रेडक्रम्ब (अधिमानतः सेतो रोटी) र पनीर थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी पेकिंग - 270 जी;
- चिकन स्तन - 150 जी;
- गाजर मा कोरियाई - 90 g;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- डिब्बाबंद मकई - 150 ग्राम।
तयारी
- कुकुर उकालो चिकन, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- कचरा गोभी ठूलो, कोरियो गाजरसँग मिश्रण र चिकनमा थप्नुहोस्।
- मकई जोड्नुहोस्, मेयनेज डालना, हलचल।
रातो गोभी र गाजरबाट सलाद
रातो गोभी र गाजरको साथ सलाद साधारण सेतो गोभी सँग तुलना अधिक क्रिसमस हुन्छ। डिश को मुख्य उजागर एक स्वेरी ड्रेसिंग हो, जसले डिश एक खट्टा स्वाद दिन्छ। एप्पल सिरका को बोल्लमिक सिरका संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। र यदि सिरका खाना खाने कोठा हो भने, तपाईंले यसलाई प्रायः केवल 2 चम्मच भन्दा बढी आधा लिनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- रातो गोभी - 260 जी;
- गाजर - 120 जी;
- Balsamic सिरका - 4 चम्मच। l।;
- दाँत दुश्मन - 1 tbsp। l।;
- हनी - 10-25 जी;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। l।
तयारी
- सब्जियां बन्द, त्यसपछि गहिरो कटोरा मा घुमाउनुहोस्।
- अर्को कन्टेनरमा सिरका, तेल, सरस र महसुस मिलाउनुहोस्। गोभी र गाजर को साधारण सलाद संग परिणामस्वरूप खट्टा सॉस भरें। जडीबुटी, डिल वा हरियो प्याजको साथ माथि माथि छिन्नुहोस्।
गाजर संग गोभी कोहलबी संग सलाद
एक धेरै राम्रो संयोजन गोभी र गाजरबाट सब्जी सलाद भनिन्छ, यदि कोहलबबी लिन पहिलो रूपमा। तराई, अदरक र टरागगन - मसालेदार सुगन्धित मसालेका लागि धन्यवाद। जब फर्फेर गर्दा 2 चम्मच पकाउने कोसिस गर्नु राम्रो हुन्छ। balsamic सिरका। खाना पकाउने को लागी एक विशेष को आवश्यकता हो, जसले कोरियाली गाजरहरु को टुक्रा बनायो। यदि वांछित भएमा, तपाईं ठूलो-कटा ताजा ताजा टमाटरहरू थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- कोहलर - 200 जी;
- गाजर - 100-150 जी;
- अदरक - 1 रूट;
- चीनी - 15-25 जी;
- tarhun - ½ tsp;
- वनस्पति तेल - 2-3 चम्मच। l।
तयारी
- गोभी काट्नुहोस् (अधिमानतः कोरियाई गाजरको लागि विशेष मैदानमा) गहिरो भाँडामा।
- अदरकको रूट सफा गर्नुहोस् र कटोरामा थप्नुहोस्।
- त्यहाँ तिरहुन, चीनी, काली मिर्च र बोल्सामाइक सिरका पनि राख्दछ। मक्खन वा तेलमा।
अजगर, गाजर र गोभीको साथ सलाद
गोभी र गाजरबाट ताजा रसदार अजवाली स्टकहरूको थपमा ग्रीष्मको हल्का सलाद गर्म मौसमको समयमा तालिकामा अयोग्य हुनेछ। जैतून को तेल जोड्न राम्रो छ, तर यदि तपाई यसलाई 1 चम्मच संग मिलाउनुहुन्छ। नींबू रस र जडीबुटीहरू, तपाईंले फ्रांसीसीमा स्वादिष्ट सॉस पाउनुहुनेछ। तपाईं आधा सलाद खट्टा-मीठा सेब मा राख्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 120 जी;
- गाजर - 120 जी;
- मकई मिठाई - 100 g;
- अजवाइन (स्टक) - 2-3 पीसीसी।;
- जैतून को तेल - 1-3 tbsp। l।
तयारी
- कचरा गोभी र मैश।
- काजरी, काट्नुहोस् वा गाजर कोट गर्नुहोस्। गोभीमा अजमेर र गाजर थप्नुहोस्।
- मक्का राख्नुहोस्।
- तेल वा फ्रान्सेली चटका साथ रिफिल गर्नुहोस्।
गोभी र गाजरबाट मसालेदार सलाद
उत्सव तालिका फरक पार्नुहोस् र मेयोनेज, ताजा गोभी र गाजरको साथ एक तेज सलाद संग सामान्य नाश्ता को पृष्ठभूमि को लागी फायदेमंद हुनेछ। साथै यो यो हो कि तपाईं यसलाई सेवा गर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाईं 5 देखि 10 मिनेटमा सबै अवयवहरू काट्न सक्नुहुनेछ। यसले गहिरो भारी मासुको भाँडासँग राम्रोसँग जोड्दछ। भरने को लागि साधारण सिरका को लागि राम्रो उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 240 जी;
- गाजर - 220 जी;
- सिरका - 1 tbsp। l।;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। l।;
- लसुन - 1 टुक्रा;
- प्याज हरा - 35-50 ग्राम।
तयारी
- सब्जियां चोरी, आफ्नो हात संग थोडा खिच्नुहोस्।
- कटाई लसुन लसुन थप्नुहोस्।
- तेल र सिरकासँग रिफिल गर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- हरियो प्याजको साथ गार्निश।
गाजर संग कछुआ सलाद
एक अचम्मको आहार पकवान, उपयुक्त तालिकामा बिना अपवाद बिना - गाजर संग गोभी को स्वादिष्ट सलाद । तपाईं ब्वाइफ्लावर पनि उचाउन सक्नुहुन्न, तर उबलते पानीको साथ मात्र हल्का पानी। यो लिपिको नींबूको रस संग भरेर राम्रो र राम्रो कालो मिर्च संग छिटो छ। डिश ड्रेस गर्नुहोस् कफीफ्लावर वा अजवाको एक चिसोको फ्लोरोसेन्स हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बगाव - 130 जी;
- गाजर - 130 ग्राम;
- नींबूको रस, मक्खन - स्वाद;
- काली मिर्च - 5 जी।
तयारी
- 10 मिनेटमा कूलफ्लू उडाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्।
- बीचमा, गाजरहरू काट, नींबूको रससँग छिटो।
- गाजर, नमक, कालो मिर्चमा गोभी थप्नुहोस्।