परम्परागत रूपमा, कमाण्डर वा प्रोटीन क्रीमको साथ ईक्लियर तयार छन्। यस्तो केक न केवल छोराछोरीहरु द्वारा बल्कि वयस्कों द्वारा पनि प्रिय हुन्छन्। तर आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी ईक्लेयरको लागि अविश्वसनीय स्वादिष्ट र हावा दही क्रीम बनाउने।
पनीर क्रीम को लागि ईक्लियर को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर कम वसा छ - 150 जी;
- दही पिउने - 100 मिलीलीटर;
- मक्खन - 70 g;
- पाउडर चीनी - 30 जी।
तयारी
सबै आवश्यक उत्पादनहरू कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ। कटेज पनीर हामीले एक कटोरामा राख्थ्यौ, पाउडर गरिएको चीनीमा राख्नुहोला र सुचारू नभएसम्म ब्लेंडरसँग राम्रोसँग जोड्नुहोस्। त्यसपछि पेय दही र मिश्रणमा राख्नुहोस्। धेरै अन्तमा, एउटा नरम क्रीम मक्खन र फेरि बिस्कुट थप्नुहोस्। समाप्त क्रीम एक ढक्कन संग माथि देखि कवर र फ्रिज मा धेरै घन्टा को लागि सफा गरिएको छ। कडा मेहनतपछि, ध्यानपूर्वक दही-दही क्रीमलाई कन्फेक्शनरको थलोमा नजुलको साथमा सार्नुहोस् र सबै ईक्लेयरहरूसँग भर्नुहोस्।
एक्कासीको लागि क्रीम बनाउन कसरी?
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर कम वसा छ 200 ग्राम;
- चीनी - 1 वस्तु;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- Vanilla sugar - स्वाद।
तयारी
कम-मोटो कुटीर पनीर लिनुहोस्, यसलाई एक कटोरामा राख्नुहोस् र आवश्यक मात्रामा चिनी राख्नुहोस्। राम्रोसँग सबै चीज पीस गर्नुहोस् वा सम्वन्धित जनलाई ब्ल्लेन्डर पीस गर्नुहोस्। त्यसपछि क्रीममा राख्नुहोस् र वेनिला शर्कराको एक प्याकेट निकाल्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण वा सबभन्दा राम्रो, whisk सँगै मिक्सर। त्यसपछि उत्सवको लागि तयार क्रीमलाई अधिक सज्जन र अप्ठ्यारो हावामा परिणत हुनेछ।
ईक्लियर संग दही को लागि कर्ड क्रीम
सामग्रीहरू:
- दही द्रव्य - 400 जी;
- फल को टुकडे संग दही - 300 मिलीलीटर।
तयारी
कटेज पनीर एक गहिरो कटोरा मा राख्छ, whisk ब्लेंडर र धीरे - धीरे फल को टुकडे संग दही डालन। सबै चीजहरू, यो गर्नुपर्छ जस्तै, प्राप्त Eclairs क्रीम संग मिश्रण र भर्नुहोस्।
खट्टा क्रीम संग eclairs को लागि दही क्रीम
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर कम वसा छ - 400 जी;
- पानी न्यानो हुन्छ - 100 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- जिलेटिन तत्काल - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - 0, 5 चम्मच;
- ताजा फल - स्वाद।
तयारी
न्यानो पानीको साथ जेलिन डालो, चम्मचको साथ हलचल र पूर्णतया भंग गर्न छोड्नुहोस्। मिक्सरको कटोरामा, खसीको कुखुरा पनीर खट्टा क्रीमको साथमा, स्वादको लागि चीनी र वेनिला फेंक। त्यस पछि, धीरे जिलेटिन जन को दही संग र मिश्रण को साथ संयोजित। समाप्त गरिएको दही क्रीम फ्रिजमा राखिएको छ र लगभग एक घण्टाको लागि फ्रिज गर्न बायाँ। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने कुचल फल थप्न सक्नुहुन्छ।