सागर सलाद विभिन्न दर्जनहरू छन् जसमा चिन्ता, मूसलस, स्क्वाड र स्क्याप्सहरू सब्ज र फलफूलहरूसँग झन्झट हुन्छन्, लुगा लगाउँदा ड्रेसिंगहरूद्वारा स्वाद र हल्का र उपयोगी नम्रताहरूमा बदलिन्छ, जसका आहारका गुणहरू, विशिष्ट स्वाद र स्वादिष्ट फिडले त्यो उत्सव मेनुमा विविधता थप्दछन्।
कसरी समुद्री सलाद तयार गर्ने?
सागर सलाद, जसको अवयवहरू जमे भएका, उकालो, वा डिब्बाबंद समुद्र बासिन्दाहरू हुन्छन्, छिट्टै तयार छन्। जमे भएका उत्पादनहरू लामो-समय गर्मी उपचारको अधीनमा छैनन्: चिन्ता र स्किड कुकिलो 3 मिनेटको लागि, र स्केलपस र मुसल्स - 10 मिनेट। त्यसपछि तिनीहरू काटिए, अन्य घटकसँग मिलाउनुहोस् र भरिदिनुहोस्।
- सागर सलाद विशेष गरी स्वादिष्ट हुनेछ यदि तपाई यसलाई सीधा भर्न भर्नु अघि वा एक घण्टा अघि सेवा गर्नु अघि। पछिल्लो संस्करणमा, यो एक घन्टा भन्दा बढी ठंडा हुनुपर्दछ।
- समुद्री खाना खरीद गर्दा, तपाईंले तिनीहरूको उपस्थितिमा ध्यान दिनुपर्छ। ताजा शेलफिशको बन्द गरिएको खोल र क्रस्टेशियन्सहरू हुनुपर्छ - घने चमकदार खोल।
- Defrost समुद्री खाना केवल एक पल्ट गर्न सक्छन्, अन्यथा तिनीहरू उपयोगी र स्वाद गुण दुवै गुमाउनेछन्।
स्क्वाड र चिन्ताको साथ समुद्र सलाद
धेरै गृहिणीहरूले स्क्विडसँग अन्य नास्ताहरूमा सलादलाई मन पराउँछन्। सबै कारणले यी बासिन्दाहरू मछुआ स्वादबाट अलग रहन्छन्, त्यसैले तिनीहरू पूर्णतया विभिन्न सब्जिहरु र समुद्री खानाको साथ संयुक्त हुन्छन्। विशेष गरी समानुपातिक उनीहरूको झण्डा झन् चिन्तामा छ, जसको नमक, ज्वरोपन र उज्ज्वल रंगले मसला र सम्पूर्ण भान्सालाई सुन्दरता थप्दछ।
सामग्रीहरू:
- जमे भएका झिल्ली - 250 जी;
- squid - 2 टुकडे;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- उबलाएको अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 80 जी;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- अजगरको चिसो - 2 पीसी।
तयारी
- चिंरालो पुला, 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सफा गर्नुहोस्।
- Squids पिक्सेल, 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, रङ्ग र काँडामा काट्नुहोस्।
- अण्डा र ककुलका टुक्राहरूसँग समुद्री खानाहरू मिलाउनुहोस्।
- नींबू रस संग मेयोनेज संग समुद्र को समुद्र स्क्विड सलाद र अजवा संग सजावट।
केकडाको टुक्रा र टमाटरहरूसँग समुद्र सलाद
केकडाको टुक्रा र टमाटरहरूसँग सागर सलाद रोजगारीका उत्पादनहरू एक क्षुद्रग्रह स्न्याकमा एक उदाहरण हो। यो सब सरल छ: टमाटरको स्वाद समानुपातिक निविदा सर्मी, लसुन र पनीरसँग जोडिएको छ, र तिनीहरूको रगतले यो मेयनेजको मात्रा घटाउन सम्भव बनाउँछ। टमाटरको रस गर्न को लागी, नाश्ता एक घण्टा को चिसो मा जोर दिए।
सामग्रीहरू:
- केकडा स्टिक - 250 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- पनीर - 80 जी;
- मेयोनेज - 60 g;
- लसुन को लौरो - 2 पीसी।
तयारी
- केबेसमा केकडाहरू र टमाटरहरू काट्नुहोस्।
- ग्रेटेड पनीर र लहसुन थप्नुहोस्।
- मेयोनेज र मिश्रणसँग सिजन।
समुद्री भोजन संग समुद्री शैवाल - नुस्खा
समुद्री ककटेलसँग सलाद समुद्रको बासिन्दाहरूको स्वाद विविधता मूल्यांकन गर्न एक मौका हो। नुस्खा आफै सरल छ र समुद्री खानाको उचित उबलाइ चाहिन्छ। यस अवस्थामा, तिनीहरू ठुलो छैन, तर तिनीहरू 5 मिनेटको लागि उबलते पानीमा राख्छन्। पछि, तिनीहरू फिर्ता कोलोन्डर फेंकन्छन् र शास्त्रीय क्यान्सन पछ्याउँदै मक्खन र नीबूको रस संग अनुभवी हुन्छन्।
सामग्रीहरू :
- समुद्री ककटेल - 400 g;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च मिर्च - 5 जी;
- अजमोद - 20 जी;
- लसुन को लौरो - 2 पीसी।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि समुद्री काकटेल उडाउनुहोस्।
- एक कलरडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, तरल पदार्थ निलम्बन गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- समुद्री सलाद एक क्लासिक नुस्खा हो जसमा समुद्री भोजन मक्खन, मरिच र अजवा संग नींबूको रस संग अनुभवी हुन्छ।
रातो काभरीको साथ सागर सलाद
केभारको साथ सागर सलाद त्यो उत्सव तालिकाको डिश हो। परम्परागत रूपमा, नाच महँगो उत्पादनहरूसँगै भरिएको छ, जुन सधैँ आवश्यक छैन, कोवीरको क्षमताले पनि अनौपचारिक घटकहरू एक शानदार नरम र नाजुक स्वाद दिन्छ। यस अवस्थामा, यसको नमकले चिन्ताको कोलोराडो, सेबको मीठोपन र ककड़ी को ताजतलाई पूर्ण रूपमा परिभाषित गर्छ।
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 120 जी;
- सेब - 1/2 पीसीएस।;
- मेयोनेज - 60 g;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- रातो कायाहार - 20 ग्राम।
तयारी
- 5 मिनेट, पिक्सेल र कटौतीको लागि चिन्ता उडाउनुहोस्।
- खीरा र स्याउ पिक्सेल र पनीर चोटी।
- तहहरूमा अवयवहरू राख्नुहोस्: सेब, ककडीर, चिन्ता।
- प्रत्येक परत लाई मेयनेज संग लेयर गर्नुहोस्।
- रातो काभरीको साथ समुद्र सलाद को सजाउनुहोस्।
सलाद "समुद्री तल" - नुस्खा
सलाद "समुद्री तल" पानी को दुनिया को सबै सम्पत्ति एकत्रित। हामी महंगे सामग्रीको बारेमा कुरा गरिरहनु भएको छैन: समुद्री काली, केकडा लाकहरू, माछाको फुलहरू, प्याज र अन्डाहरू - सबै आवश्यक छ कि धेरै सरल, तर मूल, पौष्टिक र स्वस्थ व्यञ्जनको लागि उत्सव तालिका सजाय गर्न, पारंपरिक उच्च-क्यालोरी सलादहरूको लागि उपयुक्त विकल्प बन्न।
सामग्रीहरू:
- केकडा लाठी - 150 g;
- उबलाएको अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- समुद्र केली - 200 जी;
- माछा fillets - 150 g;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- मेयोनेज - 100 ग्राम।
तयारी
- माछा फिलेटहरू 7 मिनेटको लागि कुकुर र तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्।
- त्यसैगरी, केकडाको टुक्रा र अण्डालाई काट्नुहोस्।
- समुद्र केली र प्याज जोड्नुहोस्।
- मेयोनेज र मिश्रणसँग सिजन।
समुद्री तारा सलाद - नुस्खा
ती व्यक्तिहरूका लागि जो मूल प्रस्तुति जोडिएको हो र "एक बोतल" मा स्वादले सलाद "स्टारफिश" जस्तो मनपर्छ। यो केहि पाइफ पेस्ट्री मध्ये एक हो जहाँ आलु, केकडा लकीर, अण्डा र ककड़ी, एक सानो टुकडे ट्राउट को परत संग कवर, मूल सेवा को लागि धन्यवाद, एकदम सही संग एक साथ अनुकूल र सबै भन्दा लोकप्रिय छुट्टियों सलाद मा बदल दिए।
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- केकडा लाठी - 180 g;
- ट्राउट फिलेट - 200 जी;
- ककड़ी - 2 टुक्राहरु;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 150 ग्राम।
तयारी
- आलु र अण्डाले कपालमा फोलो र पीस्यो।
- ककडीरसँग समान गर्नुहोस्।
- प्लेटहरूसँग ट्राउट फिलेटहरू काट्नुहोस्, र क्याचब स्टिक्सहरू - स्लाइसहरू।
- एक फ्लैट प्लेट मा आलु को लेत को रूप मा एक स्टारफिश र मेयनेज संग चिकन को रूप मा राख्छ।
- ककटेल, केकडा लाकहरू, अण्डाका साथ शीर्ष।
- प्रत्येक लेयर मेयनेजसँग स्नेहन गर्नुहोस्।
- ट्राउट प्लेटहरूसँग शीर्ष सजावट गर्नुहोस्।
- सागर केराब सलादले चिसो घण्टामा जोड दिन्छ।
सागर पर्ल सलाद
चिहानमा सागर सलाद विभिन्न व्यञ्जनहरू छन्। सफलता मा धेरै मौसमहरु को लागि, नयाँ वर्ष को तालिका को पसंदीदा एक नाश्ता "सागर पर्ल" हो, चिडियाघर, स्क्वाड्स, अंडा र चिकन अण्डाहरु को एक संयोजन को प्रतिनिधित्व गर्न को लागी मेयोनेज को तहत "पहाडी" द्वारा। डिशको "हाइलाइट" एक क्वेला अण्डा हो, माथिबाट राखिएको र मोती अनुकरण गर्ने।
सामग्रीहरू:
- squid carcass - 1 pc।;
- चिंराट - 350 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- अन्डा क्विल - 2 टुक्राहरू;
- caviar - 20 g;
- मेयोनेज - 80 जी।
तयारी
- चिन्ता र स्क्वाड गाजरको फोहोरी।
- रिंग्स संग स्क्विड स्क्विड।
- समुद्री भोजनसँग अण्डा र सिजनको साथ मेयोनेजसँग जोड्नुहोस्।
- भाग्यले बाहिर फैल्यो।
- केभार र रौतहट अन्डाको साथ माथि।
समुद्री चमत्कार सलाद
नयाँ सालको चमत्कारहरूको लागि समुद्री खाना सलादबाट एक वास्तविक "सागर चमत्कार" मा परिणत गर्न पर्खनुहोस्। यो गर्न को लागि, तपाईं प्याकेज को आफ्नो पसंदीदा समुद्र ककटेल संग उबलने को लागि, पकाया कर्कर, उबले आलु, अण्डा जोडें, मेयनेज देखि भरें र असाधारण नाश्ता "समुद्री जैतून" को याद दिलाएं।
सामग्रीहरू:
- समुद्री ककटेल - 400 g;
- अचार ककड़ी - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नींबू रस - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- अण्डा र आलु उबले र काट्छ।
- 7 मिनेट को लागि ककटेल छोड्नुहोस् र पतला चोटी।
- कर्करहरू काट्नुहोस्।
- मेयनेज र नींबूको रस संग सबै अवयवहरू र सीजन जोड्नुहोस्।
टेर्टलेट मा समुद्र सलाद
सागर सलाद - एक नुस्खा जसले तपाईंलाई डिस्प्लेको परम्परागत सेवा पुर्याउन र टार्टलेटमा तालिकामा प्रस्तुत गर्न दिन्छ। यसका साथै यस प्रकारको "एक-दाँत" खाना खाने धेरै प्रकारको उपयुक्त छ र कटिरीको आवश्यकता पर्दैन, यो सँधै सजिलो छ र सामन , केकडा लिपिहरू र ककुलको एक मसालेदार र आकस्मिक लुकको सरल सलाद दिन सक्षम बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- केकडा लक्जरी - 120 g;
- ताजा ककड़ी - 1 टुकडा;
- नमकीन सामन - 90 जी;
- tartlets - 6 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 60 g;
- उबलाएको अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
- पूर्णतया सबै घटकहरू काट्नुहोस्।
- मेयोनेजसँग सिजन र टिर्टलेटहरूमा फैलियो।