गर्मीमा, विशेष गरी तीव्र गर्मीको समयमा, यो प्राय: खाना पकाउनको लागि चिन्ता र गरम प्लेटले घडीको लागि खडा गर्न चाहँदैन।
यदि तपाईंले दही छोड्नुभयो भने (थोडा बढी गिलास वा आधा-लीटर प्याकेज), तपाईं एक वास्तविक चमत्कार बेक गर्न सक्नुहुन्छ - दही मा चेरी संग एक जेली पाई। यो निविदा र धेरै स्वादिष्ट हुन निस्कन्छ।
दही मा चेरी संग केक ड्रेसिंग
सामग्रीहरू:
- कुनै (फ्याट फ्रि हुन सक्छ, तर 2.5% भन्दा राम्रो) Kefir - 230-250 मिलीलीटर;
- सेतो शुद्ध घरेलू घर-बालुवा - 150-200 जी;
- अण्डा ठूलो छ - 4 पीसी।
- बेरीज पेटियल्स र पातहरु बिना - 2 ठूलो मुट्ठी;
- गुणस्तर गहुँको आटा (मा / ग) आटा - लगभग 300-350 जी;
- बेकिंग पाउडर वा हाइड्रेटेड सोडा - 1 चिसो / 1/3 चम्मच;
- तेल "किसान" - 25-30 ग्राम।
तयारी
सुरू गर्न, हामी जामुन तयार गर्दछौं, किनकि यसले तिनीहरूलाई भन्दा अधिक रस व्यक्त गर्न समय लिनेछ। यदि यो गरेन भने, केक धेरै नरम हुने हुन्छ र ठीकसँग पकाउने छैन। चेरी राम्रोसँग धोइदिन्छ, जब नमी भत्काउँछ, बेरीजलाई क्षति नगर्ने प्रयास गरेर कुनै पनि तरिकामा ढुङ्गा हटाउनुहोस्। एक कलरानमा जामुन राख्नुहोस् र परीक्षण गर्नुहोस्।
मिक्सरको साथ उच्च गतिमा राम्रोसँग अण्डाको टुक्रा बनाउनुहोस् वा चिनीको साथ बिस्कुट। यदि चाहानुहुन्छ भने तपाई भ्यालेनिन थप्न सक्नुहुन्छ। एकजसो फोमनी जनमा चीनी र अन्डाहरू संयुक्त हुन्छन् जब, कोरिला खान्छन् र धीरे-धीरे शिफ्टिंग हुन्छ, हामी पकाउने पाउडरको साथमा आटा हाल्दछौं। यदि तपाईं सोडा प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो एकफिरसँग जोडिएको छ। आटा एक औसत तरल देखि बाहिर निकल्छ - पसल खट्टा क्रीम को तुलना मा थोडा डेंसर।
हामी प्लग-इन फारमलाई स्नेहन गर्न तेल प्रयोग गर्छौं, आटा डाल्न र जामुनहरू राख्नुहुन्छ। यदि तपाईं पछाडि उनीहरूलाई पछाडि प्रक्रियाको पछाडि तल झर्न चाहनुहुन्न भने, हल्का रूपमा तिनीहरूलाई आटामा घुमाउनुहोस्। केक एक preheated ओवन मा लगभग 50 मिनेट को लागि 180 डिग्री मा पकाएको छ। केक भेदी गर्दा यसको तयारताबारे सूचित गर्दा रौतहट र सूखी काठको स्किवर।
हामी चिया संग सेवा गर्दछौं वा एक चीरी पाईको साथ एक रिसाईको साथ रचना गर्दछ जुन रास्पबेरी, स्ट्रबबेरी, जेब्रेट र अन्य बेरीज र फलहरू संग पाक बनाउने उद्देश्यमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
र अन्य विकल्पहरू
Multivark मा एक चेरी संग एक नै जेली पाई तयार गर्न, आफ्नो मोडेल को लागि निर्देशनहरु को प्रयोग।
यदि किफिर हातमा छैन, आफैलाई भलाइलाई इन्कार नगर्नुहोस्। यसलाई पकाएको दूधको साथ बदल्न यो सम्भव छ। साथै चेरीको साथ केरीको साथ एक केक क्रीम राम्रो छ। यो एउटै सिद्धान्तमा तयार छ - हामी खट्टा क्रीम संग कोफिर बदल्दछौं, तर आटाले थोडा भारी र डेंसरलाई स्थिरतामा परिणत गर्दछ। कुन विकल्प छनौट छान्नुहोस्, निस्सन्देह, तपाइँलाई। प्रयास गर्नुहोस् र निर्णय कुन कुरा हो।
टोकरीमा पाई
यदि तपाईं एक पाई उबाऊ गर्दै हुनुहुन्छ भने, आफैलाई स्वादिष्ट पकवानको साथ व्यवहार गर्नुहोस् - चेरीको साथ जेलि पाई तयार पार्नुहोस्। यो दुई चरणमा तयार छ।
सामग्रीहरू:
- मीठो जामुन, मासुदार चेरी - 500-550 जी;
- तेल "किसान" - आधा प्याक (लगभग 125 ग्राम);
- चीनी घरेलू शुद्ध सेतो - 1 ग्लास स्लाइड संग;
- खट्टा क्रीम घर (वा 20% बोसो सामग्री भन्दा कम छैन) - 1 कप + 3 चम्मच। चम्मच;
- ठोस प्रकारको गेहूं देखि सेतो आटा - 1.5 कप;
- Vanillin वा वेनिला शकर - 1-2 प्याकेट;
- स्टार्च (जुन हातमा छ) - 2 चम्मच। बिना स्लाइड को चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 सानो sachet;
- चट्टानको नमक - 1 सानो चुरोट।
तयारी
यो नुस्खाको अनुसार तपाईंले एक राम्रो चेरी पाउनुहुनेछ, यदि तपाईं मीठो र खट्टा विकल्प प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईं कम शिर लगाउन सक्नुहुनेछ।
सबैभन्दा पहिला, र यो नुस्खामा, हामी बेरी तयार पार्छौं - हामी क्रमबद्ध गर्छौं, हामी धुन्छौं, र जब तिनीहरू निस्कन्छौं, हामी ढुङ्गा निकाल्दछौं र तिनीहरूलाई एक कलरडरमा झूट दिन्छौं। आटा घुमाउनुहोस्। यो गर्न, आटा, बेकिंग पाउडर, एक भ्यान भिन र चीनी (3 वटा चम्मच) संग ठंड मक्खन, एक टुक्रा पीस। आधा कप खट्टा क्रीम, थोपा पोडस्लायमेम र
चेरी र पनीर पनीर संग एक स्वादिष्ट पाई धेरै स्वादिष्ट छ। यसको तयारीको लागि, त्यस्ता नुस्खाले गर्नेछ - केवल पहिलो पनीर को तह ले बाहिर राख्छ - लगभग 200 जी, त्यसपछि चेरी, त्यसपछि सबै चीज भर्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्।