"मेडोभिका" को लागि चतुर्भुज चयन गरिएको क्रीम राम्रोसँग सुगंधित केक पूरक र, यदि आवश्यक भए, केहि कन्फेक्शनरको दोषहरू तिनीहरूलाई सिर्जना गर्दा उज्ज्वल गर्नुहोस्। सही बनावट र स्वाद को बेरोजगारी पैलेट जगेसीपन र इच्छित संतुलन संग समाप्त मिठाई प्रदान गर्नेछ।
"Medovik" को लागि उत्तम क्रीम के हो?
सबैले "Medovik" को लागि आदर्श क्यामेराको बारेमा के आफ्नै विचारहरू छन्, र तिनीहरू मात्र खानपान र कन्फेक्शनरहरूको स्वाद प्राथमिकतामा मात्र निर्भर रहन्छन्। गर्भपात को चयन, यो आवश्यक छ कि अन्य असाधारण महत्वपूर्ण कारकहरु लाई ध्यान दिनुहोस।
- केक "मेडोविक" को लागि क्रीम पकाएको केकसँग संयुक्त हुनुपर्छ र मिठाईको उद्देश्य पूरा गर्नुपर्छ। त्यसैले, उदाहरणको लागि, यदि तपाईं मात्र गर्भनिरोधक हुनु पर्दैन, तर सजावटको आधार पनि हो, तपाइँ क्रीमको प्रकारमा प्राथमिकता दिनुहोस् जुन राम्रो र लामो आकारको रूपमा राख्नुहोस् र फैल नगर्नुहोस्।
- साधारण केकको डिजाइनको लागि मिठो केकहरू उपयुक्त लेनिकन खट्टा क्रीम वा खट्टेको स्वादको साथ अन्य बेरोजगारी र संरचनामा सानो मात्रामा चिनी।
- यदि तपाईं सूखे फल वा फल स्लाइसको साथ डेसर्टको पूरक गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ भने, दही, दही वा क्रीमको आधारमा क्रीम अधिक समानुभूति हुनेछ।
- केक वा निषेधको संरचनामा नटसँग, मक्खनसँग कचौरा दूधको क्रीम उपयुक्त हुनेछ।
दूध मा "मेडोभिका" को लागि कस्टर्ड
केक "मेडोभिक" कन्टर्डको साथ सबैभन्दा हल्का, नाजुक र नाजुक छ। यो कुनै घनत्वको बनाइन्छ, घटाउन वा आटा र मक्खनको संरचनामा थपिएको अंश बढाउन सकिन्छ। बेरोजगारी को विविधता र मीठापन, जो अतिरिक्त चीनी को राशि द्वारा समायोजित गर्न सकिन्छ। क्रीम प्रयोग गर्नु अघि, यो फ्रिजमा छोटो समयमा राखिएको छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 3-4 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 0.5 लीटर;
- granulated sugar - 125 g;
- मक्खन - 120 जी;
- विनिला शर्करा - 1 पवित्र।
तयारी
- चिनियाँ र अण्डाहरूसँग अँध्यारो मिश्रण गर्नुहोस्, एक जोडा को दूध थपे।
- धीरे - धीरे शेष दूध को मिश्रण मा राख्नुहोस र कंटेनर को पानी को स्नान मा राख्नुहोस।
- चीनी क्रिस्टल भंग र मोटो नहुन नसक्ने अनुहारको साथ क्रीम को आधार हावा।
- स्टोवबाट पोत हटाउनुहोस्, वेनिला शर्कराको सामग्रीमा मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई ठोक्नुहोस्, सतहमा क्रस्ट गठन गर्नबाट बचाउनुहोस् सतहको फ्याक्ट्रीको साथमा ढाक्नुहोस्।
- "मरमोविका" केकको लागि एक नरम तेलको साथ एक क्रीमयुक्त दूध थप्नुहोस्, भित्ता र हावा सम्मको बिस्कुट।
"Medovika" को लागि खट्टा क्रीम
"मेडोभिका" को लागि नुस्खाले खरानी क्रीमको साथ प्राय: प्रयोग र यसको कार्यान्वयनको कारणले शत्रुहरू द्वारा प्रयोग गरिन्छ। खट्टा क्रीम को आधार मा अभिप्राय पूरी तरिका मीठा मधु को केक संग harmonizes र कम से कम सजावट संग उत्पादनहरु को निर्माण को लागि आदर्श विकल्प हो। तथापि, यसको सबै फाइदा संग, यस क्रीम सजावट डेसर्ट को लागि सबै भन्दा खराब विकल्प हो।
सामग्रीहरू:
- खपत क्रीम 25% भन्दा बढी को एक मोटी सामग्री संग - 0.5 लीटर;
- granulated sugar - 200 g;
- vanillin - 2 चुटकी।
तयारी
- ठुलो खट्टा क्रीम मोटाई 10 मिनेट अगाडि मिक्सरसँग पिटेको छ, बिस्तारै चिनी थप्दै।
- वेलिनको एक चुरोट डाक्टर, खट्टा क्रीमलाई हराउन्जेलसम्म कुञ्जी क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग गर्न सकिँदैन।
क्यान्सर भएको दूधको साथ "मेडोभिका" को लागि क्रीम
"मेडोभिका" को लागी स्वादिष्ट क्रीम भनेको क्यान्डसेड दूधको साथ हो, सम्भवतः, पुष्टिकरणको प्रायः क्यालोरी संस्करणहरु मध्ये एक हो, जुन सजावट तयार रेड मिठाईको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। यस क्रीमबाट फूल र ढाँचाहरू प्रभावकारी र पूर्ण रूपमा आकारको आकार हेर्छन्। मुख्य कुरा यसको निर्माणको लागि केवल प्राकृतिक र गुणस्तरको उत्पादन छान्नु हो।
सामग्रीहरू:
- गाँसिएको दूध - 1 जार;
- मक्खन - 250 जी;
- सिग्नक वा शराब (वैकल्पिक) - 20 मिलीलीटर।
तयारी
- तेलबाट 2 घण्टा पहिले क्रीमको अपेक्षित तैयारी फ्रिजबाट हटाइएको छ, र त्यसपछि whitening र स्प्रिन्डर सम्म whipped।
- सानो कन्डेन्डेड दूध थप गर्नुहोस्, प्रत्येक समयमा सुचारु सम्म सामसुस गर्दा।
- यदि वांछित भएमा, सिग्नक, रक्सी वा अन्य स्वादहरू थप गर्नुहोस् र एक पटक फेरि क्रीम बिरालो छ।
- यदि तपाइँ "Medovika" को सजावटको लागि क्रीम प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, यो फ्रिजमा यो छोटो ठाउँमा राख्नुहोस्।
क्रीम संग "मेडोभिका" को लागि क्रीम
पवित्र मिठाई मेनुको नियमितता "Medovik" हो जुन मलाई क्रीमयुक्त क्रीम , जो केक र सजावट उत्पादहरू घटाउनको लागि आदर्श छ। क्रीम को सबै मापदण्डहरुको लागि आदर्श कचौरा को लागि वसा क्रीम ले आउँछ, जो मक्खन, जेलाatin या पिघल चॉकलेट (सफेद या अंधेरे) संग खाना पकाने को लागी पूरक छ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 600 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चकलेट सेतो - 70 जी;
- vanillin - pinch।
तयारी
- चिसो क्रीम मोटो चोटहरू नभएसम्म पिउँदो हुन्छ, पिसाबको अन्त्यमा चिनी पाउडर थप्नु।
- बिरालो मक्खन मक्खन, पिघलिएको सेतो चकलेट र भित्ता जोड्नुहोस्।
- राम्रो तरिकाले तेल बेस मा मलाई मलाई फोम को मिश्रण गर्नुहोस र उद्देश्य को अनुसार "Medovik" को लागि क्रीम संग क्रीम लागू गर्नुहोस।
"Medovika" को लागि चकलेट क्रीम - नुस्खा
चकलेटका प्रशंसकहरूको लागि, "मेडोभिका" को लागि सबैभन्दा स्वादिष्ट क्रीम एक हो जसले मनपर्ने अवयवको साथ साझेदारी गरेको छ। वांछित रंगीन अपमानजनक कार्यान्वयन गर्न सफल हुनेछ, यसको संरचनाको कोको पाउडर जोडिएको, गाढा चकलेट वा प्राकृतिक प्राकृतिक कोकोआ सेन्ट जोडिएको छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं केहि मक्खन को भाग को कम गर्न सक्छन्, यस तरिका को मिठाई को कैलोरी सामाग्री को कम गर्न।
सामग्रीहरू:
- yksks - 3 टुकडे;
- आटा - 70 g;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 200 g;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 300 जी।
तयारी
- केटाहरू चिनी र आटासँग मिल्दो हुन्छन्, धीरे-धीरे दूध थपिन्छन्।
- मोटो, ठुलो सम्म निरन्तर हलचल संग माला गरम।
- "Medovik" क्रीम, प्रत्येक समय whisking गर्न कोटकमा र एक नरम मक्खन जोड्नुहोस्।
"मेडोविका" को लागि क्रीम पनीर - नुस्खा
विशेष रूप देखि कोमल र परिष्कृत "मेडोविक" क्रीम-चिजम संग - कुनै छुट्टी को एक शानदार घटना। अभ्यस्तता mascarpone पनीर बाट तयार छ, जो व्हीप्ड क्रीम संग व्हीप्ड क्रीम पूरै गर्नेछ। यो क्रीमसँग नरम तर घना बनावट छ, जो कि कन्फेक्शनरी थैलीको साथ सजावटको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- mascarpone - 500 g;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 70 जी।
तयारी
- क्रीम चोटहरू नभए सम्म प्रक्रियामा चिसो पाउडर थपिदिन्छ।
- Mascarpone लेस्नुहोस् र whisk फेरि।
- चिसोमा 30-40 मिनेटको लागि "मेडोभिका" को लागी क्रीम राख्नुहोस्, त्यसपछि केक को सतह को सजावट र सजावटको लागी लागू गर्नुहोस्।
"Medovika" को लागि केले क्रीम
"मेडोविक" को लागि क्रीम नुस्खा केला लुग र तरकारीको साथमा प्रदर्शन गर्न सकिन्छ, जो एक असामान्य परिष्कृत र तातोपन को लागि ताजाता र मिठाई को अंतिम स्वाद प्रदान गर्दछ। केलाहरू पालो र मीठो हुनुपर्छ, र विभिन्न प्रकारका शराबलाई समानुपातिक रूपमा प्रयोग गरिएको फलको उष्णकटिबंधीय नोटहरूसँग संयुक्त। आदर्श एक केला पेय, चकलेट वा कफी हो।
सामग्रीहरू:
- केले - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 0,5 l;
- रक्सी - 50 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 200 g;
- विनिला शर्करा - 1 पवित्र।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि दही क्रेन र वेनिला शर्कराको अलावा खट्टा क्रीमलाई पिटाइन्छ।
- क्यान्सर लुगा बान्नुहोस् एक ब्लेंडरमा, क्रीममा मिश्रण, whisk।
- अन्तिममा रक्सी थप गर्नुहोस् र फेरि क्रीमसँग मिक्सर वा ब्लेंडरसँग व्यवहार गर्नुहोस्।
"मेडोभिका" को लागि चार्लोटे क्रीम
"मेडोभिका" को लागि सबैभन्दा राम्रो क्रीम - उत्कृष्ट स्वाद, नाजुक र एकै समयमा घने संरचनामा संयोजन, सजावट, उपलब्ध संरचना र तयारीको सुविधाका लागि उपयुक्त। यी मापदण्ड मक्खनसँग व्यक्तिहरूमा कस्टर्ड क्रीम चारलोटसँग सम्बन्धित छन्। तपाईं यो भन्दा सट्टा 4 अण्डा लिनुको माध्यमबाट नुस्खालाई सरल बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- yksks - 7 टुकडे;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 170 जी;
- मक्खन - 250 ग्राम।
तयारी
- जबसम्म क्रिस्टल भंग गर्न सक्नु भएपनि दूध उचाल्नु पर्छ।
- Whisk yolks, गर्म मीठे दूध को पतली चाल को प्रक्रिया मा डालें।
- मोटो भएसम्म नतीजाको साथ परिणामस्वरूप आधार ताप्नुहोस्, तर फोडा गर्न अनुमति नदिनुहोस्, पछि यो ठंडा हुन्छ।
- वेनिला शर्कराको अतिरिक्त संग मक्खन पछाडि।
- मीठे दूधका अंशहरू वर्दी र भित्ता सम्म पुर्याउँछ, पेश गरिन्छ।
"मेडोविका" को लागि एक मंगा मा क्रीम
"Medovik" संग संगोष्ठी क्रीम एक क्यान्सर गर्भनिरोधक संग एक मिठाई को सम्झना गर्दछ, तर अण्डा र योजन को बाहेक तैयार छ। वास्तवमा, यो क्रीम तयार गर्न को लागी प्रक्रिया पारंपरिक संगोष्ठी पनीर खाना पकाउन कम हुन्छ, जुन तब मक्खन, वेनिला शर्करा र पूरानो र हावा, उकालो बनावट सम्म पुग्दछ।
सामग्रीहरू:
- सिम्लोनाको सिङ्ग - 8 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- दूध - 750 मिलीलीटर;
- दाग - चीनी 60 ग्राम;
- पाउडर चीनी - 120 जी;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
- दूधलाई चिनो लगाउनुहोस्।
- मंगो थप्नुहोस र स्टिरिंगको साथमा सामग्रीहरू 4-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- वेनिला शर्करामा ठुलो
- कडा मक्खन र चीनी पाउडर।
- मीठे तेलमा थपिएका खण्डहरू मन्नाको आधारमा ठोक्कियो र पम्प र समानतामा फसे।
"Medovika" को लागि मलाईदार दही क्रीम
"Medovik" को लागि एक हल्का दही क्रीम ग्रीष्म मा केक घटाउन को लागि उपयुक्त छ वा जब तपाईं आफ्नो पसंदीदा मिठाई को कम कैलोरी संस्करण प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ। क्रीमको लागि मोटोपनको सट्टा, जेलाटिनले प्याकेजमा निर्देशन अनुसार पानीमा थप 10 ग्राम भिसाएर प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दही - 200 जी;
- क्रीम - 400 जी;
- पाउडर चीनी - 100-120 जी;
- क्रीम - 2 प्याक को लागि मोटाने वाला।
तयारी
- ठुलो क्रीम मोटाई र पाउडर भएको बिरुवाको छेउमा कुटपिट गरीन्छ।
- उही तापमान को दही मा हलचल, धीरे क्रीम को भागहरु माथि तल देखि एक स्पट्युला संग उठाने।
कारमेल "मेडोविक" लाई सुन्तला क्रीम
कुनै पनि नारंगी क्रीम संग एक कारमेल "Medovik" को रूप मा सामंजस्य रूप को रूप मा संगत छैन। ब्रेक पद्धतिको साथ गर्भपातको तयारी गर्दै तर तर परम्परागत दूधको सट्टा तरल आधारको रूपमा, सुन्तलाको रस यहाँ प्रयोग गरिन्छ। संरचनामा धेरै भन्दा धेरै सेतो भाग बिना एक ठूलो वा दुई सानो सुन्तलाको सबैभन्दा सानो हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुन्तला रस - 180 g;
- क्रीम पनीर - 350 जी;
- मक्खन र फैटी खट्टा क्रीम - 150 जी;
- चीनी - 180 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- सुन्तला छील।
तयारी
- चिनियाँ, ईश्वर, सुन्तलाको रससँग रिजरायट अण्डा, पानीको नुहाइमा राखिएको छ, मोटो नभएर अँध्यारो संग।
- क्रीम क्रीम, क्रीम पनीर संग मिश्रण र चीनी फैटी खट्टे क्रीम संग एक वर्दी बनावट प्राप्त।