चिकन जस्तै, टर्की प्रोटीन र एक अपेक्षाकृत सस्तो उत्पाद हो जुन यसको स्वादको बहुमुखीताले तपाइँको व्यञ्जनमा सयौँ प्रयोगहरू खोज्न अनुमति दिन्छ। टर्कीबाट साधारण र स्वादिष्ट व्यञ्जनहरूको लागि व्यञ्जनहरू, हामीले निम्न सामग्रीलाई समर्पित गर्ने निर्णय गरेका छौं।
स्वादिष्ट टर्की सूप - नुस्खा
पहिलो व्यंजनको लागि उत्तम आधार पोल्ट्रीबाट बनेको हल्का भाइरस हो। हाम्रो अवस्थामा, आधार टर्कीको किनार हुनेछ, तर तपाईं हड्डीको साथ कुनै पनि भाग को प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ र मासुको पर्याप्त मात्रामा।
सामग्रीहरू:
सूपको लागि:
- मक्खन - 65 जी;
- flour - 45 g;
- बाली शंकु - 1.2 किलो;
- गाजर - 220 जी;
- अजवाइन को स्टक - 3 पीसीएस।
- गुलाबी र ऋणीको शाखामा।
Gnocchi को लागि:
- आलु tubers (ठूलो) - 2 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 355 ग्राम।
तयारी
भाइरसको लागि, टर्की टिन कुल्ला र पानीसँग जोड्नुहोस् ताकि यो आवरण हुन्छ। कम से कम एक घण्टा र शताब्दीको लागि भाइरस कुकुर, आवधिक रूपमा फोम हटाउन सतहबाट हटाउँदछ। समाप्त मासु अलग गर्नुहोस् र यसलाई अलग गर्नुहोस्। स्पेसरयट गाजर को टुक्रा र जडी बूटी संग टुकडे। सबै आटा छिर्न र मासु संग भाइरसमा थप्नुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस्।
आलु tubers पूर्व पूर्वबिल, तर उनीहरूको पूर्ण तैयारीमा नपुग्ने, तिनीहरू केही दृढ बनेका छन्। आलु पीलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई पीस गर्नुहोस्। अण्डा र आटा संग मिक्स, नमकको चुरोट जोड्नुहोस्। परिणामपूर्ण जन बंडलमा लुकाइएको छ र अंशमा विभाजित हुन्छ। माथि बढ्न नसक्ने गोलो र फोडामा gnocchi फेंक गर्नुहोस्।
टर्की बाट स्वादिष्ट पद - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 420 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- रातो सुन्तला - 4 पीसी।
- हनी - 25 मिलीलीटर;
- जैतून को तेल - 65 मिलीलीटर।
तयारी
लसुन टाँस्नुहोस् पीडा र नुनको चुरोटसँगै एक टाँस्नुहोस्। प्राप्त पेस्ट संग, फाइलहरु लाई धक्का। सुँगुरको साथ सुन्तलाको रस मिलाउनुहोस् र यसमा मासु हटाउनुहोस्। कम से कम एक घन्टा को लागि अर्कै मा टर्क छोड्नुहोस्, र मज्जा को समय पछि, पक्षी तरकारी तेल को बहुतायत संग एक राम्रो ग्रिल मा तलना।
बाहिरी अचार एक saucepan मा डाला र मोटी सम्म फैलिएको छ। यदि चटनी अनिच्छुक मोटे हुन्छन् भने, त्यसमा स्टार्चको चुरोट जोड्नुहोस्। पट्टिका साथ साथ चटनी को सेवा गर्नुहोस्।
टर्की फिलेटबाट सलादका लागि साधारण नुस्खा
सामग्रीहरू:
सलादका लागि:
- टर्की फिलेट - 240 जी;
- पेकिंग गोभी को टाउको;
- रातो गोभीको टाउको;
- गाजर - 160 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 115 जी;
- हरियो प्याजको पंख - 4 पीसी।
- बादाम पंखुलाहरूको मुट्ठी।
प्रशोधनका लागि:
- सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- चावल सिरका - 15 मिलीलीटर;
- हनी - 15 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- गर्म चटनी - 5 मिलीलीटर।
तयारी
टर्कीबाट जीवनबाट यो स्वादिष्ट पकवानको लागि नुस्खा पालन गर्नुअघि बर्डफ्लुहरू उर्लनु र ठोक्नु। सानो फाइबरमा टर्की घुसाउनुहोस्, त्यसपछि सब्जियोंको ख्याल राख्नुहोस्। पक्कै पनि गोभीको दुवै प्रकारको छाती गाजर र मीठो मिर्च पतली स्ट्रिप्समा कटौती, प्याज साग जोड्नुहोस्।
ड्रेसिंग को सबै अवयवहरु लाई एक साथ पकडें र उनलाई तैयार रेटेड सलाद डालें। सेवा गर्नु पहिले, बादमा पंखुहरुले स्प्रेक गर्नुहोस्।
टर्की बाट स्वादिष्ट कलेटको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 455 जी;
- Feta पनीर - 55 जी;
- दूध - 15 मिलीलीटर;
- कुचल अजवाली र टकसाल - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
टर्की फिलेटले माटोमा र ताजा मौसममा काली मिर्च र नुनसँग सिजन गर्नुहोस्। चूंकि हामीले कोष्ठी पनीर प्रयोग गर्यौँ, हामी नमक मात्रामा अझ सावधान हुनुपर्छ। चिकनमा चिसो र दूध जोड्नुहोस् र सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, बराबर आकारको सबै टाँटमा बनाउनुहोस् र फिसोल्दा सम्म एक राम्रो ताप फ्राइङ प्यानमा तलना गर्नुहोस्।
सजिलै संग, एक बर्गर रोल मा, आफ्नो मनपर्ने साइड डिश या ताजा सलाद को कम्पनी मा।