Apricot जाम आफ्नो होस्टिस cooks आफ्नै तरिकामा। सिरप मा लोबुलहरु संग कसरी पकाउने, अब हामी बताउनेछौं।
सिरप - नुस्खामा एरिका जाम स्लाइसहरू
सामग्रीहरू:
- फिल्टर पानी - 300 मिलीलीटर;
- बालुवा - 1,1 किलो;
- खूबानी घने हो - 900 जी।
तयारी
यस जाम को लागि हामी घन भएका फलहरु लाई चाहिन्छ, यहां सम्म कि थोडा अशुद्ध। राम्रो तरिकाले तिनीहरूलाई धो, थोडा सुकेको, हड्डिहरु निकाल्नुहोस्। हामी लोबुलहरूलाई एक विस्तृत नालीदार कन्टेनरमा राख्छौं, अधिमानतः यदि यो एउटा बेसिन हो। सिरप अलग गर्नुहोस्। तुरुन्तै चट्टानको लुगा लगाउनुहोस्। हामी 12 घण्टामा जोडिन्छौं। अब सिरप भत्काइएको छ, यसलाई फोडा पार्नुहोस् र त्यसपछि जाडोमा खसेको छ। फेरि, गरौं र फेरि, सिरप सही ढंगले भरिन्छ, उबलिएको, ज्वरोका टुक्राहरुमा पिरोल्न र क्यान्सरलाई सानो आगोमा राख्नुभयो। लुब्स को लागि बरकरार रहयो, जम बेहतर छ एक चम्मच को हस्तक्षेप गर्न को लागि, र धीरे हिला। बनाइएको फोम सँधै हटाइयो। हामीले सुन्दर सुनको शरिरको रंग सम्म एक घन्टाको लागि जामलाई भेला गर्यौं। हामी जाम को पढाई को जाँच गर्छन - हामी एक शुद्ध सूखी प्लेट मा एक ड्रप ड्रिप यदि यो आकार राख्छ, तर फैलिएको छैन - तपाईं अधिक जाम बनाउन को आवश्यकता छैन।
जाडोको लागि सिरपमा अलिकति जाम
सामग्रीहरू:
- खूबानी घने - 1 किलोग्राम;
- शुद्ध पानी - 250 मिलीलीटर;
- बालुवा - 450 ग्राम।
तयारी
अप्रिल बाहिर क्रमबद्ध छन्, मेरा, हामी बिरालो र छील निकाल्छौं। हामी ढुङ्गा तोड्छौं, र नुलीलीले जाडोमा राख्दछ। हामी तिनीहरूलाई फायरफर्म रूपमा राख्दछौं। पैनमा पकाउनुहोस्, 250 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्। खाना पकाउनु, जब सम्म कि चीनी घुस्यो। एक फोडा ल्याउनुहोस् र तब जाडोमा राख्नुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्, सजिलै यसलाई यसलाई एक सस्यानमा राख्नुहोस्, फेरि फोडा पार्नुहोस् र ज्वरोहरू राख्नुहोस्। हामी प्रक्रिया 3 थप पटक दोहोर्याउँछौं। त्यसपछि जार र कार्कमा तातो जाम राख्नुहोस्।
सिरप मा पौराणिक जाम को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 600 जी;
- शुद्ध अखरोट कर्नेल - 60 g;
- शुद्ध पानी - 150 मिलीलीटर;
- दाईदार चीनी - 450 मिलीलीटर।
तयारी
अप्रिल सावधानीपूर्वक धोइदिन्छ, हल्लाहरूमा विभाजित हुन्छ र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। अब, ज्वरो जाम को लागि चीनी सिरप पकड - उबलते पानी मा चीनी को रूप मा र यसलाई एक सानो आगो मा उबाल जब सम्म यो भंग गर्दछ। Hot syrup ले तुरुन्तै चट्टानको पर्वत जोड्दछ। एक घन्टाको बारेमा, चौंको चलो गरौं, त्यसपछि एक सानो आगो राख्नुहोस् र यसलाई फोडा दिनुहोस्। उबलिएको केही मिनेट र प्लेटबाट हटाउनुहोस्। हामी साना टुक्रामा बटुआ कर्नेल काट्छौं। फेरि हामी जाम राख्नुभयो आगो, माछा जोड्नुहोस्, मिश्रण र फोडा पछि हामी यसलाई अलग। दुई पटक हामी पागलको साथ पहिले नै प्रक्रिया दोहोर्याउँछौं। त्यस पछि, हामी आफ्नो जाडो जाम डालो, डिब्बा र स्पिन मा सिरप, भरिएको भरिएको।