अंगूरको रससँग शरीरको लागि महत्त्वपूर्ण मान छ र त्यसैले यो सर्दको लागि घरमा फसलको लागि अति उत्तम हुन्छ। तैयारी को कुनै पनि तरीका संग उत्पादन को ध्यान केंद्रित गर्दछ र उपयोग को पहिले पानी संग घर्षण को आवश्यकता हो।
जाजरको माध्यमबाट जाडोको लागि अंगूरको रस
सामग्रीहरू:
- सेतो किरणहरूका पकाएको अङ्गुर;
- चिनो (यदि आवश्यक भए) - स्वाद गर्न।
तयारी
रसका साथ, अंगूरको रस तयार गर्न सजिलो छ। यदि क्लस्टर तपाईंको क्षेत्रमा पर्थ्यो र तपाईं उनीहरूको शुद्धतालाई पूर्णतया निश्चित हुनुहुन्छ र ती रसायनहरूसँग उपचार गर्नुभएन भने, तिनीहरू धोई गर्न सकिदैन, तर तुरुन्तै रस बनाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ। यसका लागि हामी बाख्राबाट बेरीहरू आँसु पुछिदिन्छौं र तिनीहरूलाई सुविधाजनक पोतमा राख्छौं। त्यस पछि, तिनीहरू juicer मार्फत पारित, तयार तयार रस उठा। अंगूर को प्रकार र मीठापन को उनको डिग्री को आधार मा, हामी स्वतंत्र रूप देखि billet को लागि granulated चीनी जोडने को आवश्यकता को निर्धारण। हामी सबै रस एक तामचीनी पोतमा राख्दछौं, आवश्यक भएमा चिनी जोड्नुहोस् र आवधिक हलचल संग एक फोडा उचाई। त्यसपछि, हामी तीन मिनेटको लागि workpiece weld, त्यसपछि हामी यसलाई यसलाई बाँझ र सुकेको जारमा राख्दछौं, हामी यसलाई मुकुट गर्छौं र लड्काहरू तल घुमाउँछौं। हामी पोखरेल केहि चीज संग लपेटो र धीरे धीरे ठंडा गरौं।
जाडो कुकरमा सर्दको लागि सेब-अङ्ग्रेको रस कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- अंगूर पाइप - 1,5 किलो;
- स्याउ पाइप - 1,5 किलो;
- granulated sugar - 300 g।
तयारी
अंगूर-सेबको रसको तयारीको तयारी गर्दै, फलफूल चल्ने पानीको अन्तर्गत फल कुल्ला र यसलाई चिसो बनाउने। यन्त्रको निचो क्षमतामा, हामी पानी पकाउँछौं र रस एकत्र गर्न शीर्ष मा एक ट्रे स्थापना गर्दछौं। माथिबाट हामीसँग छेदहरू (कलरर रस) को स्तर छ र यसमा हामी अंगूरको गुच्छा राख्छौं। हामी सेब को एक नै संख्या संग जामुन पूरक। तिनीहरू आधा मा कटौती गर्न को लागि, बीउ संग कोर निकाल्न, र मासु को टुक्रा मा काटने को आवश्यकता। हामीले अंगूर र सेतोलाई चिनीको आधा भागको साथ घुमाईरह्यो, इट्टा ढक्कनको साथ लिनुहोस् र प्लेटहरूलाई बलियो आगोमा हटप्लेटमा राख्नुहोस्। यन्त्रको ट्यूब भित्र हामी सुविधाजनक पोत बदल्छौं। हामी रस को जुदाई जब सम्म निर्माण स्टोव मा छोड्छौं।
त्यस पछि, एकत्रित अंगूर सेब रस संग कंटेनर प्लेट को प्लेट मा राखिएको छ, हामी दाँत वाला चीनी को दोश्रो भाग मा डाल दिए र अक्सर workpiece को हीटिंग संग हलचल गर्छन, ताकि सबै क्रिस्टल भंग भयो। जुनसुकै प्रकारको रस फोडा हुन्छ, र चिनो भत्काउँछ, हामी पेयमा बाँधेर बाँध्छौं, पाँच मिनेटको लागि पकाइएको शीर्षहरूसँग मुछिएको छ र ढिलो ठुलो र आत्म-नसबंदीको लागि कम्पास अन्तर्गत घुमाउनुहोस्।
जाडोको लागि इसाबेलाले अंगूरबाट अंगूरको रस - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अंगूर "इसाबेला" - 1,5 किलो;
- चिनो (यदि आवश्यक भए) - स्वाद गर्न।
तयारी
इसबाला अङ्गुर र अरू रातो किरणहरूबाट रस बनाउने प्रविधिले सेतो जामुनबाट बनाइएको पेयको तयारीबाट केहि फरक हुन्छ। तपाईंले पहिल्यै पहिलो नुस्खाबाट हेर्नुभयो, हामीले एक रसियामा सेतो अङ्गुर राख्यौं र तुरुन्तै आवश्यक उत्पादनलाई आउटलेटमा पार्यो।
रातो अंगूरको अवस्थामा केहि फरक गर्न पर्छ। बिरुवा, जमिनको गुच्छाबाट एकत्रित सुरुमा कुचल हुनु पर्छ र त्यसपछि सफा पानी राख्नु पर्छ, यसलाई लिटरको बारेमा लिनु र अंगूर लुगाको बाल्टीमा आधा लिनुहोस्, र 70 डिग्री को तापमान को हिसाब गर्दा एक तामचीनी बर्तन मा ठूलो गर्मी। त्यसपछि स्टक चालीस डिग्री ठुलो छ। त्यसपछि मात्र तपाईं जेसर मार्फत जन पार गर्न सक्नुहुनेछ।
परिणामस्वरूप रस भत्किने पोतमा भत्किएको छ भने, यदि चाहियो भने हामी शंकु जोड्दछौं, स्टक फोडा गरौं र क्रिस्टलमा भंग पार्छौं र यसलाई सूखे, बाँझिएको जारमा राख्छ। हामी बाँध टोपहरूसँग रगतको भाँडाहरू सील गर्छौं, तल माथि घुमाउनुहोस्, यसलाई न्यानो केही साथ लिपि गर्नुहोस् र यसलाई ढिलो पार्नुहोस्।