बेक्ड बैगप्लन्टहरू - एक आत्म-पर्याप्त डिश, तपाईं यसलाई पकाउन र यसलाई जस्तै खान सक्नुहुन्छ, तर तपाईं यस फलबाट सलाद वा स्वादिष्ट नास्ता बनाउन सक्नुहुनेछ। यस लेखमा हामी दुवै विकल्पहरू विचार गर्नेछौं।
ओउबर्जिन ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- मूंगफली - एक शताब्दी को 1/4;
- मूंगफली मक्खन - 6 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- बैंगलोर - 4 पीसी।;
- कागको रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच;
- टकसाल पत्तियां - 1 मुट्ठी।
तयारी
ओवन 220 डिग्री सम्म पुग्छ। बेकिंग ट्रे मा पागल को टुकडे, उनलाई एक चम्मच तेल डालें, कहिलेकाहीं हलचल को बारे मा 5 मिनेट को रङ्ग रंग सम्म नमक र तलना संग छिडकी। फ्राइड नट ठुलो हुन्छ र चाँहि संग कुरैर कुचल हुन्छ। ओवनमा तापमान 190 डिग्री घट्यो।
ब्वाँसो धुरी र दुई हलका साथ काट। प्रत्येक आलु तेलको साथ छिटो छ, नमक, काली मिर्चको अनुभवी र पकाउने पानामा राखिन्छ। भ्रूणलाई पट्टाको साथमा छर्नुहोस्। हामी बेग्लै 10-12 मिनेटको पकाउँछौं। अर्को मिनेटमा सब्ज बुझ्न सकिन्छ।
यस बीच, 3 चम्मच मक्खन मक्खनको रस, मधु र नमकको चुरोट संग मिश्रित हुन्छन्। बैजनीको ड्रेसिंग डालो, कुचल टकसाल र नटले तिनीहरूलाई छिर्नुहोस्।
टमाटरको साथ बेक्ड एबेरबाइनको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल -1 चम्मच। चम्मच;
- ताजा तुलसी - 1 गुच्छा;
- लसुन - 4 लौंग;
- Feta पनीर - 1 शताब्दीको 4;
- 1 लेमनको कास;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
एगप्पैंट कटाईयो, 2 सेन्टमिटर मोटाईको टुक्रा। नमक र काली मिर्चको साथ सब्जीको टुक्रा छिड्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। बैग्नको साथमा अतिरिक्त तरल नाली र तेलले राम्रो तरिकाले मिश्रण गरी राखिएको छ। समान मोटाईको सर्कलमा टमाटरहरू काट्नुहोस्।
तुलसीको साथ तुलसी पीडा, नींबूको रस संग नमक, कालो मिर्च र मक्खन जोड्नुहोस्। हामी सब्जियों को एक पिरामिड, बैंगलोन को परत को बदलन, लसुन मिश्रण र टमाटर को निर्माण गर्दछौं। 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको ओवनमा पकवान बान्नुहोस्, सेवा लिनुअघि फेटा पनीरसँग छिर्नुहोस्।
ओवन पुरा तरिकाले पक्कै बैक्प्लीन्टहरू कसरी पकाउने?
यदि बैगुनको लुगा कुनै पनि डिशको भाग हो भने, वनस्पति एक्लै बेकिएको हुनुपर्छ र सम्पूर्ण कोर टेंडर र सुगन्धित राख्न। यो बस गर्न सकिन्छ। पुरा बैजप्लान, पहिले धोएको छ, सबै सतह माथि काँधमा पसेको छ, तेलको साथ लुकाएर र पन्नीको साथ लिपि। आकार मा निर्भर गर्दछ, हामीले सब्जी को एक प्रीएटेड ओवन 15-30 मिनेट सम्म 200 डिग्री सम्म दिए। तयार बैंगनीलाई ध्यानपूर्वक पन्नीबाट छुट्याइएको छ, खुलिएको, र लुगा तपाईंको मनपर्ने व्यञ्जनहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
पकाएको बैग्लैंटबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/3;
- शराब सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- स्केक्टेड प्यापिका - 1 चम्मच;
- cumin - 1/2 tsp;
- लसुन - 4 लौंग;
- 1 लेमनको कास;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- अजवा, चाइना प्याज - 1 मुट्ठी;
- बादाम - आधा शताब्दी;
- बकरी पनीर - 60 जी।
तयारी
ओवन 200 डिग्री पुग्यो। ठूला क्यूब्समा कालो काट्नुहोस्, नमक छिटो र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
मक्खन whisk सिरका, हनी, स्मोक्ड paprika र cumin संग। बिरुवा बगालले पानीलाई मर्ज गर्छ र परिणामस्वरूप अन्नको साथ भरेर। प्रेस मार्फत लसुन पारित गर्नुहोस् र पन्नीको पाक पाना पानामा सेप्टेम्बर राख्नुहोस्। हामी 200 डिग्री 25 मिनेटमा सब्जीहरू हान्छन्।
नींबूको रस सोया सस संग मिलाइन्छ र पकाएको बैग्लानको समाप्त मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी कटकिएको साग, धेरै कटौती पोट र बकरी पनीर जोड्दछौं। यदि वांछित भएमा, पकाएको बैग्लानको साथ सलाद अन्य पकाएको सब्जका साथ फरक हुन सक्छ: बल्गेरिया काली मिर्च, टमाटर या सानो।