मुख्य व्यञ्जनमा कद्दूको मीठोपनले धेरैलाई सराहना गर्न सक्दैन। अधिकतर अवस्थामा, कद्दी डेसर्ट बनाउन प्रयोग गरिन्छ, यस किफायती सब्जी संग पकाउन कोसर्लहरु को सबै मात्रा को नजरअंदाज गर्दछ। कद्दिनलाई आधारको रूपमा लिनुहोस्, चिकन र सब्जहरू जोड्नुहोस्, पनीरको साथको डिश छिर्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस् - तपाईंको तालिकामा एक घन्टा भन्दा कम यो भव्य क्यासरोल चमक गर्नेछ।
चिकन र पनीर संग कद्दू पुलाव
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 10 जी;
- सेतो प्याज - 50 ग्राम;
- सूखे सेतो शराब - 35 मिलीलीटर;
- लसुन क्लोव;
- कद्दू शुद्ध - 2 वस्तुहरू;
- चिकन भाइरस - 230 मिलीलीटर;
- दूध - 230 मिलीलीटर;
- एक ऋषिको एक पात
- चिकन फिलेट - 4 9 0 जी;
- 450 जी टाँस्नुहोस्;
- गेट गरिएको पिर्मेसन र मोोजार्सेला - 1 टिबी।
तयारी
सेतो प्याज रिंग्स मा कटौती र मक्खन को अतिरिक्त संग एक फ्राइंग पैन मा caramelize। 20 मिनेट पछि, शराबलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई भत्कियो।
ब्लेंडर को कटोरा मा हामी लसुन टूथपेस्ट पेस्ट मा राख्नुहोस, कद्दीन पनीर, सबै भाइरस र दूध डाल दो, र तब हामी तेल, मसाले र जड़ी बूटी संग स्वाद गर्दछ। चिकन सम्म प्याजको सामग्रीलाई प्याज गर्नुहोस् र प्याजसँग जोड्नुहोस्।
पास्ता यो प्याकेजमा निर्देशनहरू पालन गर्न उबलिएको छ। चिकनको लागि तयार हुइन्छ, र ठुलो पछि हामी ठूलो फाइबरमा छुट्याउँछौं। पोल्ट्री मासु र पास्ता संग कद्दीन शुद्ध मा आधारित मास मिलाउनुहोस्, पनीर को आधा जोड्नुहोस र तैयार गर्न को रूप मा पकाना को लागि वितरित गर्नुहोस। माथि सबै बाँकी पनीर छिटोको साथ र 180 डिग्री सी। 20 मिनेट पछि, कद्दू संग चिकन पछाडि सेवाको लागि तयार हुनेछ।
चिकन र मशरूमसँग कद्दू क्यासुलल पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन (सेतो मासु) - 500 जी;
- कद्दू - 300 जी;
- कद्दू शुद्ध - 1 वस्तु;
- कूलफ्लुड सिर;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- सेतो प्याज - 40 जी;
- लसुन कबूतर - 2 पीसीएस।;
- ग्राउंड दालचीनी र नटमेग - प्रत्येक 2 ग्राम।
तयारी
तयार नभएसम्म लसुन र मशरूमसँग कटा सेतो प्याज काट्नुहोस्। जबकि सब्जियों र मशरूम तली भएका हुन्छन्, स्ट्रॉ मा चिकन काट्छ र एक फ्राइंग पैन मा राखिन्छ। जब चिकन टुक्राहरू सबै पक्षबाट बुझ्न सकिन्छ, तर अझै पूर्णतया तयार छैन, हामी कद्दीन पनीर, दूध र मसलाहरू थप्दछौँ। कद्दू दूध चटनी मोटाई सम्म सम्म फ्र्रिङ प्यान को सामग्रीहरु लाई स्टाउको गर्नुहोस्।
यस बीच, हामी गोभी को फ्लोरोसेन्स मा विभाजित गर्दछ र कद्दू साफ करो र यसलाई काट दो। ब्रेक सब्जियां, प्रचुर मात्रा मा पानी र सीजनिंग, 190 डिग्री सेल्सियम मा 20-25 मिनेट या नरम सम्म।
फारमको तलमा पकाएको सब्जहरू राख्दछन्, तिनीहरूलाई चिकन र कद्दू पनीरले मलाई मलाई मलाई चिसो बनाउँदछ र 20 मिनेटको लागि ओवनमा सबै चीज राख्छ। यदि वांछित भएमा, ऊतलीमा पठाइनु अघि क्यासेलले ग्रेटेड पनीरसँग छिराउन सक्छ।
चिकन र आलु संग कद्दू पुलाव
सामग्रीहरू:
- आलु tubers - 750 g;
- कद्दू - 750 जी;
- मकई - 270 जी;
- चिकन मासु - 300 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- थिमको 2 sprigs;
- कडा पनीर - स्वाद।
तयारी
ओवन को तापमान 200 डिग्री सी।
हामी सब्जिहरु पकाउन थाले, माइक्रोवेव ओवनमा यो सजिलो बनाउन, खुबै कद्दी र आलुलाई रोक्न, उनलाई एक चप्पल पानीको पानी, सीधा विशेष रूपमा र खाना खानको साथ लुगा लगाउँदा। खाना पकाउने सब्जियों को लगभग 3 मिनेट को बारे मा या नरम सम्म अधिकतम शक्ति हुनु पर्छ।
पकाएको आलुले कद्दी र मकई कर्नेल संग सिजन मिलाउनुहोस् र व्हीप्ड क्रीमलाई अण्डामा राख्नुहोस्। चिकन फोलो र फाइबरमा तोड्नुहोस्। हामी चिकनहरु सब्जियों र क्रीम को मिश्रण मा जोडछन, थाइ संग पकवान को छिपाएँ र यसलाई आगो को रूप मा स्थानांतरित गर्नुहोस। ओवनमा पठाउनुअघि पनीरको साथ क्यासेरलाई छिर्नुहोस्। डिशको तयारता 45 मिनेट पछि जाँच गर्नु पर्छ।