सेरीरी एक साधारण वनस्पति बगैचा हो। सेरीरी पोषण विशेषज्ञहरु संग लोकप्रिय छ र न केवल सद्भाव को बनाए राखन को लागी सद्भाव को बनाए राखन को लागी केवल फाइबर को उपयोग को लागि, तर फाइबर को एक ठूलो मात्रा मा, यो सब्जी फाइबर जो नकारात्मक कैलोरिक सामाग्री छ। यसको मतलब यो हो कि मानव शरीर यस सुपर-उपयोगी सब्जी प्राप्त गर्न को तुलना मा अजगर को पाचन मा अधिक कैलोरी खर्च गर्दछ। पेलरीको विभिन्न सलादहरूको तयारीमा जरा फसलहरू र पातका साथ हरियो पातलोहरू (स्ट्रेम) प्रयोग गर्दछ।
खैरोरी सलादका विशेष रोचक व्यञ्जनहरू कोरियाई पाक परम्पराहरू देखाउँछन्। कोरियाली व्यञ्जन एक स्वस्थतम छ, उत्पादन लामो-समय गर्मी उपचारको अधीनमा छैन, त्यसैले तिनीहरू अधिकतम उपयोगी पदार्थहरू सुरक्षित राख्छन्। कोरियन व्यञ्जनमा उत्पादहरू प्रशोधन गर्ने सबैभन्दा सामान्य तरिका हो। सक्रिय पदार्थहरूको प्रभाव अन्तर्गत मरिच गर्ने प्रक्रियामा, मुख्य उत्पादन यसको स्वाद, गन्ध र ढाँचामा आंशिक परिवर्तनको साथ किण्वित हुन्छ।
हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कि कोरियनमा अचार पनीरीको पकाउन कसरी पाईन्छ र पातहरूसँग पट्टी प्रयोग गर्दछ।
कोरियाली सलाद (साथै अन्य भाँडाहरू) को तयारीमा सबैभन्दा ठूलो रूपमा प्रयोग गरिन्छ 3 मसलाहरू: धनिया (धनुष) पनि बीज र सागको रूपमा, लसुन र तातो कालो मिर्चको रूपमा। अलंकृत एजेन्टहरूको रूपमा हामी प्राकृतिक फल सिरका, सोया सस र तिल तेलको विशेषता उत्पादनहरू प्रयोग गर्दछौं जसले डिश विशेष विशेषता स्वाद दिन्छ।
कुरकुरामा कालोरीमा कोरियन
सामग्रीहरू:
- अजवाइन (रूट) - लगभग 400 जी;
- पातहरु संग अजमेर को हरा स्टक - 3 टुकडे;
- धनियाँ बीज;
- तातो कालो मिर्च (कुनै पनि फारममा, अझ राम्रो ताजा);
- लसुन - 2-3 लौंग;
- सागको धमिलो, तुलसी र अजल;
- सोया सस;
- सिरका प्राकृतिक (राम्रो चावल);
- तिल तेल;
- पुष्प शह प्राकृतिक या मृत्यु (चावल मिठाई शराब) - 1-2 स्टेट। चम्मच।
तयारी
पहिलो हामी अचम्म तयार पार्छौं, यो चटनीको ड्रेसिंग हो। लगभग 4: 1 को अनुमानित अनुपात मा सिरका संग तिल तेल। 1 भाग सोया सस, 1-3 भागहरू पानी र मृत्यु (वा शहद) थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले यो मिश्रण गर्नुहोस्। टाढा धमिलो बिरुवा, पनीर लसुन र तातो कालो मिर्च। यो सबै, पनि, अनावश्यक ससमा थपिनेछ (त्यहाँ धेरै कम वा धेरै हुँदैन)।
अजवालीको रूट खाली गर्नुहोस् र विशेष मैदानमा (कोरियाई गाजरहरूको लागि) मा रस गर्नुहोस्। हामी ग्रिड अजवालीलाई पछाडि पार्छौं र ड्रेसिङको साथ भरौं। राम्रो तरिकाले एउटा टाँस्का साथ मिक्स गर्नुहोस् र ढक्कन संग कन्टेनर राख्नुहोस्। यो एक ढक्कन संग एक तंग कंटेनर, कांच या सिरेमिक को उपयोग गर्न को लागि सबै भन्दा सुविधाजनक छ। पूर्वी पाक परम्पराहरूले छिट्टै भाँडाको तयारीमा छिटो हाल्न आवश्यक छैन, त्यसैले हामी चाँडै छैनौं।
कंटेनर कम्तीमा एक घण्टाको लागि कम्तीमा एक घण्टाको लागि क्यानरीर राख्नुहोस् र अधिमानतः एक दिनको लागि, यो समयमाको समयमा, आवधिक रूपमा मल बनाउने खालको मिश्रण गर्नुहोस्।
अजवालीको हरियो स्टक र हरियो चोकको बाकी पतला र सेतो पहिरन सेवा गर्न अघि बढाउनुहोस। यो सलाद मासु र माछाको भाँडाको साथ राम्रो तरिकाले सेवा गरिरहेको छ र बेशक, पकाएको पकाएको।
निस्सन्देह, तपाईं कोरियाली को खजाना को जरा देखि सलाद तैयार गर्न सक्छन्, यो अन्य सब्जिहरु संग संयोजन: गाजर, गोभी, लाल मीठो काली मिर्च।
कोरीरी रूट र कोरियालीका अन्य सब्जिहरु संग फास्ट सलाद
सामग्रीहरू:
- अजवाली रूट - लगभग 200 जी;
- गाजर - 1 पीसी। औसत आकार;
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- ताजा ग्रीस (धनिया, तुलसी, अजमोद);
- लसुन - 1-3 लौंग;
- मीठो रातो मिर्च - 1-2 पीसी।;
- तातो काली मिर्च
- सोया सस;
- नींबू;
- तिल तेल।
तयारी
कोरियाली सलादहरूको लागि एक स्टोरी प्रयोग गरेर खुबै पिरालो जरा र गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्। हामीले मीठो मरिच छोटो स्ट्रिटमा काट्यौं, र प्याजहरू के छल्लेहरूसँग तिर्खाएको छ। फलफूल लसुन, तातो काली मिर्च र साग
हामी सलाद कटोरामा सबै अवयवहरू जोड्दछौं। नींबूको रस, सोया सस र तिल तेलको मिश्रण गर्नुहोस्। यो डिसिङ सलाद र मिश्रण राख्नुहोस्। हामी सलादलाई कम्तीमा 20 मिनेटको लागि एक ठुलो ठाउँमा हटाउछौँ।