गोभी पान्केकहरू एक मूल नाश्ता हुन्, जुन कामको दिनको बीचमा नाटकको रूपमा उत्तम छ। तिनीहरू तयार गर्न सजिलो छन्, तर तिनीहरू अविश्वसनीय रूपमा हल्का र स्वादिष्ट छन्। तपाईं न्यानो न्यानो मात्र, तर ठुलो रूप मा पनि सेवा गर्न सक्छ, खट्टा क्रीम सस संग कटाई र कटा ग्रीस संग garnishing मा तिनीहरूलाई पानी।
गोभी पानकेक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 500 जी;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मसाले;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
गोभी पान्केकहरू कसरी पकाउने? हामी एक सानो काँटा लिन्छौं, यसलाई कुल्ला बनाउनुहोस्, माथिल्लो पातहरु बाट सफा गर्नुहोस् र पतले टुक्रा बनाउनुहोस्। त्यसपछि गोभीले उबलते पानीमा निलो पार्छ र निस्किन्छ, पूर्व-ठंडा। त्यस पछि, अण्डा तोड्नु, नुन फ्याउनुहोस्, आटा र बेकिंग पाउडरमा राख्नुहोस्। हामी मसाले राम्रोसँग मिलाउछौं, यसलाई सानो सानो केक बनाउँदछौं र ती सबै तेलबाट तेलमा भरिन्छौं। तयार पेनकेक्स प्रमक्वादिम नैपकिन र खट्टा क्रीम र ताजा सब्जिहरु संग सेवा गरे।
दही मा गोभी पैनकेक्स को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- सेतो गोभी - 0.5 काँटा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेतो आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- किफिर - 0,5 वस्तुहरू;
- मसाले;
- साग
तयारी
कार्गो गोभी हामी प्रक्रिया गर्दछौं, पतला चोरी, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, मिश्रण र उबल उभिलो पानी डाल्नुहोस्। हामीले हड्डीलाई मसाले हरायो, छाडिएको साग फेंक, केफिर र एक चम्मचको तेलमा राख्नुभयो। त्यसपछि आटामा राख्नुहोस्, निचोड गोभी थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप जन तेलको साथ गरम फ्राइङ प्यानमा एक चम्मच फैलियो र दुबै पक्षबाट तयार नभए सम्म फैलाइएको छ। हामी खट्टा क्रीम संग केफिरी न्यानो मा गोभी पनीरहरु लाई सेवा गर्दछौं।
पनीर संग गोभी पान्केक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 800 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
गोभी पखाली छाला, मुलायम सम्म फोडिन्छ र एक चम्मच कडा क्रीम थप्दै। त्यसपछि हामी यसलाई ठोक्छौं, यसलाई निचोड्नुहोस् र आटा, चिसो पनीर र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। दुवै पक्षमा पैनमा पेनकेक्स तान्नुहोस् र तान्नुहोस्।
दुलही गोभी भाँडाहरू
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- तातो पानी - 1 वस्तु;
- गोभी - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सुक्खा फाल्ने अभिनय खमीर - 1 चम्मच;
- पानी - 1 वस्तु;
- मसलाहरू।
तयारी
न्यानो पानीमा हामी चिनी फ्याँकिएको छ, छिटो खमीर, मिक्स र 15 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्। यो समय, हामी गोभी, प्याज र लसुन को टुक्रा। मिश्रणले सिफित आटामा खसेको छ, मक्खन जोड्नुहोस्, तयार सब्जियां, नमक फैलाउनुहोस् र एक आटा आटा घुमाउनुहोस्। अब यसलाई तौलियासँग राख्नुहोस् र लगभग 40 मिनेटको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्। त्यस पछि, एक फ्राइङ प्यान मा एक चम्मच संग रगत आटा फैलाउनुहोस् र आहार गोभी पानकेक्स को सब्जी को तेल मा सतावट को लागि तलना।
मंगाको साथ गोभी पान्केक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 400 जी;
- सूजी - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
मंगा संग पेनकेक्स को तयारी को लागि, गोभी को पतला टुकडा छ, उबलते पानी मा राखयो र लगभग 10 मिनेट को लागि blanched। यस पल्ट हामी पनीर र चिकन को रस। हामी गोभी बारी एक कलरडर मा बारी, यो निचोड, र त्यसपछि आटा, आम, पनीर, अङ्ग, साग, मेयोनेज, पाक पाउडर र मसाले जोड्नुहोस्। परिणामकारी जन तेलको पकाएको पानामा चम्किलो सावधानी फैलिएको छ र 5 मिनेटको लागि खडा हुन्छ। त्यसपछि हामी गोभी पान्केकहरू ओवनमा पठाउँदछौं र लगभग 180 डिग्री सेल्सियसको हिउँमा लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यसपछि तिनीहरूलाई राम्रो प्लेटमा पठाउनुहोस् र कुनै पनि चटनी र तरकारीको साथमा सेवा गर्नुहोस्।