हाम्रो देशमा चिकन लामो समयदेखि सबैभन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने डिश थियो। कुनै ट्याब्लेट यस वा चिकन डिश बिना कुनै गर्न सक्दछ। पकाउने कुखुराको लागि सबै प्रकारका विकल्पहरू मध्ये, सबैभन्दा सामान्य - चिकन ड्रमस्टिक्सहरू, ओवनमा पकाइएको।
ओवन मा चिकन खुट्टा को तैयारी धेरै समय र ऊर्जा लाग्दैन, र फर्किनाले तपाईं एक क्षुधा व्यञ्जन प्राप्त गर्दछ जुन कुनै साइड डिश वा पूर्ण रातो रात को खाने को लागि एकदम एकदम अतिरिक्त हुन सक्छ।
ओवनमा चिकन ड्रमस्टिक्सका लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्: तिनीहरू आस्तीनमा पकाउन सकिन्छ, तर सब्जारीका साथ, तपाईं उनीहरूको सामान गर्न सक्नुहुनेछ, वा तपाइँले मात्र मेनेजलाई ब्लश गरेर पकाउन सक्नुहुनेछ।
ओवनमा चिकन ड्रमकिक नुस्खा
यो नुस्खा उनका लागि अपील गर्दछ जुन व्यञ्जनमा धेरै समय खर्च गर्न चाहँदैनन्, तर एकै समयमा स्वादिष्ट र कुखुराको मासुको आनन्द उठाउन चाहन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 9 पीसी।;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सिल्लिन सिमी 1 st।
- नमक, काली मिर्च
तयारी
चिकन ड्रमस्टिक्सहरू सफा गर्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको संगोष्ठी मिलाउनुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ कुनै पनि मसाले थप्न सक्नुहुन्छ। अनुहारमा एक कटोरामा अण्डले हरायो। त्यसपछि शंकुहरूलाई अण्डामा डुबाउनुहोस् र रोटी बनाउने क्रममा रोल गर्नुहोस्। यदि तपाईं आफ्नो कडा मोटो हुनु चाहनुहुन्छ भने, यो कार्य दोहोर्याउनुहोस्।
वनस्पति तेल ट्रेस गर्नुहोस्, रोटी गरिएको चिकन ड्रमस्टिक्स फैलाउनुहोस् र लगभग 40 मिनेटको लागि ओवनमा ओवनमा पानाहरू पकाउनुहोस्। यस समयमा, मासु राम्रो तरिकाले बेक गर्न समय हुनेछ, र रोटी बनाउने खतरनाक हुनेछ।
ओवन मा चिकन ड्रमस्टिक - नुस्खा संख्या 2
एक अधिक असामान्य स्वाद र भुना भयो क्रस्ट को प्रशंसक, सरस-नींबू सस को भित्र ओवन मा रसदार चिकन खुट्टाहरु को लागि नुस्खा को लागि अनिवार्य रहन हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 1 किलो;
- सरस - 6 चम्मच;
- नींबू;
- लसुन;
- मरिच, नमक, मसाले;
- ग्रीस (डिल वा अजल);
- सब्जी तेल।
तयारी
पहिले, आफूलाई चटनीमा राख्नुहोस्। लसुनमा लसुन पीडित, नींबूको रस निस्कन्छ। त्यसपछि लसुन, नीबूको काली, सरस, नमक, काली मिर्च र मसलाहरू मिलाउनुहोस्। चिकन खुट्टा धुनु र सुखार्नुहोस्। तिनीहरूलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस्, चट्याउँनुहोस् र धेरै घण्टाको लागि खानुहोस्।
त्यस पछि, पकाउने पानामा शिन राख्नुहोस्, तेलसँग पूर्व-स्नेहन गरिन्छ र यसलाई ओवनमा पठाउनुहोस्, 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। ब्रेक 40-50 मिनेटको शैंप हुन्छ, र टेबलमा राख्नु अघि तपाइँ जडी बूटी संग छिरीएको छ।
ओवनमा भरिएको चिकन खुट्टा
ओवनमा बगेको खुट्टाहरू मात्र अलग हुन सक्दैन, तर तिनीहरू सब्जिहरूसँग भरिदिन्छन्, र यसरी, मौलिक र धेरै स्वादिष्ट डिश प्राप्त गरेका छन्।
सामग्रीहरू:
- चिकन खुट्टा - 6 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सूखे मशरूम - 1 वस्तु;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सब्जी तेल;
- चिकन, नुन, कालो मिर्चको लागि मसाले।
तयारी
ओवन चिकन पातहरूमा पकाउन सब्जिहरु संग भरिएको छ, तपाईले पहिले नै एक घण्टाको लागि सुत्ने मशरूम उठाउनु पर्छ र त्यसपछि नमकीन पानीमा 40 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ। त्यसोभए प्याज काट्ने र यसलाई त्रसित पार्नु, गाजर को टुक्रा र तिनीहरूलाई तान्नु आवश्यक छ, र प्याज संग गठबन्धनको लागि आवश्यक छ।
एक मासु चक्कु को माध्यम ले उबला हुआ मशरूम कुक, प्याज र गाजर संग मिश्रण, र तलना, नमक र मिर्च संग seasoning। अब चिकन खुट्टामा जानुहोस्: छाला हटाउनुहोस्, यसलाई खींच्नुहोस्, तर काट्नु हुँदैन र तेज चाकू संग हामी मासुलाई हड्डीबाट अलग गर्छौं। हामीले आधारमा हड्डी काट्यौं, केवल किनारा छोडेर।
त्यस पछि, एक चम्मच मासु को बीचमा तयार भित्री खाना (कहाँ हड्डी थियो) थप्न सुरु हुन्छ, पूर्व-नुन यो। खनिज मासुको मात्रा आफैं खुट्टाको आकारमा निर्भर गर्दछ। जब मासु भरेको छ, छालाको पछाडि पुछिदिनुहोस्, पकाउने ट्रेमा भरिएको खुट्टा फैलाउनुहोस् र पकाएर 200 डिग्रीमा पकाउनुहोस्। यसले लगभग 30 40 मिनेट लिनेछ।