कुनै पनि फर्म, स्टुड, पकाएको वा पकाएको मा चिकन पखेटा धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्। तर हामी तपाईंलाई कसरी भन्न चाहन्छौं कि कसरी बियर बटरमा पखेटा बनाउने? तिनीहरूले पूर्ण रूपमा दैनिक खानाको पूरै पूरै पूरै सम्पूर्ण परिवारलाई पोषण गर्छन्। र गार्नी केवल आलु उर्लन्छ वा सब्जी स्टव बनाउन।
बियर बिटरमा चिकन पखेटा
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 9 पीसी।
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
मज्जाको लागि:
- किफिर - 1,5 वस्तुहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- मसलाहरू।
ब्याटरको लागि:
- हल्का बियर - 100 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
पखेटा ठुलो पानी संग धोएको छ, पेपर तौलिया संग सुकेको छ, अन्तिम फ्यालेक्सक्सलाई काटेर, र बाँकी विंग 2 भागमा काटिएको छ। अचारको लागि, हामी दहीको टुक्रामा एक कटोरामा नमक र मसाले मिलाउँदछौं, लसुनलाई थिच्नुहोस्, मिश्रणको माछा र तयार चिकन मासु फैलाउनुहोस्। हामी फ्रिजमा लगभग 4 घण्टाको लागि बर्तन हटाउछौं। अनि यस समयमा, अब को लागि, चलो बनाउन को लागी गरौं: एक मिक्सर संग हल्का अण्डालाई हराउनुहोस्, हल्का बियरमा राख्नुहोस्, सानो भागमा आटा जोड्नुहोस् र एक समस्यैतिक मासु प्राप्त नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। कुखुराको पखेटा संग, सावधानीपूर्वक भत्काउनु, हामी तिनीहरूलाई पेपर तौलियामा डुब्छौं, बोर्डमा फैलियो र अँध्यारो संग "पाउडर"। त्यसपछि पूर्णतया 15 मिनेटमा सुनको वर्दी क्रस सम्मको फ्राइङ्ङ प्यानमा बल्टरहरू र फ्राइमा पखेटा डुबे। त्यसोभए, हामी तिनीहरूलाई कागज तौलियामा पठाउँछौं र केही समयसम्म छोड्छौं, ताकि गिलास तेलको सबै भन्दा धेरै अग्लो छ। खैर, त्यो सबै बियर ब्याटरमा स्वादिष्ट पखेटा तयार छन्!
बियर ब्याटरमा पखेटाहरूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 500 जी;
- सोया सॉस - 80 मिलीलीटर;
- आटा - 1 वस्तु;
- बियर - 1 वस्तु;
- हरियो अजलो - 1 गुच्छा;
- सब्जी तेल।
तयारी
पखेटाहरू धोइदिन्छन्, सूखे, तीव्र छिराएर तीन भागमा तीव्र चक्कु सँग जोडिएका हुन्छन्