कचौराको केक संग कन्डेन्डेड दूध

कन्टेनरीको तयारीमा कन्डिसन दूध प्रायः प्रयोग गरिन्छ। र, आटामा थप्नुहोस्, र क्रीम यसको आधारमा तयार छ। अब हामी तपाईंलाई केही व्यञ्जनहरू भन्नेछौं कि केकसँग कन्डिसन दूधबाट स्वादिष्ट केक तयार पार्नका लागि।

वाफरले कन्डिसन दूधसँग केक गर्दछ

सामग्रीहरू:

• waffle केक - 12 पीसी।;
• उचाएको क्यान्डसेड दूध - 1 सक्छ;
• मक्खन - 200 जी;
• विनिला शर्करा - 1 पवित्र।

तयारी

मक्खन र वेनिला शर्कराको साथ whisk उबलाएको क्यान्डस्न्डर दूध । Waffle केक परिणामस्वरूप क्रीम। 1 केक छोड्नुहोस् र यसलाई एक टुक्रामा बदल्नुहोस्। माथिल्लो केक सँग छिडाउनुहोस्। केक एकै पटक प्रयोगको लागि तयारी छ - यो खतरनाक हुनेछ, र तपाईं यसलाई केही समयको लागि छोड्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि केक नजानी हुनेछ।

कन्डिसन दूध र खट्टा क्रीम संग केक

सामग्रीहरू:

केकका लागि:

• मक्खन - 200 जी;
• खट्टा क्रीम - 100 g;
• कोकोआ - 3 चम्मच। चम्मच;
• 1 बान्तालाई दूध मिलाइयो;
• सोडा - 1 चम्मच;
• आटा - 200 जी।

क्रीमको लागि:

• खट्टा क्रीम 20% वसा सामाग्री - 900 g;
• पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
• वेनिला शकर - 0,5 थलो।

तयारी

पहिलो हामी क्रीम को लागि खट्टा क्रीम तयार गर्नेछौं। यो गर्न को लागि, कोलोन्डर एक कटोरे राख, धुज को दो तहहरु संग कवर, खट्टा क्रीम डाल, कलरर को ढक्कन संग कवर र कम से कम 6 घन्टा को लागि फ्रिज मा छोड। खरानी क्रीमको लागि थप तरल नाली गर्न यो आवश्यक छ। अब केकका लागि आटा तयार गर्न सुरु गर्नुहोस्। यो गर्न को लागी, हामी कन्डेड दूध, खट्टा क्रीम, नरम मक्खन र सम्वन्धको सबै कुरा बिस्कन्छौं। कोकोआ, मिक्स जोड्नुहोस्, सोडालाई पकाउनुहोस्, सिरकाको साथमा लुकाउनु, फेरि हलचल। र ढोका आटा जोड्नुहोस्, आटा घुमाउन जारी राख्नुहोस्।

बेकिंग को लागि फारम बेकिंग पेपर या तेल वाला छ र आटा संग छिरा हुआ छ, आटा को 1/3 राख्नुहोस र चम्मच को ठंडा पानी मा स्तर मा राख्नुहोस। हामी यो फारम ओवनमा पठाउछौं र 1 9 0 डिग्री को तापमानमा 1 9 0 डिग्री को तापमान मिलाउँदछौं। त्यसपछि मोल्डबाट हटाउनुहोस् र यसलाई तौलियामा बदल्नुहोस्, यसलाई छोटो छोड्नुहोस्। त्यसै गरी, 2 थप केकहरू पकाउनुहोस्। अब हामी क्रीम तयार गर्छौं। खट्टा क्रीममा, चीनी पाउडर, भेनिला शर्क र बिस्क थप गर्नुहोस्। केक को केक र किनार क्रीम संग स्नेहन। यदि वांछित भएमा, पक्षहरू नारियल शवङहरूसँग छिराउन सकिन्छ, र माथि चेरी वा रंगीन पाउडरसँग सजावट गरिनुपर्छ। हामी समाप्त केक कम से कम 2 घण्टाको लागि फ्रिज फ्रिज पठाउछौँ।

बिस्कुट केकले कन्डिसन दूधको साथ

सामग्रीहरू:

केकका लागि:

• आटा 1 ग्लास;
• चीनी - 1 कप;
• अन्डा - 4 टुक्राहरू;
• vanillin - pinch।

क्रीमको लागि:

• मक्खन - 400 जी;
• 1 बान्तालाई दूध मिलाइयो;
• yolks - 2 टुकडे;
• पानी 50 जी;
• विनिला शर्करा - 1 पवित्र।

तयारी

मान्छेबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। एक मिक्सरसँग whiskers whiskers, घटेको घाममा बिस्तारै शिर थप्दै। एक whisk को प्रयोग, yolks हलचल। एक मिक्सर संग हराउन जारी हुँदा, तिनीहरूलाई प्रोटीन मिश्रणमा सुरू गर्नुहोस्। धीरे - धीरे सिफ्टेड आटा र वेनिलिन को परिचय। हामी आटा अनुहारको साथ चम्मच घुमाईरहेछौँ, सामग्रीहरू तल माथिबाट।

डिस्पोजेबल बेकिंग डिश राम्रो मक्खन संग स्नेहन हुन्छ। आटा खानुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। 190-200 डिग्रीको तापमानमा लगभग 25 मिनेटको केकको सेवन गर्नुहोस्। पाक प्रक्रियामा, ओवन खोल्न सकिँदैन, अन्यथा बिस्कुट पतन हुनेछ। हामी समाप्त केक छोड्छौँ घण्टा 3 मा। र त्यस पछि मात्र हामीले यसलाई 4 तहमा काट्यौं। यो तेज चाकू संग वा पारंपरिक थ्रेडको सहयोगको साथ हुनुपर्छ। अब क्रीम तयार पार्नुहोस्: वेनिला शर्कुसँग मिश्रित मक्खन मक्खन। पानी संग पानी मिलाउनुहोस्, त्यसपछि कन्डिसन दूध थप गर्नुहोस् र राम्रो हलचल गर्नुहोस्।

हामी मिश्रणलाई सानो आगो लगाएर मोटो नहुन सक्छौं। त्यसो कि यसले जलाउँदैन, तपाईं यसलाई पानीको स्नानमा गर्न सक्नुहुन्छ। धीरे - धीरे मिश्रण को एक नरम मक्खन र व्हिस्क मा डालें। फलस्वरूप, हामी उत्कृष्ट क्रीम पाउनेछौँ। प्रत्येक स्पंज केक परिणामकारी क्रीम संग धुरी छ। केक को माथि र किनारहरु पनि smeared छन्। हामी इच्छामा सजायौं। कस्सेको दूधको साथ बिस्कुट केकबाट केक तयार छ!