कद्दीन - नुस्खा संग Placinds

हामी मोल्डोभन डिशको व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं र कद्दूको स्वादिष्ट प्लाज्ड तयार गर्दछौं। परम्परागत रूपमा, तिनीहरू तेलमा फ्राइङ प्यानमा फ्राइड हुन्छन्, तर तपाईं ओवनमा यस्तो डिश बनाउन सक्नुहुन्छ, महत्त्वपूर्ण रूपमा यसको क्यालोरी सामग्री कम र यो अधिक आहार र उपयोगी बनाउने।

मोल्डोभन प्लसिड एक फ्राइकिङ पैन - नुस्खा मा एक कद्दू संग

सामग्रीहरू:

• पानी - 320 मिलीलीटर;
• गेहूं आटा - 600-650 जी;
• मक्खन - 220 g;
• वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
• नमक - 10 जी;
• अण्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;

भरने को लागि:

• कद्दू - 520 जी;
• भूरी शर्क - 125 जी।

तयारी

सब्जीको तेल, आटा, नुन, अण्डाको ज्वरो र न्यानो पानीको पचास ग्रामबाट हामी तीव्र, पूर्णतया गैर-चिपचिपा आटा बनायौं र 30 मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा उभौं। त्यसपछि हामी त्यसलाई नौ बराबर भागमा विभाजित गर्छौं। मक्खन 150 ग्राम मल, सब्जी तेल र मिश्रणको 50 मिलीलीटर जोड्नुहोस्।

कद्दू संग प्लेसेस को लागि परीक्षण को प्रत्येक भाग एक उदार रूप देखि तेल को सतह मा वैकल्पिक रूप मा राखयो र लगभग तेल पारदर्शिता को बढाया, एक नै तेल मा सबै समय हात स्नेहन। बीचमा तीनवटा टुक्राका स्ट्याकहरूको परिणामकारी पतली तहहरू तहमा राख्नुहोस्, हामी भित्री कद्दूबाट खरानी शर्कराको साथ भरिन्छौं, बीमको रूपमा किनारहरू काट्छ, तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस् र थोपा थिच्नुहोस्। कुल हामी तीन उत्पादनहरू प्राप्त गर्छौं। त्रिपक्षीय मक्खन मक्खन र सब्जीको तेलको मिश्रणमा, सुरुमा उनीहरूलाई भित्तामा प्यानमा झुन्ड्याउँछिन्, र त्यसपछि अर्को छेउमा फ्याँकिन्छ।

ओवन - नुस्खा मा केयर मा कद्दीन संग Placinds

सामग्रीहरू:

• kefir - 420 मिलीलीटर;
• उच्चतम ग्रेड - गेहूं को आटा - 480-520 जी;
• मक्खन - 120 जी;
• सूखा खमीर - 15 जी;
• granulated sugar - 50 g;
• नमक - 10 जी;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;

भरने को लागि:

• कद्दू - 450 जी;
• granulated sugar - 125 g।

तयारी

एक सुविधाजनक कटोरा मा हामी गेहूंको आटा खान्नेछौं, सुखा खमीर र मिश्रण जोड्नुहोस्। त्यसपछि सानो तातो केफिर र चकलेटमा भंग गर्न, एक सुक्खा मिश्रणमा राख्नु र नरम, चिपचिपा आटा घुमाउनु भयो र ब्याच पिघेर मक्खनको अन्त्यमा थप्नु भयो। हामी सफा तौलियासँग लुकाउँछौं, न्यानो ठाउँमा आटा निर्धारण गर्दछौं। जब यसको भोल्युम दबाइन्छ, हामी एक हस्तलेख बनाउँछौं र त्यसपछि यसलाई फेरि आउनुहोस्।

हामी माथि उठेको बल्लालाई एक सानो सेबको साइजको बारेमा, र यसलाई हल्का घुमाउनुपर्दछ एक रोलिंग पिन प्रयोग गरेर अटो संग छिटो। पूरै सतहमा हामी कद्दू वितरण गर्दछौ, पहिले सफा गरी एक ठूलो स्तरीय माध्यमबाट पारित गर्यो, एक र अर्ध सेन्टिटर किनाराबाट फर्काउन, चाँदीको साथ हल्का साथ रगतमा र रोल संग भर्न संग तह बन्द। हामी दृढ किनारों को रक्षा गर्छन र परिणामस्वरूप सॉसेज को विभिन्न दिशाहरु मा एक घोंघा को रूप मा मोड़। हामी मुड़ किनारों संग "डलर" को रूप मा एक राम्रो pretzel प्राप्त गर्छन। हामी सब्जी तेलको साथमा ग्ल्यास्ड प्यानमा कद्दीन राख्दछौं र उनीहरूको सतहलाई पिटेको अन्डामा स्नेह गर्छौं।

ओवनमा 1 9 0 डिग्री सम्ममा बसेको 30 मिनेट पछि पिक्सेलले खरानी र तयार पारेको छ।