Scherbet (या sorbet) पूर्वी देशहरु को पारंपरिक पेय हो, जो एक फल, शुद्ध puree, caramel र मसाले को आधार मा एक नरम, शीतल पेय हो। शर्बेट मोटो वा तरल हुन सक्छ: पहिलो विकल्प अक्सर जमेको छ र फल शरबतको रूपमा सेवा गरिन्छ, र दोस्रो - ठुलो ठुलो वा बर्फ संग सेवा।
टर्की शर्बेट पेय तयार गर्न सजिलो छ, र हालको स्वाद हजारौं र हजारौं को शस्त्रागार, यहाँ तपाईं पारंपरिक फल-बेरी sorbets छन्, र फूलहरु को भित्ता, गुलाब, कुत्ते-गुलाब, सुगन्ध वा पनि काटिएको पागल। शर्बेट कसरी तैयार गर्ने यो लेखमा तपाईं सिक्न सक्नुहुन्छ। यदि प्रस्तुत गरिएको व्यञ्जनहरू तपाईंलाई मीठो लाग्छ, र तपाईंको तिर्खा नबनाउनुहोस्, ताजा रस पिउने प्रयास गर्नुहोस् - उनीहरूमा कुनै पनि अनावश्यक कुरा छैन!
स्ट्राबेरी पेय शर्ट - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी सिरप - 50 g;
- बेरी रस - 100 मिलीलीटर;
- स्ट्रबेरीको जाम - 3 -4 टुक्राहरू;
- टकसाल - 2 पत्तियां;
- बर्फ।
तयारी
बेरी रस संग व्हिस्क स्ट्रबबेरी र कुचल बर्फ संग एक गिलास मा डाल दिए। स्ट्रबबेरी सिरप संग पानी पिउन र टकसाल पातहरु संग सजावट गर्नुहोस्।
पेयको संरचनामा बर्फ वेनिला वा स्ट्रबेरी आइसक्रीमको साथमा बदल्न सकिन्छ, किनकि क्लासिक शर्बेट व्यञ्जनहरु दूध वा क्रीम को अतिरिक्त अनुमति दिन्छ। यदि तपाईं सोच्नुहुन्छ कि आइसक्रिममा दूधशकहरूको लागि राम्रो व्यञ्जनहरू छैनन्, त्यसपछि यो व्यञ्जन नगर्नुहोस्, तर सजिलै यो फरक हुन्छ।
तपाईंले स्ट्रबबेरी सिरप फेला पार्नुभयो? त्यसपछि केवल 1: 2 को अनुपातमा तपाइँको आफ्नै शर्करा र पानीलाई वेल्ड गर्नुहोस् वा बेरी जामको सिरपसँग पेटी राख्नुहोस्।
अदरक शर्ट
अदरक शर्बेट - एक शौकियाको लागि एक पेय, किनकी उनको तेज र मसालेदार स्वाद संग, उनी सजिलै संग "पश्चिमी" मान्छे लाई डराउन सक्दछन्।
सामग्रीहरू:
- अदरक जड - 1 टुक्रा;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - ½ चम्मच।
तयारी
अँग्रेजीको टुक्रा थोरै थोरै र 3-5 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ, रातको पानीको 200 मिलीलीटरमा सफा गर्नुहोस्। अर्को दिन अदरक पानी सससेनमा खसेको छ र चिनीको साथ मिल्दछ, हामी पतली सिरपको परिणामस्वरूप समाधान बाट पकाउँछौं।
दुई सुन्तलाबाट रस निस्कन्छ र सिरपको साथ माथि। पाईएको पेय ठंडा हुन्छ र अगाडि बर्फीली चश्मेमा चिसो लगाइन्छ। हामी सुन्तला सुन्तला नारंगी छर्रौं र गीले भिजेको अदरक संग सजाय गर्छौं।
अधिक तीव्र स्वादका प्रशंसकहरूलाई हामी अंगूरको साथ सुन्तलाको रस बदल्न सल्लाह दिन्छौं र फितर दालचीनीको चुच्चोमा समाप्त पेय लाई छिर्दछ।
अनार शर्ट
अनार शर्ट एक वास्तविक ओरिएंटल पेय हो, किनकी यो गुलाबी सिरप वा पानी संग संयोजन मा सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- अनार रस - 250 मिलीलीटर;
- चीनी - ½ स्टे;
- गुलाब पखेटाहरू - 1 चम्मच।
तयारी
सानो जार वा भित्तामा बर्तनमा तहहरूमा गुलाबका पंखहरू राखिएका छन्। फूल या पाउडर गरिएको शर्कराको प्रत्येक तहमा राखिएको छ, र इन्फ्यूजन को समयमा रिलीज गरिएको सिरप को एक अलग कंटेनर मा भरिन्छ, पहिले धैर्य। जस्तै सिरप अलग छ, शेष गुलाबी पंखुलाहरू चीनी संग पूरै सकिन्छ।
अनारको रस ½ चौंको चम्मचको परिणामस्वरूप सिरप र ठोक्किएको छ। तयार निर्मित पेय बर्फ संग, अनारको बीउ संग सजावट गरिरहेको छ।
अनारको शरब को तैयारी को लागि गुलाबी सिरप को बजाय अक्सर गुलाब को तेल को उपयोग गर्नुहोस, तर रस को प्रति लीटर 1 ड्रप भन्दा अधिक नहीं।
फाई शर्ट संग चाय
आगामी गर्मीको गर्मीको मौसममा उत्कृष्ट नरम पेय, जुन, ताजगीको अलावा ऊर्जा दिन्छ र बिहान उत्तेजित गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 ½ स्टे।
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चीनी - ½ वस्तु;
- बलियो चिया - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
सिटरस लिटर मनमाने ढंगले कटाईरहेको छ र उबल पानीको साथमा राखिएको छ, 3-4 घण्टाको लागि इन्फ्यूज गर्न छोड्नुहोस्। बाँकी फलबाट रस निचोल्नुहोस्।
क्रिस्टन्ट इन्फ्यूजन क्र्यास फिल्टरमा र अर्काको सुन्तलाको रस र नींबूको रसको 3 वटा चम्मचको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, हामी अतिरिक्त रूपमा चीनी भरेर र पीडित चिया थप्न, भविष्य शर्टेट राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र यसलाई राम्रो बनाउनुहोस्।
तैयार पेय चश्मामा खसेको छ र सिन्टसको टकसाल वा ग्रेट जेस्टको पातबाट सजाइयो।