चिन्ताको साथ रोल

चिन्ताको साथ रोल - एक परम्परागत जापानी व्यंजन, जो हाम्रो देशको धेरै मनपर्छ। सरल, किफायती र संतोषजनक, घर मा खाना पकाउन गाह्रो छैन। घरको चिन्ताको साथ रोल कसरी बनाउने र यस नाजुकता संग सबैलाई आश्चर्यचकित गर्न आउनुहोस्।

चिन्ताका साथ रोलहरूको लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• बाघ वा शाही झगडा - 500 जी;
• चावल - 500 ग्राम;
• avocados - 1 टुक्रा;
• ककड़ी - 1 टुकडा;
• सिरका - स्वाद;
• noria;
• चावल सिरका - स्वाद गर्न;
• फिलाडेल्फिया पनीर - 300 जी।

तयारी

झगडाहरूसँग रोल कसरी बनाउने? एक सॉसप्यानमा चिसो पानी पकाउनुहोस्, स्वादको लागि नमक थप गर्नुहोस्, ढक्कन संग राख्नुहोस् र बलियो आगोमा राख्नुहोस् (यो चावल भन्दा 2 गुणा बढी हुनुपर्छ)। जबकि पानी फोडा हुन्छ, चावल संग राम्रो तरिकाले कुल्ला र धीरे उबलते पानी मा डुबाउनुहोस्। हामी यो फोडा सम्म पर्ख्छौं, कमजोरमा आगो घटाउनुहोस्, ढक्कन संग राख्नुहोस् र जबसम्म पानी पूर्णतया अवशोषित हुन्छ (लगभग आधा घण्टा)। त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको ढोकामा एक सासपिनमा चावल छोड्नुहोस्।

जब चावलको दुरुपयोग गरिन्छ, हामी सबै अन्य उत्पादनहरू तयार गर्छौं। हामी एभोकैडो खाली गर्छौं र यसलाई लामो समय सम्मको स्ट्रिप्समा काट्छौं। ककस्मा वाशिंग, खुर्सानी र बारहरू मा काट। हामी शेलबाट सफा गर्छौं र हल्का रूपमा प्यानमा त्रास गर्छौं, उबलते पानीमा फेंक र फोडा। त्यसपछि प्रशंसा, एवोकोडो, ककड़ी, फिलाडेल्फिया पनीरसँग मिलाउनुहोस्।

अब सिरका चावललाई थप गर्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। नानी पाना लिनुहोस्, यसलाई माथमा राख्नुहोस्, नारीलाई पतली तह (पछाडि आधा पाना) सँग सावधानीपूर्वक राख्नुहोस्, अघिल्लो तयार भर केन्द्रमा राख्नुहोस्। सावधानीपूर्वक रोल ल्याउनुहोस् र नर्इको किनारलाई ठीक पार्नुहोस्। हामीले ट्यूब 8 भागमा काट्यौं। त्यो सबै, चिन्ता संग रोल तयार छ! हामी अँध्यारो र अकबर संग एक ठंडा रूप मा सेवा गर्छौं!

चिन्ताको साथ वसन्त रोलका लागि पकाउनुहोस्

वसन्त रोलहरू विभिन्न प्रकारका भित्ताका साथ चावलको पेनकेक्सहरू हुन्। भरण भेरिएन्टहरू कुनै पनि हुन सक्छ, र पेनकेक्स आफैले दुवै "कच्ची" र तलीको रूपमा प्रयोग गरिन्छन्। चलो तपाईं थाई शैलीमा फ्राइड वसन्त रोलको मूल नुस्खालाई विचार गरौं। भरने को लागि सबै सामाग्री पतली स्ट्रिप्स मा कुचल हो र डूब मा सूखे।

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 100 ग्राम;
• चिंराट - 150 जी;
• सेतो गोभी - 100 ग्राम;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• सेम अंकुरित - 100 ग्राम;
• चावल नूडल्स - 50 ग्राम;
• लसुन - 2 लौंग;
• चावलका कागजहरू पानाहरू - 6 पीसी।
• सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।

तयारी

वसन्त रोलहरू तयार पार्न चिन्तित चिकन फटलेटले पतली स्ट्रिप्समा काटेर चिन्ताको खोलबाट सफा गर्छ। गाजर र गोभी पखाली छाती, तयार नभएसम्म नूडल्स पकाएको छ र त्यसपछि ठंडे पानीमा धोए। लसुन सफा गरियो र पतले कटायो। राम्ररी न्यानो लगाइयो एक सानो सब्जीको तेल र लसुन फ्याँकियो। यसलाई 30 सेकेन्डको लागि प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि गोभी, गाजर र सेम फुराहरू थप्नुहोस्। सबै चीजलाई तृप्त गर्नुहोस्, लगभग 2 मिनेट घिमिरे।

त्यसोभए हामी पकाएको सब्जियोंलाई अलग पारेर चिकन मासु थपौं। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण र चिन्ता फ्याँक्नुहोस्। लगभग 1 मिनेटको लागि भरपूर तयारी गर्नुहोस्। अब नूडल्स र सोया सॉस जोड्नुहोस्।

सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण र शांत छोड्नुहोस्। वसन्त रोलका लागि भरिएको छ। एक कटोरामा, चिसो पानी पकाउनुहोस्, चावल पेपरको मोटो च्याटमा पखाल्नुहोस्। हामी लिङ्ग फैलाउन र लिफाफे संग पानाहरू लुकाउन।

स्प्रिंगले प्रत्येक पट्टि 2 मिनेटको लागि मक्खनसँग एक प्यानमा झीलो तलना साथ रोल गर्दछ। त्यसपछि ध्यानपूर्वक एक पेपर नैपकिनमा सारियो र सुत्न थाल्यो। हामी प्यारा मिर्च सॉस संग तैयार रोल को सेवा गर्दछौं। Bon appetit!