पिटिनमा समृद्ध हुनु, ज्वरो धेरै अतिरिक्त मोटाई बिना जाम तयार गर्न को लागि राम्रो छ। कसरी विभिन्न प्रविधिहरूद्वारा घरमा स्वस्थ जाम तयार गर्ने विवरणहरू, हामी थप छलफल गर्नेछौं।
ज्वरो जाम तयार गर्ने?
यो नुस्खाको भागको रूपमा, जाम मूलतया तीन तत्वहरू प्रयोग गरेर जिलातिन वा पेक्टिनको बाहेक प्रयोग गरिरहेको छ। यो प्रविधि धेरै सरल छ, तर फल पचाउन थप समय लाग्छ।
सामग्रीहरू:
- खूबानी (halves) - 8 वस्तुहरु;
- नींबू रस - 55 मिलीलीटर;
- चीनी - 940 जी।
तयारी
ज्वरोका तयारी भित्ता एन्मेलेटेड बर्तनमा राखिएको छ, नींबूको रस सँग बोल्न र चिनी राख्दछन्। मध्यम आगोमा फल को कटोरा राख्नुहोस् र फलबाट बाहिर आउनु पर्खनुहोस्, चिनियाँ र सिरपमा घुमाउँछ। जब सिरप एक फोडा आउँछ, गर्मी घटाउनुहोस् र यसलाई एक घण्टाको पकाएर पकाउनुहोस्, कहिले काहीँ कहिलेकाहीँ बर्तनको तल्लो तिर जमिन बाट जोगिनदेखि जोगिन। समयको अन्त्यमा, जब जाम स्वदेशी हुन्छ, यसलाई पहिला बाँझिएको कन्टेनरमा राखिएको र लुगा लगाउन सकिन्छ।
जाडोको लागि जाडोको जाम पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
अप्रिल विभिन्न प्रकारका additives संग संयुक्त हुन सक्छ। यस अवस्थामा, हामीले शराब संग जाम को पूरक गर्न को लागि, किस्च संग केहि फलहरु splashing।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 1.3 किलो;
- पानी - 55 मिलीलीटर;
- चीनी - 5 9 0 जी;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर;
- किस्च - 15 मिलीलीटर।
तयारी
फलफूलको तयारीमा आधा भागमा फलफूल र तिनीहरूलाई हड्डी हटाउनुहोस्। एनिमेटेड बर्तनमा जाडो राख्नुहोस्, पानी पकाउनुहोस् र नरम बनाउनुहोस्। चीनीमा राख्नुहोस्, र जाम स्वदेशी र मोटो हुन्छ जब सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्। मोटाएको जाम एक saucer मा ड्रप फ्रीजर मा यसको तयारता जाँच गर्न को लागी। यदि जाम को ड्रॉप जमेको छ, एक फिलिमसँग राखिएको छ, कार्यपाठ बाँझको बोतलमा बोल्न तयार छ। केवल किश्च र नींबूको रस पहिले जोड्नुहोस्।
कसरी जेलाटीनसँग ज्वरो जाम पकाउने?
ज्वलंत जाम को नुस्खा मा बिललेट को तैयारी को समय मा कम गर्न मा मदद गर्दछ। ठीक छ, छोटो पाचन पहिरनदेखि, जरिवाना पर्याप्त मात्रामा जोस अलग गर्न को लागी छिटो भएको बिरुवा संग खडा गर्न आवश्यक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 2.3 किलो;
- चीनी - 1,8 किलो;
- जिलेटिन - 115 जी।
तयारी
खूबानी आकार को टुक्रा मा विभाजित गर्नुहोस। प्रत्येक टुक्रा टुक्रिएको बर्तनमा राखिएको र जलातससँग चीनीको मिश्रण राख्नुहोस्। फलफूलको चिसो रस र चिसो पानीको बोसोमा रगतको मात्रा बढ्दै जान्छ। हट पूर्व पूर्व पूर्व नसकेको कंटेनर वितरण गर्नुहोस्।
यदि तपाईं थाहा छैन कि कसरी बहुभाषीमा औप्रथम जाम तयार गर्ने, त्यसपछि तपाइँ यो नुस्खा पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। "खाली" मोड सेट गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि सबै अवयवहरू पकाउनुहोस्।
"Confiturka" को साथ ज्वरो जाम कसरि बनाइन्छ?
"कन्फिटकर्का" घरको संरक्षणको लागि थपिनाको नाम हो, जुन चिनियाँ, साइट्रिक एसिड र पेक्टिन हुन्छ। उत्तरार्धको लागि धन्यबाद, घरको जेम्स कम से कम समय मा दृढतापूर्वक मोटो गर्न सक्षम छन्।
अवयवहरूको सबै अनुपात "कन्फिटर्की" प्याकेजिङमा संकेत गरिएको छ। पत्थरबाट लुगा अलग गरेर रत्न तयार गर्नुहोस्, र त्यसपछि enamelware मा राख्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग माछा गर्नुहोस्। "कन्फिटिट" राख्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि जाम बनाउनुहोस्। डिब्बा र रोल मा तयार तयार जाम डालो।