कुनै पनि होस्ट मनपर्ने मनपर्छ, यदि खानाको तयारीमा त्यहाँ लगभग कुनै बर्बाद बाँकी छैन। आज, हामी तपाईंको लागि केहि व्यञ्जनहरु खुलासा गर्नेछ, तरबूज क्रस्ट बाट जाम पकाउने। तिनीहरू अविश्वसनीय रूपमा प्रदर्शन गर्न सरल छन्, र व्यभिचारको स्वाद यस्तो छ कि अतिथिहरूले कसरी यस्तो चमत्कार गर्न कसरी व्यवस्थित गर्न सक्नेछन्!
जाडोको लागि तरबूजको कुखुराबाट जाम
सामग्रीहरू:
- तरबूज क्रस्ट्स - 9 9 0 जी;
- चीनी - 1450 जी;
- नींबू - 45 जी।
तयारी
त्यसोभए, मोटो क्रस्टहरू संग तरबूज लिनुहोस्, हरित पिक्सेल काट्नुहोस्, यसलाई धोएर यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। अब हामी तिनीहरूलाई शर्करामा राख्छौं र तिनीहरूलाई रातभरि फ्रिजमा राख्छ। त्यस पछि, हामी क्रस्टहरूलाई साउसेन्समा पठाउँछौं, हामी भान्सालाई औसत मिनेटको आगो र 20 मिनेटको लागि फोडा पठाउँदछौँ। अर्को, कुचल लेमन फेंक, अर्को 10 मिनेट को मिश्रण र उबाल। त्यसपछि गर्मी बन्द गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि उपचार शांत गर्नुहोस्। त्यसपछि फेरि 15 मिनेटको लागि जाम र फोडा उखोलो, कहिलेकाहीँ घिमिरे। बाँधिएको जारमा फैलिएको ठूलो माला, लिड रोल र तहखाने मा लेमन संग तरबूज क्रस्ट देखि तयार जाम हटाउनुहोस्।
सुन्तला संग तरबूज क्रस्ट देखि जाम
सामग्रीहरू:
- नींबू रस - 25 मिलीलीटर;
- नारंगी - 55 जी;
- तरबूज को क्रस्ट - 9 9 0 जी;
- लौंग - 4 पीसीएस।
- सेतो शर्करा - 1350
तयारी
जाम बनाउनु अघि, तरबूजको कट्टरबाट हरी पिक्सेल काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई टुक्रामा राख्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई राम्ररी कुल्ला पार्नुहोस्, ठुलो पानी खान्नुहोस् र रातभरि फ्रिजमा छोड्नुहोस्। यसबाहेक, तरल भरिन्छ, रस अलग गर्न केहि समयको लागी एक किलोग्राम चिनी, मिश्रित र बायाँ समातेर राखिएको छ। अब क्रिस्टहरूसँग सिरपको साथमा एक सस्यानमा राख्नुहोस् र भान्सालाई स्टोभमा पठाउनुहोस्। सामग्रीलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्, स्ट्राइकिंग गर्नुहोस्, र त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र 20 मिनेटको रेकर्ड गर्नुहोस्। त्यतिन्जेल, हामी सुन्तला सफा गर्छौं र गीरमा छीरहेछौं र यसलाई क्यूबमा घुमाउँछौं। खट्टेलाई जामसँग ससान्तिमा लिनुहोस्, नींबूको रस बाहिर निस्कनुहोस्, लौरो र मिश्रण गर्नुहोस्। प्लेटबाट हट जाम हटाउनुहोस्, 10 घण्टाको लागि शान्त गरौं, र त्यसपछि फेरि पकाउनुहोस्, बाँकी बिरोध बोकेर। सिरप मोटाई सम्म सम्म, पकाउने प्रक्रिया बारम्बार दोहोर्याउनुहोस्, र क्रस्टहरूले पारदर्शी उपस्थिति प्राप्त गर्दैन। अब हामी पूर्व-बाँधिएको जारमा हट उपचार गर्छौं र तयार लिडहरूसँग बन्द गर्दछौं।
एक बहुभाषी मा तरबूज क्रस्ट देखि जाम
सामग्रीहरू:
- तरबूज को क्रस्ट - 9 9 0 जी;
- दालचीनी , हृदय रोग र लौंग;
- vanillin - pinch;
- चीनी - 9 0 जी;
- सोडा - 5 जी;
- पानी - 850 मिलीलीटर;
- नींबू - 40 जी।
तयारी
कर्क धोइदिनुभयो, हरियो भाग काटेर र फ्लैट स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई धेरै ठाउँमा ठोक्किएको छौँ र सोडाको साथ भरेर। 6 घण्टाको लागि खाली ठाउँ छोड्नुहोस्, र ठण्डे पानीमा कुल्ला गर्नुहोस्।
आधा शर्करा र पानीबाट, हामी सिरप तयार गर्दछौं र "बहुका न स्टीी" मा बहुभाषीमा फोडा लिन्छौं। अर्को, क्रस्ट फेंक र ढक्कन बन्द संग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सिग्नल पछि, हामी उपचारको ठिक हुन्छौं र लगभग 10 घण्टाको लागि जोर दिन्छौं, र फेरि फेरि फोकस गर्छौं, बाहिरी बिरुवा र ग्रेटेड नींबू घेरा थप्दै। बाँकी लुगाबाट हामी रस निस्कन्छौं, यसलाई जाममा राख्नुहोस्, वाइनिन र मसाले फ्याँक्नुहोस्। हामी केहि मिनेट को लागि जाम फोल गर्छौ, र तब हामी जार मा डाल दिए र उनलाई रोल।