काटनले भान्साको साथ

काटलेट एक साधारण डिश हो, तर कम स्वादिष्ट छैन। तिनीहरूको तयारीको लागि धेरै भिन्न विकल्पहरू छन्। तल हामी कटाई संग कटर बनाउन कसरी भन्ने कुरा गर्नेछौं।

आलु बर्गर - भरने वाला पकाने वाला

सामग्रीहरू:

• आलु - 1 किलो;
• प्याज - 250 जी;
• अचार सुन्न मशरूम - 330 जी;
• कच्चा चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
• सब्जी तेल;
• रोटी कुकुर, काली मिर्च, नमक।

तयारी

पनीर महाना एरिआटिक्स (तपाइँ तिनीहरूलाई मरिच गरिएको मशरूम वा कुनै अन्य मशरूमको साथमा बदल्न सक्नुहुन्छ) र प्याजमा क्युबको टुक्रा बनाउनुहोस्। हामी आलु छीयो र तिनीहरूलाई फोडा पार्छौं, त्यसपछि यो एक खुट्टा मासुको आलुमा घुमाउनुहोस् (हामीलाई पानी थप्न आवश्यक छैन), नमक, काली मिर्च, अण्डा चलाउन र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मशरूमहरूसँग प्याज फ्राइड हुन्छन्। आलुबाट हामी कटरहरू बनाउँछौं, जसको भित्र हामी भोक लाग्दछौं। हामी तिनीहरूलाई पान्छन् र दुवै पक्षमा तेलमा तलना गर्दछौं। भरने वाला आलु पट्टियों को सेवा गर्नुहोस मेयनेज या खट्टा को क्रीम संग हुन सक्छ।

भरिएको साथ चिकन कपाल

सामग्रीहरू:

• minced चिकन - 600 जी;
• मक्खन क्रीम 72.5% वसा को सामाग्री - 200 जी;
• पनीर कडा - 180 जी;
• breadcrumbs - 7 tbsp। चम्मच;
• साग;
• नमक, काली मिर्च
• सब्जी तेल।

तयारी

चिकन खनन एक कटोरा, नमक, कालो मिर्चमा र राम्रो मिश्रण। पनीर चिसो राम्रो भित्तामा। हरियो आकारहरू। हामी नरम मक्खन, साग, पनीर जोड्छौं। सलिम र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी पनीर जन बाट बल बनाउँछौं र 10 मिनेट को लागि फ्रीजर मा राखयो। चिकन खननबाट हामी केक बनाउँदछौं, बीचमा हामी पनीर बबल हुन्छौं। हामी भरी को किनाराहरु लाई जोड्दछ ताकि गेंद बन्द छ। हामी तिनीहरूलाई पन्याउँछौं र उनीहरूलाई त्रसित पार्छ जबसम्म उनीहरु खैरो बदलिन्छन्। र त्यस पछि, कटाई हामी पनीर संग पकाउने ट्रे मा पकायो र 180 डिग्री सेल्सियस मा ओवन लाई लगभग 10 मिनेट सम्म ल्याउन।

काटीले अण्डा भरिएको

सामग्रीहरू:

• खनिज मासु - 550 जी;
• उकालो कडा अण्डाहरू - 4 पीसी।
• प्याज - 240 जी;
• सेतो रोटी - 150 ग्राम;
• दूध - 220 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।

तयारी

एउटा सानो प्याज finely-finely crumbled। अण्डाहरू क्युबहरूमा काटिएका छन्। रातो सम्म कटा प्याज फेरी। हामी यसलाई अण्डा, नुन र काली मिर्चमा स्वादमा थपौं। रोटी दूधमा भिजेको छ, त्यसपछि निचोड गरियो, जमीन मासु, नुन, काली मिर्च र मिश्रणमा थप्नुहोस्। हामी जमीन मासु 8 केकबाट बनेको छौँ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येक बीच भरेर राख्नु र एउटा कपाल बनाउँदै किनारहरू जगेडा राख्नुहुन्छ। हामीले आफ्नो खाली तेलको पाना पानामा राख्नुभयो र ओवनमा राख्नुभयो। हामी 40 मिनेटको लागि ओभरमा 180 डिग्री С С.

कफीले मशरूम भरिको साथ

सामग्रीहरू:

• सुँगुर दुबला - 0.5 किलो;
• सेतो खाडीको स्लाइस - 2 पीसी।;
• लसुन - 2 लौंग;
• पनीर - 150 जी;
• प्याज - 250 जी;
• अन्डा - 1 टुक्रा;
• ताजा चैंपियन - 220 जी;
• ताजा ग्रीस - 30 जी;
• नमक, थिम, अयगान्डा, तातो पानीको काली मिर्च
• breadcrumbs।

तयारी

पहिले मासु काटेर टुक्राहरूमा काटेर, र त्यसपछि मासु चिनारीमा मोडिदिनुहोस्। त्यसै गरी, प्याज, लसुन र 100 ग्राम पीस सेतो लुगा लगाइयो। खाना पकाउनुको लागि पक्का पक्का थिएन, लुगा बाहिर निस्कनु पर्छ। हामी अण्डा ज्वरो, मसाले, मकमा नमक र राम्ररी मिश्रण गर्छौं। हामी यसलाई आधे घण्टाको लागि रेफ्रिजरेटरमा राख्दछौं, र हामी भर्खर तयार पार्छौं। Champignons कुचल हो, र प्याज finely-finely crumbled र तेल मा फ्रिज पारदर्शिता, ल्याइयो। त्यसपछि मशरूम जोड्नुहोस् र तरल वाष्पोरेट नगर्नुहोस्। सलिलो स्वाद। अब ठुलो मासुको मासुबाट हामी लुोजेचेककी बनाउँछौं। हामी तिनीहरूलाई लगभग 1 चम्मच भरने र पनीर को एक टुकडा राख्दछौँ। हामी कटरहरू बनाउँदछौं, तिनीहरूलाई प्यान गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई तलना गर्नुहोस्। र कि तिनीहरू राम्रो तलीमा छन्, तिनीहरूलाई पहिलो बन्द बन्द ढक्कनको पकाएर पकाउनु पर्छ, र त्यसपछि कप्लेटहरू बन्द गरिसके पछि, ढक्कन हटाउन आवश्यक छ। यस तैयारी संग, मशरूम भरने वाला कलेटलेट रसदार र क्रिस क्रस्ट संग आउनेछ।