हामी तथ्यलाई प्रयोग गर्दछौं कि पेनकेक्स हनी या जाम संग पकाएको छ, तर के तपाईं जान्दछन् कि तिनीहरू जरूरी मीठे मिठाईको रूपमा सेवा गर्दैनन्? हो, हां, नाजुक, नाजुक पेनकेकहरू मासु, सब्जी र भित्तामा भरिएका हुन्छन्। र यदि तपाईं तहका साथ पेनकेक केक राख्नुहुन्छ र त्यो उत्सव तालिकामा सेवा गर्नुहुन्छ भने, तपाईंका अतिथिहरूले प्रशंसा गर्नेछन्। सबै पकवान सुन्दर र सुरुचिपूर्ण देखिन्छ, स्वादको उल्लेख नगर्ने। कसरी पान्केक केक खाना बनाउने? चाल यसलाई इकट्ठा छ - यसलाई तहमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस् वा ओवनमा बेक गर्नुहोस्।
पैनकेक केक सामन संग
एक नरम दही जन र धनात्मक पेनकेक्स संग संयोजन मा एक निविदा, हल्का नमकीन सामन एक सच मा शाही भूखंडक हो। हामी तपाईंलाई एक पैनकेक केक सामन संग बनाउन को लागि व्यञ्जन मध्ये एक भन्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 100 g;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - 1/4 चम्मच।
- सब्जी तेल;
- सामन - 300 जी;
- पनीर - 300 जी;
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- लसुन - 3 लौंग;
- मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
पहिलो तपाईंलाई पेनकेकहरू पकाउनु पर्छ। हामी दूध, अण्डा, चीनी र नुन लिन्छौं र कटोरामा राम्रोसँग मिलाउछौं। धीरे - धीरे आटा परिचय, आटा घुमाउनुहोस् र एक चिकिएको वनस्पति तेल फ्राइङ प्यानकakesमा सेंकना।
जबकि पेनकेकहरू ठुलो हुँदैछन्, हामी भरपूर तैयारी गर्छौं। कटेज पनीर सफा गरिएको छ, खट्टा क्रीम संग मिश्रित, लसुन, नमक र सावधानीपूर्वक मिश्रित निस्कन्छ। नमस्ते सामन का टुक्रा पतली स्लाइसमा काटिएको छ। अब हामी बेकिंग डिश वा कुनै अन्य गहिरो रूप लिन्छौं र तीन पेनकेकहरू यस प्रकारमा राख्दछ कि किनारहरू माथिबाट हटाइन्छ। पेनकेक्सले माथिल्लो तहको सामनबाट ज्वरो मासु फैलाएर भित्रका किनारहरू झुक्याउँछ। त्यसैगरी, हामीले सबै पेनकेकहरू स्ट्याक गरेका छौं। माथिल्लो तहमा दहीको साथ स्नेहन गरिन्छ र केही घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाइएको छ।
मशरूमको साथ पेनकेक
भरने को लागी तपाईं मशरूम को उपयोग गर्न सक्छन् र बिल्कुल पनि, तपाईं पनि धेरै प्रकार को संयोजन गर्न सक्छन्।
सामग्रीहरू:
- मशरूम - 700 जी;
- प्याज - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- मशरूम को शोर - 125 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल।
तयारी
पहिलो, हामी पेनकेकहरू पकाउँछौं, जस्तै पान्केक केक सामनसँगको नुस्खामा, वा हामी तयार बनाइएका छौ।
पाक कलाकारी। प्याजहरू सफा गरिन्छ, क्यूबमा काट्छन् र सब्जीको तेलमा सुकेको हुन्छ। यसलाई कटा मशरूममा राख्नुहोस्, मशरूम भाइरसमा राख्नुहोस् र तरल वाष्पोरेट सम्मसम्म उकालो जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि नमक, मसला राख्नुहोस् र ग्रिड पनीर थप गर्नुहोस्।
पनीर संग पैनकेक केक
अत्यन्तै सज्जन पनीर भरेर पान्केक केक उत्पादन गर्दछ। पनीर प्रयोग गरिन सक्छ, कडा कडा र कष्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो सागहरूसँग मिलाउनुहोस्, तपाईं टमाटरहरू थप्न र ओवनमा पानामा पकाउन सक्नु अघि, पनीर पिघ्न भरिएको छ।