Pyshki - एक रसीला बों , तेल मा फ्राइड र बीच मा एक गोल छेद संग अधिक पल्ट। प्रायः तिनीहरू डोनट्ससँग भ्रमित हुन्छन्, किनकि फरक फरक छैन। तपाईंको लागि धेरै विकल्पहरू हेर्न, कसरी pyschki पकाउने?
कुखुरालाई कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- kefir - 1 l;
- आटा - 700 जी;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- सब्जी तेल।
तयारी
काफिर कोठाको तापमानमा कटोरामा खसेको छ, हामी नुन, शर्करा र सोडा फ्याँक्यौं। सबै चीज मिलाउनुहोस्, आटा जोड्नुहोस् र नरम आटा मिलाउनुहोस्। अर्को, हामी बाट मोटा ससैज बनाउँछौं, यसलाई टुक्रामा काटेर थोडा रगतको छिटो र बीचमा एक छेद संग गोल बन्स बनाउनुहोस्। काट्की बोर्डमा राख्न तैयार। फ्राइङ प्यानमा तेल डाल्नु, यसलाई राम्रोसँग र फ्राइ पकाएको बन्समा दुवै पक्षमा रङको रंगमा हटाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई कागज कागज तौलियामा राख्नुहोस्, र त्यसपछि न्यानो दूधको सेवा गर्नुहोस्।
कसरी प्यासमा खमीरमा पकाउने?
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- दूध - 1 वस्तु;
- सूखे खमीर - 1 चम्मच। चम्मच;
- मार्जारिन - 100 g;
- पानी फिल्टर - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- चिनियाँ ठीक पाउडर।
तयारी
दूध न्यानो पानी संग मिश्रित छ, खमीर संग छिराइएको छ र चम्मचको टुक्रा फेंकन्छ। त्यसोभए हामी नमक फेंकौं, सानो आटा छिटो पार्छौं, यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र ओपारा आउनको लागी 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, नरम मार्जारिन जोड्नुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, बाँकी आटा र चिनी थप्नुहोस्। हामी आटालाई बलमा घुमाउछौं र दुई घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुभयो। त्यसपछि त्यसबाट सानो बलहरू आँसु पुछिदिनुहोस्, हामी गोडा बन्सहरू बनाउँछौं र गहिरो प्यानमा गरम तेलमा फ्याँकौं।
कसरी खट्टा क्रीममा पफ पेस्ट्री पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम कम-मोटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - पिच;
- आटा - 1 वस्तु;
- सिरका - 0.5 चम्मच।
- वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर;
- नमक - चुरोट।
तयारी
एक तामचीनी कटोरा मा, अँग्रेजीको साथ चिनी, खट्टा क्रीम लगाईयो र नुनको चुरोट फ्याँकियो। त्यसपछि सोडा थप्नुहोस्, टेबल सिरकाको साथ बुझाई र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, अँध्यारो भागमा राख्नुहोस् र नरम, तर नरम आटा घुमाउनु। हामी यसलाई एक असमान तहमा रोल गर्दछौं र विभिन्न आकारका आकारहरू वा केवल वर्गहरू काट्छौं। प्यास्कीलाई फ्राइङ प्यानमा तर्फबाट तेलको साथमा राखिदिनुहोस्। प्लेट मा तैयार बन्स फैलियो र पाउडर चीनी संग सजावट।