यो देखिन्छ, पेनकेक्स तयारीमा कठिनाई के हुन सक्छ? सबै तरल घटकहरू पिटेका थिए, सुत्ने, मिश्रित र भुइँमा फसेर हाल्छन्। त्यसैले यो छ, तर एक चिसो र नरम पान्केकहरू प्राप्त गर्न, र यसलाई वास्तविक स्वादसँग भर्नुहोस्, तपाईंले हातमा पकाउने टेक्नोलोजीको विस्तृत विवरणको साथमा एक रोचक नुस्खाको पूर्ति गर्न आवश्यक छ। हामीले यस सामग्रीमा समान व्यञ्जनहरू साझा गर्न निर्णय गर्यौँ।
कसरी लवेंडर पेनकेकहरू खट्टा दूधको साथ पकाउने?
यदि दूध प्याकेजमा शेल्फ जीवन हालैमा अन्त्य भएको छ भने, यस्तो उत्पादनको लागि प्रयोग गर्ने आदर्श तरिका पाकमा थपिनेछन्। त्यसोभए, स्किम्मेड दूधमा पेनकेक्सहरू तिनीहरूका समकक्षहरूको तुलनामा धेरै हानिकारक हुन्छन्, जुन ताजा उत्पादनको आधारमा पकाएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 115 g;
- स्टार्च - 5 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- सोडा - 1/2 चम्मच;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच;
- खट्टा दूध - 120 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 55 ग्राम।
तयारी
एक पोतमा, पहिलो पाँच अवयवहरू सँगसँगै मिलाउनुहोस्। अर्को कन्टेनरमा, अण्डालाई मक्खन र खट्टा दूधले हान्नुहोस्। सुक्खा मिश्रणमा सानो "राम्रो" बनाउनुहोस् र यसमा सबै तरल पदार्थहरू राख्नुहोस्। एक मोटो आटा कनी र यो 15 मिनेटको लागि कूलाइमा आराम गर्न दिनुहोस्। यस समयमा, दूधबाट एसिड पूर्णरुपमा सोडा र पाउडर पाउडरसँग प्रतिक्रिया गर्नेछ, र आटाको ग्लुल्दो आविष्कार हुनेछ - यस्तो पेनकेक्स रेशम र नरम हुन्छ।
गर्म फ्राइकिङ पनलाई कुनै पनि पकाउने तेलको साथमा घुमाउनुहोस् र आटा भाग सतहमा राख्नुहोस्। दुवै पक्षमा muffins तनाव, र त्यसपछि सेवा।
कसरी जिगर पान्केकहरू पकाउने?
हेपेट फ्रिटर न केवल स्न्याक केकको लागि आधार बन्न सक्छ, तर तिनीहरूका लागि उत्कृष्ट नाश्ता विकल्प पनि मिल्दछन् जसले मिठाईको साथ आफ्नो दिन सुरू गर्न चाहँदैनन्। सानो खट्टा क्रीम र ग्रीस लिभर बाट उत्कृष्ट पेनकेक्सको ढेर उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- बीफ लीवर - 520 जी;
- प्याज --65 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 45 जी।
तयारी
तपाईं पेनकेक्स तयार गर्नु अघि, चलचित्र र नलिकाहरूको लिभर सफा गर्नुहोस्, राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि दूधमा राख्नुहोस्। केही समय पछि, टुक्राहरू कुल्ला र तिनीहरूलाई माइनर मासुमा बदल्नुहोस्। लिभरबाट मासुको मासुमा, पतले कटा प्याज, अण्डा र आटा जोड्नुहोस्। अंश मा घने हेप्टिक आटा दुवै पक्षहरु देखि एक स्पष्ट स्वर्ण रंग (प्रत्येक पक्ष देखि केहि मिनेट को लागि) को एक फ्राइंग पैन र तलना मा डाल दिए।
आलु पेनकेक्स कसरी पकाउने?
आलु पेनकेकहरू मात्र प्रसिद्ध ड्रेनिक होइनन् , तर अँध्यारो जोड्न नसक्ने रसिलो पेनकेक्स तयार हुने सामान्य संस्करण पनि।
सामग्रीहरू:
- आलु टब (सानो) - 6 पीसीएस;
- दूध - 310 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकन - 45 जी।
तयारी
धोएको आलु कपालहरूलाई छालामा राख्नुहोस्। बीचमा, बेकन तान्नुहोस् जब सम्म यो कुरकुरा, चिल र यसलाई सानो टुक्रामा तोक्नुहोस्। आलु थप्न यो आलु मा भाग्न। चिसो परीक्षण गर्न, एक जोडाको अण्डालाई मार्नु, नमकमा राख्नुहोस् र बेकनको टुक्रा जोड्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यानलाई पछाडि पछि, पेनकेक्स तान्नुहोस् जब सम्म आलु र बेकन सँग निविदा।
कसरी स्याउ संग पेनकेक्स पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेब - 190 जी;
- कटेज पनीर - 380 जी;
- granulated sugar - 35 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 95 g;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी।
तयारी
पनीर पनी र यसलाई क्रीममा बिस्तारेर अण्डा थप्दै। परिणामकारी दही जनमा, ग्रेटेड सेब राख्नुहोस् र आटा र बेकिंग पाउडर को मिश्रणमा राख्नुहोस्। आटा घुम्न पछि, खण्डमा राखेर एक गरम र चिसो-पकाएको फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, र त्यसोभए ती दुवै कुख्यात साथीको चित्र सम्म देख्न सकिन्छ। तपाईं fritters आफैलाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईं खट्टा क्रीम, मेपल सिरप वा महोदयको कम्पनीमा हुन सक्नुहुनेछ, उदारता संग दालचीनी वा यसको मिश्रणको साथ पाउनु पर्छ।