लाइट, हवाई, असाधारण स्वादिष्ट सलाद "सीजर" हामीलाई अमेरिकाबाट आउनुभयो, जहाँ उहाँ प्रसिद्ध छ र हामीले "ओल्भियर" को रूपमा त्यस्ता तरिकालाई प्रेम गर्यौं। आज यो सबै रेस्टुरेन्टमा लोकप्रिय छ जुन यसको देशमा भन्दा कम छैन। धेरै उत्सवले यसको कम क्यालोरी र उपयोगिताको कारण "सीजर" बिना गर्न सक्दैन। सलाद को लागि मासु दुबला, उत्तम फिट चिकन स्तन को चयन गर्न को लागी बेहतर छ। यस सलादमा धेरै धेरै चटनीमा निर्भर गर्दछ, जुन तपाईं आफैं तयार गर्न सक्नुहुन्छ र स्टोरमा किन्न सक्नुहुन्छ। आज, चटनी एङ्गोभियहरुको साथ बनाइन्छ, र मशरूम संग, र सोया सस संग मेयनेज मात्र मिश्रण। आफ्नो स्वाद र प्राथमिकताहरूमा फोकस गर्नुहोस्। तालिका "सीजर" को रूपमा सेवा गर्नुहोस् तुरुन्त तयार हुनुपर्छ, किनकि नुस्खामा निस्किएको पखेटाहरू चम्मच-भरने देखि गीला पाउन सक्छन्।
क्लासिक "सीजर"
चिकन संग नुस्खा पहिले देखि नै हाम्रो भान्सा मा जड ले लिया छ, र क्लासिक "सीज़र" वास्तव मा एकदम सरल छ। त्यहाँ मासुको मासु छैन वा माछा छैन। यसको कारण, सलाद हल्का र कम-क्यालोरी हो।
सामग्रीहरू:
- अन्डा उकालो - 1 टुक्रा;
- सलाद पत्तियां - 2-3 पीसीएस।;
- सेतो रोटी - 3-4 टुक्राहरू;
- सोया सॉस - 30 जी;
- नींबू रस - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- सरस - 1 चम्मच। चम्मच;
- पर्मेसन पनीर - 50 ग्राम।
तयारी
सबैभन्दा पहिले, तपाईंलाई सीजर सलाद को लागि एक चटनी तैयार गर्न आवश्यक छ। अण्डा उबलने पानीमा डुब्छ र 1 मिनेट भन्दा बढीको लागि पकाउनुहोस्। कटोरामा अण्डा, सरसफाइ, जुडाको तेल जोड्नुहोस्। त्यसपछि नींबूको रस र थोडा सोया सस जोड्नुहोस्। एक क्रीमयुक्त जन प्राप्त नभएसम्म राम्रो हलचल।
सेतो रोटीको टुक्रा क्युबमा काटिएको छ र सुनको माटो सुनको रंगको टुक्रा बनाइन्छ। लेफ्टुस ठूला ठूला टुक्राहरूमा भाँडा पकाउँछ।
सलाद संकलन गर्न सुरु गरौं। कुचल लसुनको साथ सलाद कटोरा स्नेहन, सलाद पातहरू राख्नु, पखेटाहरूमा पस्नु र पका सॉस संग राम्रो पनी राख्नुहोस्। माथि ग्रेटेड पिर्मेसन संग सलाद छिड़काउँछ र टेबलमा तुरुन्तै सेवा गर्दछ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, क्लासिक "सीजर" पकाउने नुस्खा धेरै सरल छ।
सीजर संग चिकन र मेयोनेज
यदि तपाईं अधिक सलाद सलाद को सेवा गर्न चाहनुहुन्छ र तपाईं खाना पकाने को लागि अधिक समय छैन, तब तपाईं चिकन संग एक सीजर सलाद तैयार गर्न सक्छन्, जसमा नुस्खा उबला भयो स्तन - 0.5 किलो र सॉस को बजाय मेयनेज संग पकवान भरिये।
"सीज़र" स्मोक्ड चिकन संग
यस "सीज़र" को लागि नुस्खाले क्लासिक "सीजर" लाई दोहोर्याउँछ, केवल सामग्रीहरूलाई तपाइँले क्युबेसमा स्नक्कै चिकन कट थप्न आवश्यक छ।
सीजर र चिकन संग टमाटर
आज, "सीजर" को एक विशाल विविधता को व्यञ्जनहरु, एक मध्ये उन - चिकन र टमाटर संग "सीजर"। उज्ज्वल रसदार टमाटरले सलाद रंग र ताजगी दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 0,5 किलो;
- अन्डा उकालो - 2 टुक्राहरू;
- भाँडा पत्ति - 1 गुच्छा;
- पकेटहरू - 1 प्याकेज;
- चेरी टमाटर - 0.25 किलो;
- पनीर - 50 जी;
- रस - स्वाद।
तयारी
एक डिश स्लाइडमा सलादका पातहरू राख्दछ। तपाईंको हातले तिनीहरूलाई तोड्न राम्रो छ। सस संग माथि। एक चटनीको रूपमा, तपाईं कुनै पनि ब्रान्डको "सीजर" प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ वा यसलाई तयार पार्नुहुन्छ। त्यस पछि, पटाखे राखिएको, उबलिएको चिकन छातीको कटनी
सीजर र चिकन र मशरूम संग
यदि तपाईंसँग मशरूम छ वा तपाईं उनीहरूको भावुक प्रशंसक हुनुहुन्छ भने, चिकन र मशरूमसँग सीजर सलाद तयार गर्न पनि सम्भव छ। तपाईलाई आवश्यक छ कि सामग्रीमा उबले च्याम्पियन्सहरू समावेश गर्नु हो। सबैभन्दा राम्रो मशरूम चिकन र टमाटरहरूसँग "सीजर" को नुस्खामा संयुक्त हुनेछ।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, क्लासिक "सीजर" को नुस्खा धेरै परिवर्तनहरू भएको छ र तपाईं आफैले समायोजन गर्न र आफ्नो "सीजर" बनाउन प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ।