कटाईहरू उपयोगी गुणहरूसँग भर्नुहोस् र, त्यसो गर्दा, आफ्नो स्वाद गुमाउनु हुँदैन, तपाईं मासु भत्किने क्रममा ओमेमा थप्न सक्नुहुन्छ। यो बाध्यकारी घटक को राम्रो भूमिका निभािन्छ, र यसको तटस्थ स्वाद अनियमित पकवान मा कार्य गर्दछ, मांस को स्वाद र सुगन्ध प्राथमिकता को छोड दिए। ओटिएल र मिनिसिङ मासुको कतीले नरम र रसदार हुन्छ।
यो डिश न केवल तेलमा फ्रिज गरेर तयार हुन सक्छ, तर ओवनमा पकाइएको छ, जसले कटरहरू अझ बढी उपयोगी बनाउनेछ, प्रलोभन र राम्रो स्वादको संरक्षण गर्दछ।
जो लोग जवान बच्चाहरु संग आफ्नो स्वास्थ्य र मातृहरु को हेरचाह गर्छन चिकन खनन देखि दलिया संग कलेटलेटहरु लाई कम-कैलोरी चिकन को लागि फैटी मांस को विकल्प ले सकते हो, र स्टीमर या ओवन को उपयोग गर्न सक्छन्। यसरी, कलेटहरू स्वास्थ्यको लागि उपयोगी र सुरक्षित हुनेछ।
दलहरु संग ग्राउंड बीफ देखि कटर
सामग्रीहरू:
- जमीन बीफ - 1 किलो;
- दलगत फ्लेक्स - 100 ग्राम;
- प्याज - 350 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- मिर्चको ताजा तालमेल;
- नमक।
तयारी
ओट फ्लेक्स एक कटोरी मा डाल दिए, एक ठूलो गिलास उबलते पानी डाल यो अंदर र यसलाई ढक्कन को तहत खडा गरें जब सम्म यो ठिक छ। मैदानमा मासुमा हामी अण्डा तोड्छौं र प्याज जोडेर कुनै पनि सुविधाजनक तरिकामा कुर्सियो। तपाईं पक्कै यो एक चाकू संग चिपकाउन सक्नुहुन्छ, एक ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस् वा मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि सुँगुरको खालका फूलहरू, नुनसँग सिजन र, यदि चाहियो, ताजा जमीन मिर्चको मिश्रण र राम्रो मिश्रण। अब हामी हाम्रो हातले कपालहरू बनाउँछौं, हल्का पट्टिङ, र सब्जीको तेलको साथ एक गरम प्यानमा भरिन्छ, प्लेटको मा मध्यम गर्मीको साथ सुन्दर ब्रुङङ सम्म।
मैदानमा गोडाबाट ओटिएलमा तातो कपालहरू कुनै साइड डिश र सब्जिहरु संग सेवा गरिन्छ।
ओटमा राखिएको ओमेलेल र चिकन संग काट्लेट
सामग्रीहरू:
- चिकनको फलाम - 0,8 किलो;
- जई ब्लेक - 130 जी;
- प्याज - 250 जी;
- गाजरको सानो आकार - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 75 मिलीलीटर;
- जमीन मिर्च
- नमक।
तयारी
Oat एक ब्लेंडर मा एक सानो पीस र दूध डालो, फोडा को गरम। ढक्कन छोप्नुहोस्, यसलाई काटियो र सानो ठोल्नुहोस्।
धुलो र काटेको चिकन फलामहरू, प्याज र गाजरलाई ब्लेंडरको साथ राख्नुहोस्, वा मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नुहोस्। गहिरो कटोरामा, ग्राउण्ड मास मिलाउनुहोस्, अण्डाहरू, सुत्ने ओमेमा, नमक सँग मौसम र यदि वांछित, काली मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी कपालको हातको साथमा मूर्ति र पछाडि पानामा राख्दछ, मूर्ति संग छुट्याइएको छ। ओवनमा खाना पकाउने, 200 डिग्री भन्दा पहिले गरम, इच्छित रंग भन्दा पहिले साढे मिनेट।
हामी कुनै साइड डिश वा सब्जहरु संग सेवा गर्दछौं।